鎖陽水煎劑對大鼠骨骼肌自由基代謝及運動能力的影響

芮飛龍，李東哲

（1.天水師范學院 體育學院，甘肅 天水 7 4 1 0 0 1；2.瓊州學院 體育系，海南 五指山 5 7 2 2 0 0）

鎖陽水煎劑對大鼠骨骼肌自由基代謝及運動能力的影響

芮飛龍1，李東哲2

（1.天水師范學院 體育學院，甘肅 天水 7 4 1 0 0 1；2.瓊州學院 體育系，海南 五指山 5 7 2 2 0 0）

為研究鎖陽煎劑對大鼠骨骼肌自由基代謝的影響,將48只雄性Wister大鼠隨機分成安靜對照組、運動對照組、安靜給藥組、運動給藥組.服藥組大鼠服用鎖陽煎劑,7周后對大鼠進行力竭處理,測定骨骼肌超氧化物歧化酶(SOD)、總抗氧化能力(T-AOC)和丙二醛(MDA)等指標.結果顯示:骨骼肌超氧化物歧化酶(SOD)和總抗氧化能力(T-AOC)的活性均有顯著性升高,骨骼肌丙二醛(MDA)含量顯著性降低.結論:鎖陽煎劑具有保護骨骼肌免受自由基損傷及提高運動能力的功能.

鎖陽煎劑;超氧化物歧化酶;總抗氧化能力;丙二醛

鎖陽（Cynomorium songarium Rupr），又名銹鐵棒[1]、地毛球、鐵棒槌、黃骨狼[2]、鎖嚴、烏蘭高腰(蒙語)、鎖嚴子[3]，屬于鎖陽科（Cynomoriaceae）鎖陽屬的單科單屬單種植物[3、4].中醫認為鎖陽性甘溫，歸肝、腎、大腸經.有補腎助陽，潤腸通便功效[5].近年來研究證明,鎖陽具有多種藥理活性,可清除自由基,提高免疫功能,抗缺氧、抗應激作用，它還有防癌、抗癌，免疫調節，延緩衰老，對防治心血管疾病有明顯的效果[1].目前，市場上鎖陽產品有多種，如鎖陽顆粒沖劑、虎牌鎖陽咖啡、鎖陽春酒、鎖陽補腎膠囊等，但在運動領域產品方面的開發較少.本實驗研究通過探討鎖陽水煎劑對適量運動和力竭運動后大鼠運動能力及骨骼肌自由基代謝的影響,為鎖陽在運動醫學領域的應用和運動保健飲料、食品的開發及在運動員日常膳食補充方面的應用提供實驗依據.

1 材料與方法

1.1 實驗對象

雄性健康Wi s t e r大鼠4 8只，體重2 0 0～2 6 0 g,由蘭州醫學院動物實驗中心提供.選用國家標準嚙齒類動物干飼料喂養，自由飲食.

1.2 實驗材料

鎖陽購自甘肅酒泉醫藥公司,經西北師范大學生命科學學院植物專家鑒定.

1.3 鎖陽煎劑制備

5 0 g鎖陽粉劑加入2 5 0 mL蒸餾水中,文火煎制,抽濾、濃縮,制成1 g/m l的鎖陽煎劑，置無菌、低溫條件下保存、備用.每周制備一次.

1.4 動物實驗分組與預處理

將4 8只大鼠按常規適應性喂養一周后，隨機分為安靜對照組、運動對照組、安靜給藥組、運動給藥組，每組1 2只，各組動物飼養條件相同.各運動組大鼠在跑臺上先進行5周的遞增強度訓練,每周訓練6天（周日休息），每天訓練2 0 m i n,訓練強度以跑臺速度計,分別為:第1周1 5 m/m i n、第2周2 2 m/m i n、第3周2 7 m/m i n、第4周3 1 m/m i n和第5周3 5 m/m i n.第6、7周的強度為3 5 m/m i n,每天訓練3 0 m i n[6].第8周第1天進行力竭運動.各服藥組每日運動前6小時灌胃1次鎖陽煎劑0.8 m l/k g[7]，非服藥組灌服同等體積的生理鹽水.跑臺力竭判定標準為動物跟不上預定速度，大鼠腹部與跑道面接觸，后肢蹬地無力，隨轉動皮帶后拖達3 0 s，毛刷刺激驅趕無效.行為特征為呼吸深急、幅度大，神精疲倦，俯臥位垂頭，刺激后無反應[6].記錄跑至力竭時間.運動力竭后即刻斷頭處死取出骨骼肌組織，用冷生理鹽水沖洗，除去結締組織，濾紙吸干后用錫箔紙包裹放置于液氮中冷凍后，-4 0℃低溫保存備用.

1.5 檢測指標和方法

骨骼肌S O D、M D A及T-A O C測定均按南京建成生物工程研究所提供的測試盒說明書操作；力竭時間的測定:用普通電子秒表測定.

1.6 數據處理

用M i c r o s o f t E x c e l 2 0 0 0軟件對所測數據進行處理，結果以均數±標準差表示，數據進行組間T檢驗.P<0.0 5為具有顯著性差異.

