跨越海峽的“抗糖”情——臺(tái)灣衛(wèi)生署前疾病管制局局長(zhǎng)、“PPAR達(dá)人”蘇益仁博士專訪

采訪、撰文/本刊記者 尹振興

今年的春天來(lái)的有些晚，然而料峭的春寒抵擋不住醫(yī)務(wù)工作者們的熱情，一場(chǎng)海峽兩岸糖尿病防治論壇如期在北京召開(kāi)。筆者了解到這次論壇中，臺(tái)灣衛(wèi)生署前疾病管制局局長(zhǎng)蘇益仁博士將親自出席，這位在2003年SARS期間負(fù)責(zé)全臺(tái)灣疫情防治工作、在臺(tái)灣的口碑相當(dāng)于大陸的鐘南山教授的流行病學(xué)專家，無(wú)論在學(xué)術(shù)界還是臺(tái)灣政壇，一直都是風(fēng)口浪尖的人物。這樣一位集學(xué)術(shù)與政治于一身的專家讓筆者充滿了好奇：這位前“臺(tái)灣高官”到底是個(gè)什么樣子？他在糖尿病防治方面的有怎樣的建樹(shù)？

在論壇開(kāi)始前的一天，筆者卻突然接到了這位想象中人物的電話，寒暄之后蘇博士大方的提出“想游覽長(zhǎng)城，有沒(méi)有時(shí)間為我做一下導(dǎo)游？”錯(cuò)愕之后，筆者欣然的接下了這個(gè)邀請(qǐng)。見(jiàn)面之后筆者發(fā)現(xiàn)，這位 “臺(tái)灣高官”竟是一位穿著樸素，平易近人的學(xué)者，正要迎來(lái)花甲之年的他步履矯健、精神矍鑠，與筆者攜手登上八達(dá)嶺長(zhǎng)城好漢坡，一覽眾山之后，蘇博士講述起他在糖尿病防治的研究經(jīng)歷，筆者不禁深深感動(dòng)于他那超然于政治之外的醫(yī)者仁心。

居廟堂之高，心憂“糖魔”為禍患

2003年5月蘇益仁開(kāi)始擔(dān)任臺(tái)灣衛(wèi)生署疾病管制局局長(zhǎng)，當(dāng)時(shí)正值SARS肆虐，可謂“奉命于危難之間”。上任后，蘇博士夜以繼日的工作，為臺(tái)灣人民謀求健康，同時(shí)不顧政壇壓力，主動(dòng)與大陸流行病學(xué)專家交流防治心得，在防止SARS流感方面做出巨大貢獻(xiàn)。疫情過(guò)后，他自己卻出現(xiàn)了心律不整等癥狀，健康受到嚴(yán)重威脅，于是請(qǐng)辭了工作，專心從事醫(yī)學(xué)學(xué)術(shù)研究。離職前，他還不忘敦促立法院希望盡快通過(guò)疾病管制局組織條例。

作為衛(wèi)生部門(mén)高級(jí)領(lǐng)導(dǎo)，這樣一組數(shù)據(jù)讓蘇博士觸目驚心：臺(tái)灣糖尿病人的死亡率近年來(lái)持續(xù)攀升，已躍居亞洲地區(qū)第一位。據(jù)臺(tái)灣衛(wèi)生部門(mén)統(tǒng)計(jì)，自1987年以來(lái)，糖尿病一直位居島內(nèi)十大死因第5位，2002年之后更進(jìn)到第4位。2003年，臺(tái)灣的糖尿病死亡人數(shù)比2002年增加1195人，每十萬(wàn)人口死亡率在一年中躍升了13%。同時(shí)臺(tái)灣地區(qū)糖尿病“年輕化”現(xiàn)象越來(lái)越突出，10至12歲的女孩和13至15歲的男孩中罹患糖尿病的人數(shù)正在明顯上升。其主要原因是：不當(dāng)飲食、不運(yùn)動(dòng)、肥胖。

這些情況一直讓蘇博士非常憂心，在政壇任職期間他就多次呼吁人們應(yīng)該加強(qiáng)對(duì)糖尿病等“文明病”的認(rèn)識(shí)，離職后他更是把全身心都投入到對(duì)糖尿病的防治研究中去。

