鉀肥對(duì)夏玉米產(chǎn)量和品質(zhì)的影響

摘 要：在合理施用氮、磷肥的基礎(chǔ)上，增施鉀肥，不僅能改善夏玉米的生育狀況，而且提高其抗倒伏能力和抗病性，提高夏玉米的產(chǎn)量，增加籽粒中粗蛋白、粗脂肪及氨基酸的含量，改善夏玉米的品質(zhì)。本試驗(yàn)條件下，在666.7m²施尿素35kg，磷酸二銨10kg的基礎(chǔ)上，氯化鉀(含K₂O60％)最佳使用量為8kg，夏玉米產(chǎn)量可達(dá)586062kg。

關(guān)鍵詞：鉀肥；夏玉米；生育性狀；產(chǎn)量；抗性；品質(zhì)

中圖分類號(hào)：S5130062 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)號(hào)：A 文章編號(hào)：1001—4942(2010)09—0068—02

鉀是玉米所需三大主要營養(yǎng)元素之一。鉀在植物中有著重要功能，除活化植物中的酶，促進(jìn)新陳代謝，增強(qiáng)作物吸水能力，提高光合產(chǎn)物運(yùn)轉(zhuǎn)能力外，還可以提高作物抗倒伏能力，提高產(chǎn)量，改善品質(zhì)。在山東省高產(chǎn)地區(qū)，土壤中缺鉀已成為夏玉米增產(chǎn)的重要障礙之一。為了進(jìn)一步探討施用鉀肥對(duì)夏玉米生育性狀、產(chǎn)量、抗性和品質(zhì)的影響，提高廣大農(nóng)民對(duì)鉀的認(rèn)識(shí)，并掌握施用技術(shù)，特進(jìn)行該項(xiàng)試驗(yàn)。

1 材料與方法

1.1 供試材料

氯化鉀(含K²O60％)：產(chǎn)地為加拿大；玉米品種為鄭單958。

1.2試驗(yàn)地基本情況

試驗(yàn)設(shè)在菏澤市農(nóng)業(yè)科學(xué)院試驗(yàn)地內(nèi)，土壤質(zhì)地為粘壤土，有機(jī)質(zhì)含量1.38％，堿解氮81.6mg／kg，速效磷57.3mg／kg，速效鉀124.2mg／kg。前茬作物為小麥，犁地前秸稈還田。

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

在常規(guī)施肥的基礎(chǔ)上，氯化鉀用量分別設(shè)O(CK)、100、120、140kg／hm²4個(gè)處理。隨機(jī)區(qū)組排列，重復(fù)3次，小區(qū)面積12m²。常規(guī)施肥為基施磷酸二銨(美國產(chǎn))150kg／hm²，尿素300kg／hm²，大喇叭口期追施尿素225kg／hm²；且氯化鉀均為基施。

1.4 試驗(yàn)方法

試驗(yàn)采取4行區(qū)，行長5m，行距0.6m，株距0.4m；6月10日播種，四周設(shè)保護(hù)行。試驗(yàn)區(qū)全部采取種衣劑拌種，防治地下害蟲。

1.5 測定方法

對(duì)夏玉米生育期和農(nóng)藝性狀進(jìn)行詳細(xì)調(diào)查，并適期調(diào)查病害和倒伏性，收獲后考種測產(chǎn)，品質(zhì)由農(nóng)業(yè)部谷物品質(zhì)監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心測定。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同用量氯化鉀對(duì)夏玉米生育期的影響

由表1可以看出，夏玉米施用氯化鉀的處理與對(duì)照相比，拔節(jié)期提前2—3天，抽雄期、灌漿期提前1-2天，成熟期提前2—4天，不同鉀肥用量對(duì)生育期影響差異不明顯。

2.2 不同用量氯化鉀對(duì)夏玉米生育性狀及產(chǎn)量的影響

表2結(jié)果表明，玉米施用氯化鉀可以促進(jìn)其生長發(fā)育，株高增加2.4—11.8cm，玉米的穗位降低1—3cm，第二節(jié)位莖粗增加0.01—0.04cm，穗長增加0.2—3.0cm，穗粗增加0.02—0.16cm，穗行數(shù)增加0.4—1.6行，千粒重增加3—11g，單株活葉片數(shù)增加1.3—2.0個(gè)，禿尖程度降低0.06—0.26cm。其中單株活葉片數(shù)比對(duì)照增加1.3—2.0個(gè)，延長了葉片的壽命，增強(qiáng)了光合作用，有利于光合產(chǎn)物的形成與積累。不同處理比較，以處理3穗部性狀較好。

由表2還可以看出，3種不同用量氯化鉀肥處理的產(chǎn)量與對(duì)照相比，增產(chǎn)均達(dá)顯著水平。其中以處理3增產(chǎn)效果最好，增產(chǎn)率達(dá)5.74％，但3種處理間差異不顯著。

2.3 不同氯化鉀用量對(duì)夏玉米抗性的影響

從表3可以看出，在合理施用氮、磷肥的基礎(chǔ)上，增施鉀肥能增強(qiáng)夏玉米的抗逆性，能使其秸稈堅(jiān)硬，增強(qiáng)抗倒伏能力，同時(shí)還能減輕病害，從調(diào)查結(jié)果看，處理3抗病性和抗倒性較強(qiáng)。

2.4 不同氯化鉀用量對(duì)夏玉米品質(zhì)的影響

表4結(jié)果表明，施用鉀肥夏玉米籽粒中粗蛋白含量增加3.1％—6.0％，粗脂肪增加1.0％—4.3％，賴氨酸增加8.0％—28％，以處理3的效果較好，因此適量增施鉀肥可顯著增加夏玉米籽粒中多種營養(yǎng)物質(zhì)的含量，改善夏玉米的品質(zhì)，大大提高玉米營養(yǎng)價(jià)值、加工品質(zhì)和適口性。

3 結(jié)論

3.1 夏玉米應(yīng)用鉀肥對(duì)其生長發(fā)育有促進(jìn)作用，使生育期提前，秸稈堅(jiān)硬，抗倒伏能力增強(qiáng)，同時(shí)還能減輕病害，延長葉片功能，增強(qiáng)光合作用，有利于光合產(chǎn)物的形成與積累，改善穗部性狀，提高夏玉米產(chǎn)量，而且籽粒中粗蛋白、粗脂肪和賴氨酸量等多種營養(yǎng)物質(zhì)的含量增加，改善夏玉米的品質(zhì)，增加收益。

3.2 本試驗(yàn)條件下，在666.7m²施用尿素35kg，磷酸二銨10kg的基礎(chǔ)上，氯化鉀(含K₂O60％)最佳使用量為8kg，可做基肥、種肥或早追肥，但做基肥施入效果更好。