氣味圖書館

如果說出售香水只是氣味圖書館影響和培養消費者嗅覺意識的第一步，那么更大的商機則隱藏在體驗店之外。

“天堂的呼喚”是什么味道?

你拿這個問題去問氣味圖書館的任何一個店員，他們便會從“氣味圖書架”上打開一個抽屜，拿出一個試劑瓶，告訴你:“這就是天堂的呼喚，也就是殯儀館的味道。”

事實上，這種香氛使用了西方葬禮常用的白色香花搭配棺木的木質氣味，完全不像想象中那么壓抑和恐怖，反而帶著點淡淡的憂傷和恬靜，會讓你不經意間想到某個人。

這就是氣味圖書館存在的理由。雖然這里的大多數香水還是為人所熟知的果味或自然香味，但也不乏看到“愛情很盲目”、“蚯蚓”、“這不是煙斗”等不明所以的味道。在這里，香水早已超出了點綴、吸引和誘惑的范疇，成為了找尋記憶的一個道具。

看中這門生意還是在新西蘭的時候，學西方當代藝術的婁楠石、學電影的李耕和從事建筑設計的周奕辰不想做“太有競爭性的生意”，相對于視覺、聽覺和味覺，她們覺得服務于嗅覺的生意還只停留在販賣香水香薰產品的階段，這是一片可以在國內做成產業的藍海。

2008年圣誕節前，她們在新西蘭成立了團隊，從開始尋找適合的產品，到選定Demeter作為公司經營的第一個品牌，足足花了8個月時間做調研。

2009年11月17日，氣味圖書館的第一家體驗店在北京三里屯正式掛牌營業。

Demeter在美國只是面向小眾市場，因為當地對香水的需求主要還是來自遮蓋體味，而這并非Demeter所長。……