2 結果與分析

2.1 鎖陽對大鼠跑臺跑至力竭時間的影響

表1 鎖陽煎劑對大鼠在跑臺上跑至力竭時間（x±n=1 2）

由表1可見,安靜給藥組與安靜對照組相比,運動給藥組和運動對照組相比,運動給藥組和安靜對照組相比,大鼠跑臺至力竭時間均顯著延長(P<0.0 1).說明服用鎖陽煎劑可以明顯延長大鼠力竭時間,也充分證明鎖陽煎劑在延緩大鼠運動性疲勞方面有著積極作用.

2.2 鎖陽對大鼠在跑臺上跑至力竭后骨骼肌自由基的影響

表2 鎖陽煎劑對大鼠在跑臺上跑至力竭后骨骼肌自由基的影響（x±n=1 2）

由表2可以看出，大鼠在跑臺上跑至力竭后即刻，安靜給藥組和安靜對照組相比、運動給藥組和運動對照組相比、運動給藥組和安靜對照組相比，大鼠的骨骼肌S O D活性，骨骼肌T-A O C活性均有明顯升高，前者高于后者，差異具有非常顯著性意義P<0.0 1）.安靜給藥組和安靜對照組相比、運動給藥組和運動對照組相比、運動給藥組和安靜對照組相比，大鼠的骨骼肌M D A的含量均明顯降低，差異具有非常顯著性意義P<0.0 1）.

3 分析與討論

3.1 鎖陽煎劑對大鼠在跑臺上跑至力竭的影響

大鼠在跑臺上跑至力竭測試中，安靜給藥組比安靜對照組運動時間延長2 1.3 2 m i n；運動給藥組比運動對照組運動時間延長4 4.7 m i n；運動給藥組比安靜對照組延長6 4.1 2 m i n.說明服用鎖陽煎劑可以明顯延長大鼠運動至力竭時間，同時也證明鎖陽煎劑在延緩大鼠運動性疲勞方面有著積極作用.

3.2 鎖陽煎劑對大鼠在跑臺上跑至力竭后骨骼肌自由基的影響

大量的研究證明，自由基是造成運動性肌肉損傷的重要因素，劇烈運動后肌肉中的自由基生成增多，它與生物膜的多不飽和脂肪酸發生脂質過氧化反應而引起膜結構的改變，嚴重時即有肌細胞腫脹，壞死等形變[8].生物體不斷產生自由基，引起脂質過氧化作用加強的同時，自由基清除系統的活性也在不斷變化.

本實驗結果顯示，大鼠在跑臺上跑至力竭后即刻，給藥組與其相應對照組相比，大鼠骨骼肌內的M D A含量明顯下降（P<0.0 1）；S O D、T-A O C活性明顯升高（P<0.0 1）.其原因是運動訓練使骨骼肌自由基的生成增加，同時使骨骼肌對自由基的消除能力受到抑制，導致大鼠骨骼肌的自由基代謝和能量代謝紊亂及肌細胞膜的通透性增加與脂質過氧化增加等，結果使大鼠運動能力降低；而服用鎖陽煎劑的大鼠，骨骼肌中S O D和T-A O C活性顯著提高，表明骨骼肌中已有的自由基防御體系的功能得到加強，從而使氧自由基代謝的程度減少，骨骼肌M D A的生成量下降，相對減弱了自由基對細胞膜的攻擊，這說明鎖陽煎劑對骨骼肌組織有很強的自由基清除作用，從而減輕運動源性自由基對骨骼肌造成的運動損傷.

4 結論

服用鎖陽煎劑可明顯提高大鼠骨骼肌S O D和T-A O C活性，降低M D A含量,說明鎖陽煎劑對大鼠骨骼肌組織有很強的自由基清除作用，可以減輕運動源性自由基對骨骼肌造成的運動損傷；同時對延緩運動性疲勞的產生、提高運動能力具有積極意義.

〔1〕江蘇新醫學院．中藥大辭典[M]，上海：上海人民出版社，1977：2395-2396.

〔2〕《寧夏中草藥手冊》編寫組.寧夏中草藥手冊[M].寧夏人民出版社，1971：606-607.

〔3〕甘肅革命委員會衛生局.甘肅中草藥手冊(第一冊)[M].蘭州；甘肅人民出版社，1970.

〔4〕馬坡泉.鎖陽科一鎮陽.內蒙古植物志[M].呼和浩特:內蒙古人民出版社，1989：583-585.

〔5〕王盛民.中藥材檢索鑒別手冊[M]，學苑出版社，北京，2005：657.

〔6〕肖明珠，郭慶芳.動物運動性疲勞方法學研究之一——不同刺激方法對跑臺大鼠運動疲勞及恢復期糖代謝的影響[J].中國運動醫學雜志，1998，17(4):334-338.

〔7〕陳奇.劑量確定參考《中藥藥理研究方法學》[M].人民衛生出版社，2000：33,112-120.

〔8〕AppellH，J.Exercise Muscle Damage and Fatigue[J].Sports Midicine，1992，13(2):108-112.

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1673-260X（2010）10-0114-02