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維他奶引領豆奶低碳潮流等

2010-12-31 00:00:00
食品與健康 2010年8期

維他奶引領豆奶低碳潮流

被譽為中國品牌界“奧斯卡”的第二屆中國品牌與傳播大會暨年度“品牌貢獻獎”頒獎盛典,于2010年6月27日在北京隆重召開。深圳維他(光明)食品飲料有限公司的維他奶豆奶,憑借得天獨厚的低碳優勢和近年一系列環保行動的踐行,在一眾參評企業中脫穎而出,成為業內首家榮獲“影響中國2009—2010年度(低碳)綠色品牌大獎”的企業。

維他奶采用國內天然非轉基因大豆為主要原料,富含鈣、鐵、膳食纖維等對人體有益的營養成分,而且低脂肪、低膽固醇。同時,維他奶含有天然的“大豆卵磷脂”,能使大腦保持充沛的精力和活力,非常適合早餐飲用。

大豆原產中國,2009年,受進口轉基因大豆的沖擊,國產天然非轉基因大豆面臨前所未有的困境。在此背景下,維他奶攜手黑龍江嫩江地區大豆協會,共同發表了《愛大豆宣言》。同時,維他奶開展“十分關愛”公益行動:消費者凡購買維他奶產品一箱,維他奶即向東北豆農捐贈0.1元用于購買國產天然非轉基因大豆豆種。

此外,維他奶引入丹麥技術,建有一座日處理廢水能力達1 600噸的生物處理設施:聯合利樂開展“低碳I DO”活動等。

做低碳的營養豆奶,推熱心的低碳公益,引環保的節能技術,可以說,維他奶的各種生產經營活動都秉承貫穿著低碳的宗旨,為環境保護作出積極的貢獻!

兒童也應學會適度宣泄

心情不好的時候,應當學會適度的宣泄,這是成年人保持心理健康的重要手段,對于兒童而言也同樣如此。事實上,兒童與成人一樣,有諸如憤怒、哀傷、失望等情緒上的變化,因此要保持孩子的心理健康,也應當讓他們學會適度宣泄。心理專家認為,適度的宣泄,對孩子的生理和心理健康都有很大幫助,因為如果孩子心中的積郁和不快長期得不到宣泄,就會導致注意力不集中、行為呆板、人際關系緊張,嚴重時甚至會給孩子個人和家庭帶來危害。現實生活中有些孩子鬧事、出走、輕生,就是因為不良情緒無法宣泄造成的。

專家建議,作為父母,每天都應該抽出一定的時間與孩子交心,交流感情,讓孩子把你既當父母,又當朋友,這樣他們才會向你吐露不快。和孩子交談的時候,父母一定要專心,不要邊看電視或者報紙,而應當專心致志,相對而談。此外父母要經常跟孩子做一些親密的動作,比如撫摸、親吻等等,讓孩子感受到愛,感受到來自父母的關懷。

體檢過關就真的健康嗎?

現代人越來越認識到,健康的生活甚至比長壽更重要。多數人認為,不生病就是健康。當然,這里指的是軀體上的疾病,比如感冒、肺炎、高血壓、心臟病、糖尿病等等。僅僅無軀體上的疾病算不算健康?可以反問一句作為回答:“精神病病人屬于健康人嗎?”

在激烈的社會競爭面前,有的人終日惶惶無措,處理不好人與人之間的關系,最終采取逃避現實或極端的方法,甚至自殺棄世,這樣的人同樣不能屬于健康人。早在半個世紀之前,世界衛生組織就對健康做出了全面、完整的定義:“健康不僅是沒有疾病和虛弱,而是保持體格方面、精神方面和社會方面的完美狀態。”可見,健康既包括了軀體完好、心理平衡,也包括了良好的社會適應能力。缺少其中任何一項,都不是真正的健康。

夏天多吃姜,預防各種疾病

夏季,細菌繁殖活躍,易污染食物引起急性腸胃炎,可以適當吃些生姜或用干姜加茶用沸水沖泡后喝。姜的吃法很多,但注意不要去皮,不要吃變質的生姜。生姜紅糖水只適用于風寒感冒或淋雨后有胃寒、發熱的患者,不能用于暑熱感冒或風熱感冒,也不能用于治療中暑。

姜在夏天能排汗降溫、提神、增進食欲。長時間對著電扇、空調容易受風寒,及時喝點姜糖水,將有助于驅除體內風寒。

白領女性,飲食減壓最健康

在競爭激烈的經濟社會中,女性跟男性一樣,都有自己的事業,有時候做起事來,甚至比男人還拼命。工作壓力變大,生活形態改變,飲食忽略,缺乏運動……這些都是現代女性健康問題的根源。便秘、失眠、肥胖、免疫力差、經前綜合征等等問題,經常困擾許多女性,這些問題通常也是使得皮膚膚質變差、長斑、長痘痘的元兇。要解決這些問題,除了生活作息要改變,經常運動之外,最重要還是飲食合理。

瘦肉、內臟等動物性食物含豐富的鐵質,可助身心保持精力充沛,提高腦部的專注及集中能力,讓你更專心地應付壓力。

多吃紅糖有益老人養生

大部分人認為,紅糖適合月經不調和剛生了孩子的女性吃。其實紅糖更適合老人,特別是適合年老體弱、大病初愈的老人。因為紅糖是未經精煉的粗糖,保留了較多維生素和礦物質。

中醫認為,紅糖性溫、味甘、入脾,具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化瘀的作用。老人對各種微量元素和維生素的攝入逐漸減少,平時應注意在飲食中補充,以維持正常代謝功能,延緩衰老。所以專家建議,老人在吃糖時,應多選擇紅糖。

紅糖的吃法很多。如可以加入銀耳、枸杞、紅棗或與紅豆一起煮,有利水利尿的功效;加入桂圓、姜汁共煮,有補中補血效果;與紅薯、姜汁一同煮,不僅具有養生功效,更是一道別具風味的點心。

但是,并不是所有人都適合吃紅糖。胃酸高的人,包括糜爛性胃炎、胃潰瘍引起的胃痛患者,糖尿病患者都不宜食用紅糖。

晚9點泡腳最補腎

泡腳有益健康,選擇在不同的時間段泡腳,起到的作用各有不同。如果想護腎,最好選擇在晚上9點左右泡腳,效果最好。這個時間腎經氣血比較衰弱,在此時泡腳,身體熱量增加后,體內血管會擴張,有利于活血,從而促進體內血液循環。

泡腳時,水溫不能太熱,以40℃左右為宜,泡腳時間也不宜過長,以不超過半小時為宜。由于金屬易冷,所以泡腳的容器最好用木盆,其中可放些連翹、金銀花、板藍根、菊花,以起到降火清熱的作用。

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