筆者在近幾年的養殖和推廣過程中發現,水花階段危害魚類的最主要病害是氣泡病,往往給生產者帶來重大損失。本文就筆者遇到的魚類水花培育階段氣泡病的發生情況和防治方法進行簡單總結,供養殖戶參考。
2006~2009年間,筆者共觀察到魚類水花階段氣泡病6例,全部病例均在夏季養殖池塘中發生,同池套養的其它魚類未見發生。氣泡病多發生在“水花”下塘1周以內,可造成魚苗大量死亡,嚴重時若處理不當可導致全部死亡。發病多在晴天13∶00~17∶00,往往急性暴發,日落后減輕。
發病初期,可見少量魚類在水面混亂無力離群漂游,不久魚體表及體內出現氣泡。當氣泡不大時,魚還能反抗其浮力面向下游動,但身體已失去平衡,頭部朝下,尾部上翹;特別嚴重時,魚苗腹內在池埂上觀察肉眼就可見有一大的透明氣泡。
發病原因主要是由于水質過肥,日照充足,水中藻類光合作用過于旺盛,釋放大量氧氣于水中,水中極易產生過量溶解氧,易釋放形成大量氧氣微氣泡和小氣泡,魚苗誤食或滲透進入體內,導致魚苗浮出水面而亡。
筆者在多年的養殖過程中發現,傳統資料上介紹的防治辦法效果都不太理想。如“加注新水法”,幾乎所有發生氣泡病的池塘,水質都較肥,往往越加水越嚴重;“池水曝氣法”,由于魚苗太小,不能用增氧機,水泵等設備,所以也不適用;“遍灑食鹽法”,成本高且收效甚微,又不能解決根本問題,每天下午都要用,勞動強度大。筆者通過多年的探索,采用以下兩種辦法最為有效。
1.遍灑硫酸銅 在魚苗下塘前3天,如果水質過肥(透明度小于30cm),用硫酸銅0.5~0.7mg/L全池遍灑,以殺滅部分藻類。正常情況下魚苗下塘后,能降低肥度,從而降低水中溶解氧,避免氣泡病的發生。
2.喂熟豆漿 正常情況下魚苗下塘需喂生豆漿,每天喂兩次,上午8~9時,下午3~4時。每天每萬尾魚苗喂50~100g黃豆。具體方法是把黃豆泡脹后直接用磨漿機磨成豆漿,全池遍灑。因為生豆漿中的蛋白質絕大多數為水溶性蛋白質,當魚苗發生氣泡病時,如果喂生豆漿,水質會變得更肥,氣泡病會更嚴重,所以當發生氣泡病時要少喂或不喂生豆漿。熟豆漿是由于生豆漿在外界溫度影響下,蛋白質分子失去水化膜或被中和其所帶電荷或者變性,導致溶解度降低。當魚苗發生氣泡病時改喂熟豆漿,則可使水中過量的溶解氧在蛋白質的沉淀作用下沉淀或逸出,從而消除氣泡病。此法效果非常好,不僅可消除氣泡病,還能加快魚苗生長,一般喂4~5天后需改喂生豆漿以保持水的肥度。喂熟豆漿的方法:先把浸好的黃豆煮熟,然后再磨成豆漿即可。黃豆用量用法同生豆漿喂法。
氣泡病重在預防,采用上述預防和治療措施后,魚類水花氣泡病的發病率和死亡率逐年降低。