佛山：豬、牛、羊市場交易分析

李少煥

豬：本期（10月16日-10月22日）生豬總成交量26546頭，相比上期（10月9日-10月15日）增加243頭（上期生豬總成交量26303 頭），環比上升0.92%，豬日均交易量3792頭。本期白條肉均價16.6元/公斤，價格環比上期上升0.61%（上期豬肉價格16.5元/公斤）。

牛：本期（10月16日-10月22日）牛總成交量1017頭，相比上期（10月9日-10月15日）增加97頭（上期牛總成交量920頭），環比上升10.54%，牛日均交易量145頭。本期牛肉均價64.1元/公斤，價格環比上期上升0.16%（上期牛肉價格64元/公斤）。

羊：本期（10月16日-10月22日）羊總成交量5188頭，相比上期（10月9日-10月15日）增加3803頭（上期羊總成交量1385頭），環比上升 274.58%，羊日均交易量741頭。本期羊肉均價42.4元/公斤，價格環比上期下降1.85%（上期羊肉價格43.2元/公斤）。

分析：

交易量方面：豬肉、牛肉交易量小幅增加；羊肉為季節性消費品，本期溫度下降，需求增加，交易量增加。

價格方面：豬肉、牛肉價格在區間內小幅調整；羊肉方面，則受交易中心內羊肉檔口增加影響，供應量充足，競爭較大，供需博弈下羊肉價格小幅下調。

預測：

天氣逐漸降溫，市場終端需求逐漸增加，交易中心內農產品交易量或將有所增加。endprint