周光真
美國中華陶瓷藝術學會
“紫砂摻假”新聞報道既不科學,也不公正
周光真
美國中華陶瓷藝術學會
2010年5月23日中午,中央電視臺新聞頻道“每周質量報告”節目報道了“紫砂黑幕”,節目中指出:紫砂煲所謂的“純正紫砂”根本不是紫砂,而是混合了包括氧化鐵、氧化錳等化工原料。經過“摻假”的“化工泥”“有害健康”,因而引發了一場“紫砂風波”。我認為,這條新聞報道既不科學,也不公正。
其實陶瓷材料中的成分是否對人體有害,與原料的來源,即是“紫砂原礦”還是“化工泥”的沒有關系。“紫砂原礦”也是化工原料。紫砂原礦中的主要成份是水云母、高嶺土、石英、云母屑、鐵質等礦物質,其化學元素可能包括氧化鐵、氧化硅、氧化鈣、氧化鎂、氧化錳、氧化鉀、氧化鈉等。所謂“化工泥”就是指以人工的方法將不同成份的陶瓷原料配制泥土。
人類先祖因受到當時的條件限制,只能挖掘現有的泥土制作陶瓷器物,這種不經加工的泥土稱為“生泥”(Raw Clay)。陶瓷工藝中根據不同需要而采用不同原料配制泥土是一種進步。例如生產小件茶杯與大件雕塑,拉坯成型與注漿工藝都會需要不同的泥料。大工廠生產與陶藝教室也有不同的原料需求。例如,國內陶藝教學中常用的就是宜興紫砂土,景德鎮瓷土,或龍泉瓷土等;而美國陶瓷材料公司出售的都是特別配制的袋裝“化工泥”。例如,雕塑泥,拉坯泥,高溫泥,低溫泥,樂燒泥,紅泥,灰泥,白泥,粗泥,細泥,等等,以及大量供專業人士自己配制的粉狀陶瓷原料。藝術家可以根據各自的需要,增加泥土的可塑性,調整燒成溫度,改變收縮率,顏色,等等。在陶瓷化工發達的美國,沒有任何陶瓷材料公司會出售生泥。
先說陶瓷材料的有害物質與材料的狀態有關。許多陶瓷材料在干粉狀態因容易在空氣中形成懸浮物并通過肺部被吸入體內,因而工作場所避免吸入陶瓷原料的粉塵非常重要;許多陶瓷原料在含水的濕軟狀態是無毒無害的;陶瓷在燒制過程中散發出來的化學氣體是非常有害的;大部份陶瓷器皿在燒成以后仍然存在著有害的原料成份,但是在常溫下大部分有害物質不會釋出,因而也不會對人體造成危害。陶瓷材料中最常見的有毒成份就是低溫釉中的鉛與鎘。陶瓷行業的人士都知道,低溫釉中添加了鉛以后,釉色燒成后將會非常鮮艷。但是,鉛對人體有害,對人體的神經、消化、血液等系統都可能產生影響。兒童誤用了含鉛的陶瓷器皿可能造成智力發育不良的后果。
因而,美國政府將陶瓷原料因分成“食品安全”與“非食品類”兩大等級。“食品安全”原料可適用兒童陶藝教育,食品器皿的制作等等;而“非食品類”原料僅限用于成人使用,僅可以作為雕塑類作品的材料。假如藝術家在非實用性的茶壺使用了鉛釉作為裝飾也沒有什么不可。
希望國內相關的政府部門盡快建立陶瓷原料生產的檢測與使用的等級標準,實行陶瓷原料的“材料安全”標識。禁止有害,有毒物質在食用陶瓷器皿的使用。相關部門對陶瓷行業采取等級分類檢測以后既可以保證大部分陶瓷行業的正常生產與銷售,同時也可以保證讓廣大消費者權益,讓大家用得安全,用得放心。
“紫砂風波”對于宜興的紫砂行業影響肯定很大。我建議紫砂行業應該聘請相關專家,運用科學的手段對燒成的紫砂茶具進行測試,并將測試結果公布于眾,消除社會大眾對紫砂茶具的疑慮。必要的時候可以請相關媒體澄清事實,或者可以采用法律手段保護自己的權益。
