農村小規模養豬存在的問題及建議

李玉梅 （山東省寧陽縣磁窯獸醫站 271411）

當前農村養豬，多以農戶家庭式養殖為主，是農民利用空閑庭院、剩余勞動力和節余糧食進行養殖致富的較好途徑。但是，農村一些小規模養殖戶存在著不少問題，影響了農民的養豬效益。

1 品種質量差

“科技興牧、良種先行”，品種的優良是決定養豬生產水平和效益高低的重要因素之一。多數農戶長期習慣飼養土雜豬，出現飼養周期長、飼料報酬低、出欄率低、肉質差等問題，不能適應消費者的需求，致使養土雜豬和良種豬效益差距越來越大。養1頭土雜豬比養1頭純三元雜交豬收入要低100多元。飼養母豬應選長大、大長二元雜交母豬。購買仔豬應選長大、大長二元雜交母豬與杜洛克為父本的雜交后代，因其生長快、瘦肉率高、適應性強。農戶養豬最好自繁自育，這樣能減少仔豬成本，降低飼養成本，還有利于疾病防治，提高養豬效益。

2 豬舍簡易

許多農戶利用院墻邊、坑邊、廁所邊等建造豬舍，有的是老式豬舍，甚至廁圈相連等，有些母豬在外面拴養。豬舍布局朝向不合理，設計也不科學，有的豬舍面積不足3m2，生豬不能健康生長。據報道，優良的豬舍在不增加投資的情況下，可提高豬的生產力20%以上，因此，建造豬舍要本著因地制宜、經濟適用、清潔衛生、有利于人和豬健康的原則進行。豬舍要建在冬暖夏涼、清潔衛生、干燥，保證其生產性能的充分發揮。

3 飼料營養不均衡

飼料在養豬生產中約占生產費用的70%，能否獲得質優價廉的飼料是決定養豬經濟效益的關鍵。飼料配方不合理或原料不安全，造成營養不均衡，導致飼料報酬降低，料肉比提高。用混合料喂豬，料肉比為2.8:1或3:1。全價配合飼料具有營養全面、適口性好、易于消化、飼料報酬高等特點，可以充分滿足豬的生長發育需要，從而提高了飼料的消化率，降低飼養成本。購買時要注意根據豬的不同生長階段的營養需要，選購質優價廉、合格的飼料。若自配飼料，要做到科學、經濟、安全，保證飼料原料的質量，配合均勻，營養均衡。

4 飼養管理差

農村從事養豬生產的大多是婦女和老年人，飼養管理技術較低，尤其是老年人仍采用傳統的養豬方法，致使養豬的經濟效益降低。只有做到科學飼養管理，才能獲得較高的經濟效益。

4.1 飼養密度要適中 豬占圈舍面積0.8～1.2m2/頭，每圈8～10頭。對于自繁自養的仔豬，最好原群原圈飼養。

4.2 科學投料 根據豬的不同生長階段，投放足量的全價配合飼料，滿足其生理需要，從而充分發揮其生產性能，提高飼料的利用率。

4.3 實行飼料拌潮生飼及定時飼喂 一般飼料熟喂比生喂飼料利用率降低10%左右。因此，除了豆類、紅薯及殘渣剩飯要經熱處理飼喂外，其他飼料均要采用拌潮生喂。飼喂2次/d較好。

4.4 科學搭配青綠飼料 青綠飼料富含維生素及微量元素，其來源廣，又是多種營養物質相對均衡的飼料，適當搭配可提高整個日糧利用率，從而提高養豬經濟效益。

4.5 供給充足清潔的飲水 水是機體的重要組成部分，飲水不足可能會影響采食量及飼料報酬。提供自由飲水，以提高增重效果。據試驗，自由飲水比飲水2次/d可提高增重15g。

4.6 做好清潔衛生工作 不少農戶不注意環境衛生，糞便污水滿圈，豬體臟亂，院內污水橫流，從而誘發疫病，并且使疾病治療很頑固。做好環境清潔衛生工作，給豬只創造一個良好的環境，是生豬優質安全生產的重要措施之一。豬舍內外要保持清潔衛生、定期消毒，飼槽、水槽要定時沖刷消毒，經常刷拭豬體，豬只躺臥處可墊些刨花、鋸末等，增加其舒適度。

4.7 提高仔豬成活率 飼養母豬，主要是為了獲得較多的優良健康仔豬，為育肥豬的生產打下基礎。而有些農戶，對母豬和仔豬的飼養管理較差，導致仔豬的成活率較低，從而降低了養豬效益。因此，要做好母豬的飼養管理、疫病防治和仔豬的護理工作非常重要。對母豬要做好配種、保胎、產仔等工作。保持良好的環境條件，豬舍內要清潔衛生、通風良好，注意防寒防暑，保證飼料質量，不能喂發霉變質、有毒、冰凍的飼料，供給清潔飲水，做好疾病預防和驅蟲工作。對產后母豬和仔豬做好護理工作，使仔豬盡快遲到初乳，防止壓踩，注意防寒保溫，提前補料，做好疾病預防和治療等，力爭使仔豬全活全壯。

5 防疫意識淡薄

農村散養豬的發病率較高，初飼養管理、環境衛生因素外，主要原因是防疫不到位。要定期對豬的常見傳染病，如豬瘟、豬肺疫、豬丹毒、豬高致病性藍耳病、仔豬副傷寒等進行預防接種，必須制定適合本地疫病流行趨勢的免疫程序，做到整體預防。疫苗應選用合格的高效產品，并按產品的說明正確使用，提高疫苗的保護率。平時要仔細觀察豬的采食、飲水、睡覺情況，發現異常及時診治，確保豬只健康無病。

6 病死豬處理不及時

病死豬的尸體是生前所患疫病病原體的最大貯存者，也是環境中最危險的傳染源。筆者走訪發現一農戶，病死豬放置在豬舍門口半天，仍未處理。病死豬不能及時無害化處理，會作為病源，繼續傳播疾病，給本場戶造成嚴重的損失，對病死豬應及時進行焚燒深埋等無害化處理，不得隨意丟棄或賣給不法商販，并對周圍環境進行消毒。

7 不能適時出欄

豬在不同的生長階段，骨骼、肌肉、脂肪的生長強度不同。在生長前期(60kg前)，骨骼和肌肉生長較快；在生后期，脂肪生長超過肌肉，而長lkg脂肪所需的飼料比長lkg瘦肉高2倍以上。飼養周期越長，體重越大，飼料利用率越低。因此，一般雜交豬的適宜出欄體重為90～l00kg。在生產中，要根據市場的變化，以豬糧比價為基礎，正確確定最佳出欄期，從而提高養豬的經濟效益。