□杜賢海 熊小林 陳 彬 杜 閱
天下糧倉(cāng)是積累收獲的重要見(jiàn)證。如果沒(méi)有糧倉(cāng),則不能安全的貯藏,我們的一日三餐將無(wú)法保證。糧倉(cāng)有國(guó)家、省級(jí)的大糧倉(cāng),各縣還有中型糧倉(cāng),農(nóng)戶(hù)還有小糧倉(cāng),城鎮(zhèn)居民還有一個(gè)微型糧倉(cāng),其目的就是確保一日三餐的口中食不能斷,實(shí)現(xiàn)人類(lèi)的生存與發(fā)展。
隨著我國(guó)糧食體制改革和市場(chǎng)化的運(yùn)作,種糧者的糧倉(cāng)發(fā)生了量的變化,由一般能確保吃1年左右的貯藏量轉(zhuǎn)變?yōu)槟艽_保吃幾年的貯藏量,當(dāng)然這僅為種糧面積多者的貯藏形式。對(duì)于多數(shù)種糧者來(lái)說(shuō),通常是能確保1年左右的自家消費(fèi)量,多余部分將其出售。如何確保這一年的貯糧不受損,這就給貯糧者帶來(lái)了壓力,貯糧者采取了多種多樣的貯糧方式,其投入也不小,到最后其效果卻不一樣。有的受潮變霉,有的被老鼠吃了,有的被蟲(chóng)子損壞了,造成不必要的損失。
1.建造小糧倉(cāng)要選擇適用的材料,不能使用劣質(zhì)材料,否則既不安全,也達(dá)不到貯藏目的。
2.安放和建造小糧倉(cāng)的地點(diǎn)要選擇防水、防潮的地方。
3.小糧倉(cāng)宜安放在底層。現(xiàn)在有部分農(nóng)戶(hù)為了防潮,將小糧倉(cāng)安放在樓上。但這樣會(huì)因樓層承受力有限而發(fā)生安全隱患,故小糧倉(cāng)以安放在底層為宜。
4.糧倉(cāng)最好與寢室分開(kāi),便于今后對(duì)倉(cāng)中糧食進(jìn)行殺蟲(chóng)等處理。特別是糧倉(cāng)上方是樓房的,在對(duì)糧倉(cāng)進(jìn)行殺蟲(chóng)時(shí)不能居住人,以防糧倉(cāng)密封效果不好,導(dǎo)致殺蟲(chóng)農(nóng)藥從樓房縫隙中向上蒸發(fā),從而造成人為中毒。
5.糧倉(cāng)要遠(yuǎn)離火種,達(dá)到防火目的。
6.糧倉(cāng)也要做好防盜工作。
7.糧倉(cāng)不能與農(nóng)藥等有害物質(zhì)混放,防止污染糧食,造成人畜中毒。
8.糧倉(cāng)要防老鼠危害。
9.糧倉(cāng)要防谷象等害蟲(chóng)危害(谷象危害損失較大)。
10.糧倉(cāng)應(yīng)建在裝取方便的地方,確保安全進(jìn)出倉(cāng)。
當(dāng)前市場(chǎng)上推廣的多為鍍鋅板、彩涂板、新鋼彩板等材料做成的圓柱型小糧倉(cāng)。這種小糧倉(cāng)的優(yōu)點(diǎn)是能防老鼠危害,安放地方靈活,成本不高。但由于是上下結(jié)構(gòu),密封性能差,防蟲(chóng)效果不好,在潮濕地方年限久了會(huì)生銹;對(duì)水稻、小麥防潮效果較好,但是貯藏玉米的防潮效果不是很好(尤其在空氣濕度大的地區(qū)和季節(jié))。為此,實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)是:
1.在安放這種小糧倉(cāng)時(shí)在其底部墊一層薄膜,防止底部受潮時(shí)間長(zhǎng)后倉(cāng)壁生銹腐爛。
2.選購(gòu)與圓柱型小糧倉(cāng)直徑相當(dāng)?shù)臒o(wú)毒薄膜口袋備用,薄膜厚度要適中,其長(zhǎng)度一般比圓柱型小糧倉(cāng)長(zhǎng)1m左右為宜。
3.在裝糧食前將地膜口袋底部用繩子拴好放在倉(cāng)中間,然后將糧食倒進(jìn)去,待糧食裝滿(mǎn)后把薄膜口袋上端口子拴好即可。
4.如果要放糧食出倉(cāng),就在小糧倉(cāng)的出口處按左、右、下“U”字型將薄膜口袋用刀劃開(kāi)就可放出糧食。上方口子薄膜不要損壞,以便再次利用薄膜。如果第二年不再用原來(lái)的口子出糧,需用透明封口膠把原來(lái)劃出口子的薄膜粘合好就可以了。如果不從小糧倉(cāng)的出口處出糧食,也可以直接從上端口子出糧食,這樣可不損壞薄膜。但每次都要取裝倉(cāng)體,比較麻煩。
5.如果不用薄膜口袋裝糧,又要解決殺蟲(chóng)問(wèn)題,就要將小糧倉(cāng)安放在四周人都能通行的位置,待糧食裝好后在小糧倉(cāng)上下結(jié)構(gòu)的部位和蓋子連接處用透明封口膠或用2層“報(bào)紙”(用淀粉加熱做成漿糊或煮大米飯后的米湯均勻刷好)粘合密封好,防止因漏氣降低殺蟲(chóng)效果和造成人畜中毒。
6.如果要對(duì)倉(cāng)中糧食進(jìn)行殺蟲(chóng),可用56%磷化鋁。方法是根據(jù)倉(cāng)中糧食數(shù)量,按75~150kg/片用量,在糧食裝好后,把磷化鋁用小布袋裝好放入糧食內(nèi)20~30cm處,然后系好薄膜口袋即可。殺蟲(chóng)時(shí)間一般為7天左右,將蓋子和薄膜口袋打開(kāi)放氣5天后就可以取糧了。殺蟲(chóng)后將磷化鋁多余部分進(jìn)行無(wú)污染深埋處理(特別是不能污染飲用水源)。
用這種方法貯藏糧食,完全可做到防潮、防鼠、防蟲(chóng)、防霉變,彌補(bǔ)了用鍍鋅板、彩涂板、新彩鋼板等材料制成的圓柱型小糧倉(cāng)的不足。貯藏的糧食可以幾年不翻曬,既節(jié)約人力,貯藏效果也好。