菠菜新品種綠華的選育

林碧英 高 山 林 峰 許端詳 傅睿清

（福建省福州市蔬菜科學研究所，福建福州 350012）

菠菜新品種綠華的選育

林碧英 高 山 林 峰 許端詳 傅睿清

（福建省福州市蔬菜科學研究所，福建福州 350012）

綠華是以雌株系53-5-5為母本，自交系CY-3為父本選育的波菜一代雜種。植株生長勢強，整齊度高，從播種至適收30～50 d（天），屬尖葉菠菜。株型直立，株高30～35 cm；葉基戟形，綠色，葉面平展，有1～2對淺缺刻，葉長15～17 cm，葉寬7～9 cm；葉柄淺綠色，長15～21 cm；根頸淡粉紅色；平均單株質量55～100 g左右，商品性好，纖維少，細嫩爽口，澀味淡。每667 m2產量2 000～2 500 kg。

菠菜；綠華；雌性系；一代雜種

1 選育過程

菠菜在福建省廣泛栽培，長期以來生產用種大多為外來品種，品種混雜較為嚴重，且又缺乏適宜春季種植的菠菜品種。因此，筆者從2001年開始以此為主要目標進行育種研究，將收集到的國內外尖葉、圓葉菠菜類型種質資源材料進行株型、性型、生長勢、產量、抗性等方面的觀察，分別從尖葉和圓葉類型品種群中選留優良單株。

53-5-5是從福建地方品種中篩選出的優良強雌性自交系。最初表現植株直立，葉面光滑，葉片尖形，葉色淡綠，葉柄細長，單株較小，耐寒性好。經過連續5代自交分離純化、強雌性系選育，到 2005年從中選育出生長快、葉片大、株型好、性狀穩定、抗逆性強、株系內雌株率高達95 %以上的53-5材料，并在53-5強雌性株系內選擇10～20株同相應的父本繼續進行測交，最終選育出53-5-5強雌性自交系，以及雄花率在5 %以下的保持系。

CY-3是2003年從丹麥引進的圓葉品種經5代單株自交分離選擇的優異自交系，株型直立，葉柄中長，生長快，耐寒，植株大，葉片肥厚、品質佳，適宜秋、冬季種植。

2005年配制組合，53-5-5×CY-3生長整齊，葉片寬大，葉柄粗短，產量高，耐寒性好。2006～2008年進行品種比較試驗、多點試驗和生產示范。2009年12月通過福建省非主要農作物品種認定委員會認定，2010年1月獲準登記，定名為綠華。現已在福建、廣東等地累計推廣1 000 hm2。

2 選育結果

2.1 豐產性

2.1.1 品種比較試驗 2006年在福州市蔬菜科學研究所試驗基地進行品種比較試驗，小區面積6.6 m2，隨機區組排列，3次重復，以福州地區種植面積較大的超月作對照。綠華生長勢強，從播種到適收30～40 d（天），對照40～50 d（天）；葉色淡綠，對照深綠；葉柄長、寬及單株質量均與對照相差不大；平均每667 m2產量2 400 kg左右，比對照增產9.3 %，差異達顯著水平。

2.1.2 區域試驗 2006～2008年進行區域試驗。晉安和倉山播種時間為9月下旬，閩侯為10月中旬，長樂和閩清為10～11月中旬。隨機區組排列，小區面積30～60 m2，3次重復，以超月作對照。綠華植株長勢旺，生長速度快，比對照早上市5～10 d（天），整齊度高，商品性好。綠華平均產量為2 310.9 kg·（667m2）-1，較對照增產8.6 %，差異達顯著水平（表1）。

2.1.3 生產試驗 2007～2008年在福州、龍巖、寧德、漳州、三明、南平等地進行生產試驗，綠華兩年平均每667m2產量2 420 kg，比對照超月增產12.3 %。

2008～2009年在福建及廣東湛江等地推廣 160 hm2，每 667 m2產量 2 200～2 600 kg，產值2 500元以上。綠華植株生長快，較耐寒，葉色淺綠，品質好，澀味淡。

表1 綠華區域試驗產量結果

2.2 品質

2009年12月由福建省農業科學院中心實驗室對綠華進行營養成分分析，其VC含量509.0 mg·kg-1，粗纖維1.6 %，蛋白質3.05 %，水分89.9 %，對照超月分別為465.0 mg·kg-1、1.2 %、2.60 %和91.9 %。

2.3 抗病性

2009年10、12月經福州市植保植檢站對綠華和超月進行2次田間抗病性調查表明，兩品種在不同時期種植田間未見霜霉病、病毒病等常見病害發生。

3 品種特征特性

植株生長勢強，整齊度高。株高30～35 cm，株型直立，葉片戟形，較大，淡綠色，葉長15～17 cm，葉寬9～11 cm，葉基較平，葉面平展光滑，有1～2對淺缺刻。葉柄長15～21 cm，淺綠色，斷面半圓形，初生的8～9片葉葉柄較短。根頸粉紅色，主根肉質、粉紅色，須根發達。植株9～10月生長速度快，10月后生長速度緩慢，從播種到適收30～50 d（天）。單株一般12～15片葉，單株質量55～100 g，每667 m2產量2 000～2 500 kg。種子三角形，刺籽，絕大多數為二刺，千粒質量10 g左右，每667 m2用種量2.2～2.5 kg。較耐寒，冬性較強。

A New Spinach F1Hybrid —‘Lvhua’

LIN Bi-ying, GAO Shan, LIN Feng, XU Duan-xiang, FU Rui-qing
（Fuzhou Vegetable Institute, Fuzhou 350012, Fujian, China）

‘Lvhua’is a new middle-early spinach F1hybrid bred by crossing female-plant line 53-5-5 as female parent with self-line CY-3 as male parent. It grows vigorously with uniform shape. It takes 30-50 days from sowing to harvest. The plant is erecting, 30-35 cm in height. It belongs to needle-leaf type. It has smooth leaf blade. Its leaf is pea green with shallow notch. The leaf is 15-17 cm in length, 7-9 cm in width. The average weight per plant is about 55-100 g, with good commodity, litter fiber,good taste. Its average yield is 30.0-37.5 t·hm-2.

Spinach;‘Lvhua’; Female-plant line; F1hybrid

S636.1

A

1000-6346（2010）16-0099-02

2010-02-03；接受日期：2010-03-19

福建省科技重大專項/專題資助〔2008NZ0002-1（3）〕

林碧英，女，大學，研究員，專業方向：蔬菜育種與栽培，電話：0591-22211212，E-mail：yayingl@126.com