當前特種養殖業市場前景分析

　　 從當前我國特種養殖業發展現狀來看，大部分特種養殖動物發展前景依然看好，但廣大養殖戶一定要密切關注市場行情，避免盲目發展。
　　一、需慎重選擇的特養品種
　　1．地鱉蟲。又名土元、金元。前幾年發展較快，但應用有限，藥材部門庫存較多，過多發展地鱉蟲將導致市場滯銷。
　　2．蝸牛。系高蛋白食品，價格較高，國內大部分地區無食用習慣，銷售主要靠出口。養殖戶如未落實銷路，則不要盲目養殖蝸牛。
　　3．福壽螺。國內市場不太景氣，飼養效率低。
　　 4.蚯蚓。目前主要用做畜、禽、魚飼料，其他用途尚待進一步開發，不可盲目養殖。
　　5.豚鼠。其用途沒有廣告中說的那么廣泛，除小量用做醫學試驗動物外，大多數只能做肉食用，而且市場接受度又有限。
　　6.玩賞狗。國際市場上對玩賞狗的要求極高，一般品種難以出口。
　　7.螞蟻。雖是生產保健品、醫藥的原料，但收購單位極少，市場需求量不大，應落實收購單位后再養殖。
　　8.小白鼠。雖醫藥和科研單位有需求，但這類單位一般都有自己的養殖基地。
　　二、值得推薦的特養水產品種
　　1．青蝦。主攻單產求高效。當前市場上青蝦需求量大，價格高，行情看好。由于野生蝦越來越少，人工養殖潛力巨大，但采取魚蝦混養的方法產量極低，如果大膽實行青蝦單獨精養，可以大大提高收益。
　　2.螃蟹。提高養殖規格是關鍵。與青蝦的情況剛剛相反，螃蟹在總量上已經過剩，小規格的螃蟹因供過于求，價跌難賣，而大規格螃蟹因物以稀為貴，貨緊價揚。因此大面積養殖不如養規格大的蟹，在養殖策略上要改變過去主要追求產量的做法，主攻單個200克以上的大規格螃蟹。
　　3.甲魚。目前市場上銷售的甲魚以溫室工廠化養殖為主，其營養價值不如野生甲魚，不太受消費者歡迎，而在池塘里養殖的半野生甲魚市場需求量很大，價格相當于工廠養殖甲魚的兩倍，而且成本較低。 （北京 李玉）