
“我們被警察耽擱了,再等十分鐘好嗎?永遠(yuǎn)的科吉燒烤(Kogi)!”
美國(guó)《新聞周刊》記錄了這樣一個(gè)畫(huà)面:每當(dāng)夕陽(yáng)西下,洛杉磯的Kogi粉絲們就瘋狂了,他們拼命地刷新自己的Twitter頁(yè)面,追蹤Kogi的下落。超過(guò)百人的長(zhǎng)隊(duì)中,有人甚至已經(jīng)排了兩個(gè)小時(shí),就為了買到一塊價(jià)廉物美的玉米餅。
一位韓國(guó)廚師和他的朋友將韓國(guó)燒烤和墨西哥玉米餅進(jìn)行混搭,用一輛普通的卡車在美國(guó)洛杉磯滿城轉(zhuǎn),通過(guò)Twitter實(shí)時(shí)通報(bào)位置,竟然創(chuàng)造了一個(gè)驚人的商業(yè)傳奇——數(shù)萬(wàn)粉絲為他們瘋狂,世界頂級(jí)媒體接連關(guān)注,連世界連鎖咖啡巨頭星巴克也通過(guò)借鑒科吉燒烤的模式贏得了轉(zhuǎn)機(jī)……
科吉燒烤到底有什么魔力?
車輪上的餐廳
2010年6月9日,美國(guó)紐約時(shí)代廣場(chǎng)熱鬧異常。南非世界杯即將打響,美國(guó)小伙子們正打算創(chuàng)造他們最佳的世界杯戰(zhàn)績(jī),而ESPN為美國(guó)球迷準(zhǔn)備了一場(chǎng)世界杯大餐。
球迷們驚喜地發(fā)現(xiàn),在這兒欣賞球賽還可以享用到他們喜歡的科吉燒烤,這個(gè)流動(dòng)于街頭的卡車餐館竟然成為了世界杯大賽期間ESPN的搭檔。而科吉燒烤更是為世界杯推出了特別的菜單,讓粉絲們大快朵頤。
過(guò)去一年多來(lái),科吉燒烤成為全球最牛的流動(dòng)燒烤,而他們的老板也成為全球最牛的流動(dòng)商販。
僅在科吉燒烤的網(wǎng)絡(luò)陣地Twitter上面,已經(jīng)有超過(guò)5.5萬(wàn)名粉絲。
奇跡的創(chuàng)造者原是蕓蕓眾生之一。
2008年9月的一個(gè)晚上,30歲的馬克#8226;曼格蘭和妻子卡羅琳、妹妹愛(ài)麗絲在酒吧喝酒。已經(jīng)是凌晨四點(diǎn),有些醉意的馬克突然跳了起來(lái)大叫道:“如果將墨西哥玉米餅和韓國(guó)燒烤混搭在一起,會(huì)怎么樣?”