處江湖之遠(yuǎn)，潛心“PPAR”解民憂

在長(zhǎng)期研究的過(guò)程中，蘇博士一直為糖尿病目前的治療方式所困擾，無(wú)論是注射外來(lái)的胰島素還是強(qiáng)迫損傷的胰島細(xì)胞增加分泌量都是“治標(biāo)不治本”的辦法，無(wú)法從根本上解決患者的問(wèn)題。

通過(guò)一個(gè)偶然的機(jī)會(huì)，他結(jié)識(shí)了植物學(xué)家王順德博士，從他那兒了解到很多天然的植物有著神奇的治病功效。蘇博士雖然對(duì)中醫(yī)有些了解，但是單純靠天然植物治療疾病還是讓他有些不能接受。在王順德博士的要求下，他開(kāi)展了王博士篩選培育的天然綠藻中“一種獨(dú)特的引藻”用于治療糖尿病的臨床觀察實(shí)驗(yàn)，效果明顯的實(shí)驗(yàn)結(jié)果讓他大吃一驚，越發(fā)感受到自然造物的神奇，然而到底是什么成分在治病的過(guò)程中起了作用，一直讓他困惑不解。

2002年，在美國(guó)做過(guò)降膽固醇研究的臺(tái)灣衛(wèi)生研究院生物技術(shù)與藥物研究組主任趙宇生博士，在一次會(huì)面中向蘇益仁博士提到PPAR（過(guò)氧化物酶體增殖物激活受體）是對(duì)膽固醇及血糖的調(diào)控有很好成效的分子，希望有機(jī)會(huì)從天然食物中找到PPAR的配體(活化劑)。此時(shí)，蘇博士恍然大悟，原來(lái)傳統(tǒng)中草藥、引藻等天然植物之所以能降膽固醇及血糖，最重要關(guān)鍵就在其含有PPAR活性成分，從而激活人體內(nèi)的PPAR分子，除具備降膽固醇、血糖之功效外，也可應(yīng)用于抗發(fā)炎，甚至癌癥的治療。而PPAR的相關(guān)基礎(chǔ)研究，直到2002年以后才大量出現(xiàn)在醫(yī)學(xué)文獻(xiàn)如Science、Nature及Cell雜志。

如果將人比喻為一部汽車，那么，PPAR配體就像汽車鑰匙一樣，必須藉由其活化人體內(nèi)的PPAR分子，才能使細(xì)胞發(fā)揮作用，對(duì)抗外來(lái)疾病。PPAR被活化后，可將低密度膽固醇(LDL)處理后，變成高密度膽固醇(HDL)而釋放出去。在通路活化的同時(shí)，也將胰島素敏感性的抗藥性通道抑制下來(lái)，成功讓血糖下降。目前在通過(guò)美國(guó)FDA的臨床試驗(yàn)藥物當(dāng)中，應(yīng)用PPAR配體的相關(guān)藥物已多達(dá)三、四十種。

后天下而樂(lè)，跨越海峽的“抗糖”情

蘇博士表示：“能夠同時(shí)對(duì)抗21世紀(jì)許多重要的疾病尤其是糖尿病，PPAR配體的功效著實(shí)令人感到不可思議，也不容忽視！尋找并確定哪些天然植物中含有高濃度的PPAR配體，并搭建專業(yè)的萃取技術(shù)平臺(tái)進(jìn)行提純，是醫(yī)務(wù)工作者的責(zé)任。這方面目前臺(tái)灣有很多好的研究成果可供分享。目前來(lái)看，食用經(jīng)過(guò)萃取的某些綠藻如引藻，是符合糖尿病防控要求和民眾期待的最好方式。”

在之后的專家交流論壇中，蘇益仁博士在PPAR和引藻方面的研究成果引起了諸位專家的側(cè)目，蘇博士更是把自己的研究心得毫無(wú)保留的分享給了在場(chǎng)的專家學(xué)者們，希望為大家在糖尿病防治研究方向上提供新的思路。

最后，蘇益仁博士用這樣的話語(yǔ)結(jié)束了演講：“追求健康是全人類共同的目標(biāo)，不應(yīng)該涉及到政治、也沒(méi)有國(guó)界，只有全世界的專家共同努力，攻克糖尿病的夢(mèng)想才能早日實(shí)現(xiàn)！人民的健康幸福，才是我們最大的幸福！”與會(huì)者無(wú)不被他那跨越海峽的“抗糖”情深深感動(dòng)，全場(chǎng)掌聲經(jīng)久不息。