茭白覆膜促成種植技術要點

□付建彬 張含根 袁仕方 張萬根 羅春霞

雙流縣是成都市城市基礎蔬菜基地之一,常年種植茭白。為了使茭白能提早收獲上市,并達到增產增收之目的，根據(jù)作者多年的研究結果，可采用薄膜覆蓋促成種植技術，即冬季消苗后覆蓋平膜,春季出苗后改為小拱棚覆膜。采用該項種植技術，可使茭白每畝增產400～800kg，畝增收 1000～2000元，且能提早7～20天上市。為了使該項技術能在生產上得到推廣應用，現(xiàn)將其技術要點總結于下：

一、種植田快的選擇

應選擇排灌方便、土層深厚肥沃、富含有機質的田塊種植茭白。

二、整地施肥

栽植前1個月，畝施生石灰100kg進行土壤消毒和調節(jié)土壤pH值。施足底肥,畝施堆制腐熟的有機肥2000kg、三元復合肥100kg、過磷酸鈣100kg、硫酸鉀20kg，結合深耕翻土將肥料與土壤混合均勻。

三、選用優(yōu)良品種

可選用適合當?shù)胤N植的鵝蛋筍、長筍、羅漢筍等茭白品種。

四、適時移栽

一般在3月上中旬或8月上中旬，選擇晴好天氣進行移栽。3月上中旬移栽的，在當年10月份即可收獲；8月上中旬移栽的，則要到次年3月下旬才能收獲。

五、移栽規(guī)格

采用寬窄行栽培。根據(jù)不同品種的生育特性，一般可采用寬行行距1m、窄行行距0.7m、穴距0.7m的規(guī)格移栽，每穴栽3～4苗。

六、田間管理

移栽期在3月上中旬的,栽后即可搭小拱棚覆膜，棚高50～60cm。至4月中下旬，視天氣和苗情狀況揭膜。揭膜后進行除草、施肥等，并注意防治病蟲害。施肥一般畝用三元復合肥50kg、硫酸鉀15kg混勻后撒施。待第一批茭白收獲后，再按畝用三元復合肥50kg、硫酸鉀10kg混勻后撒施。

若是8月上中旬移栽的，則在冬季化苗后覆蓋平膜。春季出苗后，選擇晴好天氣揭膜施肥，按畝用三元復合肥50kg、硫酸鉀15kg混勻后撒施，然后改為小拱棚覆膜。萌芽期應注意水層宜淺（只保持3～5cm深）,以使土溫升高，促進分蘗。栽苗1次，一般可連續(xù)種植3年。

七、病蟲害防治

茭白的病害主要是銹病和紋枯病。銹病可用粉銹靈、三唑酮等農藥對水噴霧進行防治；紋枯病可用井岡霉素等農藥對水噴霧進行防治。蟲害主要有茭白螟、大螟、葉蟬、蚜蟲等，可用樂斯本、功夫等農藥進行防治。

八、采收

采收時間可根據(jù)市場價格來確定。一般采收早，則產量低，但價格較高；采收遲，則產量高，但價格又偏低。種植戶最好根據(jù)畝產值來掌握采收時間。另外，在采收過程中，應注意避免二次污染。

（通聯(lián)：成都市雙流縣農發(fā)局610200）