高職高專衛生檢驗與檢疫專業工學結合教學改革模式研究＊

胡雪琴,張廷惠,段春燕,景 戎

(重慶醫藥高等專科學校醫學技術系 400030)

高職高專衛生檢驗與檢疫專業工學結合教學改革模式研究＊

胡雪琴,張廷惠,段春燕,景 戎

(重慶醫藥高等專科學校醫學技術系 400030)

教高[2006]16號文件《關于全面提高高等職業教育教學質量的若干意見》提出大力推行工學結合,突出實踐能力培養,改革人才培養模式,把工學結合作為高等職業教育人才培養模式改革的重要切入點,帶動專業調整與建設,引導課程設置、教學內容和教學方法改革。工學結合的基本概念為與工作相結合的學習是一種將理論知識的學習、職業技能的訓練和實際工作的經歷三者結合在一起,使學生在復雜且不斷變化的世界中更好地生存和發展的教育方法。

1 高職高專工學結合研究現狀

工學結合的人才培養模式已經被眾多高職院校予以實施。在不斷地探索和實踐中,出現了多種工學結合的模式,并具有不同的特點:(1)基于思想素質培養的工學結合。學習者體驗勞動,通過這種方式對其實施思想素質教育,“工”與“學”并無直接關系。(2)限于課程學習的工學結合,是理論聯系實際的一種認知方式,局限于某種知識領域。(3)限于某一學習時段的工學結合,即頂崗鍛煉,并不容易實施。(4)基于勤工助學目的的工學結合,其目的是工作及相應薪酬,與當前高等職業教育的工學結合剛好相反。(5)基于專業人才培養的工學結合,人才培養就成了這種工學結合的核心價值,這樣的工學結合形成的人才培養模式就是一個系統的、整體的模式[1]。

2 衛生檢驗與檢疫專業工學結合模式的改革研究

高職高專的許多專業已經進行了工學結合模式的改革和研究,但開設衛生檢驗與檢疫專業的學校不多,相關報道也極少,僅見關于校企結合、畢業考試模式的研究報道[2-3]。本校積極開展了工學結合人才培養模式的改革和研究。下面以報道較少的衛生檢驗與檢疫專業為例,介紹工學結合的實施(圖1)。

2.1 專業介紹 上專業課前,強化專業介紹,讓學生了解自己即將學習的專業定位和就業面向,以及相關的工作內容和任務,激發其學習的興趣和獲取專業知識和技能的欲望。事實證明,學生對于該環節非常感興趣,也提了很多相關問題。

圖1 衛生檢驗與檢疫專業工學結合改革

2.2 早期見習 在衛生檢驗檢疫學生接觸專業課程的時候,就帶領他們去專業相關的行業、企事業單位參觀學習。根據人才培養方案的知識和技能要求,本校聯系了疾控中心、職業病防治研究所、食品企業、水廠及污水處理廠等單位,借助專業人員的講解,學生們不僅對于工作任務和流程有了感性認識,而且對于相應工作任務的要求也有了一定了解。再跟專業介紹時的培養要求和課程體系相對照,學生們心里就有了比較清晰的認識:自己需要學習和掌握哪些領域的知識和技能。

2.3 行業專家講學 結合課程內容,按需要邀請行業專家或技能高手到校講學。讓學生了解本專業領域的知識和技能研究進展,工作任務中關鍵所在即可能出現的問題及其解決辦法,不僅拓展學生的知識面,讓其知識結構更加立體,更讓學生感受真實,學有榜樣。比如在三聚氰胺問題出現之后,我們及時就乳及其制品中的蛋白質檢驗工作邀請了專家講學后,學生們不僅學習到了蛋白質檢測的多種知識和技能,而且同時深刻地感受到了檢驗工作的意義和職業道德的重要性。

2.4 開放性實驗 打破傳統的老師準備實驗,學生按實驗指導按部就班地完成實驗的教學模式,模擬實際工作的環境與要求,在校內外老師的指導下,學生自己選項,自由組合分組實驗,從樣品準備到出報告的每一個操作環節均由學生自己操作,學生自己分析實驗結果的準確性,老師最后進行評價。學生在完成工作任務的過程中強化了專業實踐性和職業性,提高

book=9,ebook=88

10.3969/j.issn.1671-8348.2010.18.015

R185;G642.0

A 文獻標識碼:1671-8348(2010)18-2432-02

2009校級教改課題資助項目(2009-2-24)。