李光營 (山東省新泰市泉溝鎮獸醫站 271207)
自2007年以來自然養豬法在許多地方得到了迅猛的發展,經過近幾年的實際應用其優點及缺點主要體現在以下幾個方面:
1.1 解決了養豬業的污染問題 采用生物發酵、零排放技術,由于有機墊料含有相當活性的特殊有益微生物,能夠有效地降解、消化豬的排泄物,豬舍內沒有異味,空氣清新;不需要每天清掃豬糞、沖洗豬舍,因此,沒有任何廢棄物及污水排出豬場,真正達到零排放的目的。
1.2 改善豬舍環境,提高豬的抗病能力 發酵床豬舍一般為全開放式,豬舍通風透氣好、陽光普照、溫度適合豬的生長發育。豬排泄的糞尿在發酵床內發酵、并被迅速分解,豬舍內無臭氣,無蚊蠅滋生。同時由于微生物發酵,墊料溫度較高,殺滅或抑制病毒細菌的滋生及繁殖,有利于豬的健康生長。而豬生活在舒服的環境中,抵抗各種疾病的能力增強,一般不會發生疫病,因此獸藥疫苗的使用量會大大降低,從而降低飼養成本,僅藥物一項每頭豬可降低成本15~20元。
1.3 提高豬肉品質 豬生活在墊料上十分舒適,且活動量大,生長發育健康,同時經過微生物分解發酵的糞便及墊料,部分轉化為豬喜歡采食的有益微生物,因此營養更加全面合理,從而大大提高了豬肉品質,生產出真正意義上的有機綠色豬肉。
1.4 省工、省本、提高勞動效益 采用生物發酵舍養豬技術無需用水沖圈舍,無需每天清理豬糞;采取自由采食,自動飲水,從而節省大量的勞動力及水電費,一般可節水90%,提高勞動效率60%,一個人就可飼養生豬500頭。……