析簡陽市水稻旱育秧抗災增產技術

□曾 暉

水稻是簡陽市的主要糧食作物，常年種植面積34～40萬畝，畝產438.5～495kg，總產15.3～18.6萬t。近10多年來，我市的水稻單產一直徘徊不前，其主要原因有以下幾點：①受前作和前期低溫影響，水稻播期偏遲；②以兩季田（小麥—水稻、油菜—水稻）為主，受前作的影響，秧齡偏長；③由于秧齡偏長，浪費了大量低位分蘗，導致上林穗不足，穗小粒少；④季節性干旱影響了水稻滿栽滿插和上林結實率，從而導致水稻栽插面積不穩定，單產不高。因此，要使水稻單產再上新臺階，就必須協調好低溫與播期的矛盾、前作與秧齡的矛盾、長秧齡與難以形成大穗的矛盾、干旱缺水與栽插面積的矛盾。由于目前農村勞力大量外出打工，精耕細作難以實現，在此情況下，大力推廣水稻旱育秧給協調這“四大矛盾”帶來了希望，這項技術的實施能真正實現水稻的抗災、高產、增效。

一、我市水稻旱育秧推廣的現狀

1.旱育秧面積逐年擴大 我市從1991年開始引進水稻旱育秧，由于初始階段技術繁瑣，群眾難以掌握，造成此項技術的推廣舉步維艱。1998年我市引進了壯秧劑，首先在青龍鎮示范，成功后在此召開了全市水稻旱育秧現場會，全市水稻旱育秧面積由幾百畝迅速推廣到幾千畝。2002年我市又成功引進了旱育保姆，將此項技術進一步“傻瓜”化，全市首先在河東片區迅速推廣，由幾千畝擴大到幾萬畝。2008年，全市水稻旱育秧面積達28.5萬畝，占全市水稻面積的75.0%，其中河東片區推廣面積達90%以上。2010年全市水稻旱育秧面積已達到32.7萬畝，占全市水稻面積的86.1%。這項技術的廣泛應用，有效抵御了2010年前期低溫寡照的影響，為奪取我市水稻豐收奠定了基礎。

2.旱育秧推廣成效顯著 2006年我市遭受了50年一遇的特大干旱，不少地方的水稻減產在3成以上，而東溪鎮采用了旱育秧覆膜節水綜合高產技術的望天田，畝產還達550kg以上，比同等條件田塊同品種常規栽培增產50%以上，充分顯示了科技制旱的效果。2007年省、市專家組對簡陽市東溪鎮旱育秧及其配套栽培高產田進行了現場產量驗收，實收畝產780.5kg，刷新了我市水稻單產最高紀錄。2008年四川省科技廳委托資陽市科技局組織省內有關專家對采用水稻旱育覆膜節水綜合高產技術的3個代表性田塊進行挖方測產，其中劉子杰實收畝產787.7kg；李同映實收畝產694.9kg；張興福實收畝產632.9kg。2009年我市雖然遭受了前干后澇和陰雨寡照危害，專家組對石鐘鎮均樂村旱育秧及其配套栽培示范片進行挖方測產驗收，示范片加權平均畝產量為620.1kg，比大面積平均畝產486kg，畝增加 134.1kg，增產 27.6%，為農民畝平增收247.6元。

二、我市水稻旱育秧推廣的主要問題

1.群眾認知程度不足 由于目前農村勞動力普遍文化水平低，對科學技術本身蘊涵的價值缺乏認識，部分群眾擔心水稻旱育秧不適合于本地區，而對傳統農業的生產過程、生產工藝輕車熟路，不愿意也沒有太多精力去學習掌握更先進的生產技木。種種原因造成了水稻旱育秧在我市推廣存在一定思想認識問題。

2.對“水”“旱”的理解有誤區 特別是我市河西片區，因地處龍泉山灌區，水利條件好，群眾總是誤認為水稻旱育秧是在沒有水源保證的地方才搞的育秧方式，本地沒有必要推廣水稻旱育秧，忽略了水稻旱育秧對于水稻的省工、節本、高效的突出效果。

3.黃化、僵苗、死苗時有發生 我市以紫色土為主，土壤普遍偏堿，秧苗往往因缺鐵而黃化；部分群眾苗床選擇不合理，土壤有機質含量低，常出現僵苗；加之部分農戶用肥不當，揭膜不及時，死苗現象時有發生。

4.前作各異、秧齡復雜 我市水稻田有冬閑田、冬水田、蔬菜田、綠肥田、小麥田、油菜田等，前作各異，對秧齡要求不同，需采取相應對策。

三、旱育秧的突出優勢

1.早播早發促高產 早發是旱育秧的基本特點和突出優勢。在水育秧栽培中，要求日平均氣溫穩定通過10～20℃時開始播種，通過17℃時開始插秧。而旱地育秧則是在日平均氣溫穩定通過8～10℃時開始播種，通過15℃時開始栽秧，從而協調了早播與低溫的矛盾。旱育秧在苗床階段的不完全葉節處即可開始分蘗，分蘗節位一般比水育秧降低1個左右。移植后發根力比水育秧高76.7%，田間定株觀察發現，移植次日即大量發生新根，第三日就出現分蘗，無落黃枯葉現象，而水育秧至少有5～7天的返青期。對比田塊調查，旱育秧栽后10天，每日每畝平均發苗0.732萬，發苗速度較水秧高3.2倍。早發和單位面積有效穗數較多，是旱育秧增產的主要基礎。據試驗，旱育中小苗的有效穗數較水育秧增加10.5%，畝產平均增加12.1%；旱育大苗的有效穗數增加8.95%，畝產平均增加4.36%。

2.抗災避災保穩產 近年來，隨著旱災的日益頻繁和加重，特別是冬干和春旱、夏旱嚴重制約著水稻的育秧和滿栽滿插。另一方面，我市以兩季田為主，秧齡一般達55～60天，尾水田、望天田有的秧齡甚至長達70天以上，嚴重制約著水稻增產。而旱育秧不僅省水30%以上，解決了育秧缺水難題，而且秧齡彈性大，一般旱育大苗秧齡可達45～65天，能緩解季節勞力和用水緊張的矛盾，是水稻遲栽增產極為有效的措施。據調查，54天秧齡的旱育秧1m2苗床栽苗量達到4811苗（含分蘗），無黃葉死蘗現象；而水秧僅有1657苗，且提前10天出現死蘗現象。盡管較適期栽插減產，但旱育秧比同秧齡的水育秧減產幅度小；且移栽愈遲，比同齡水秧增產幅度愈大。據調查，50天秧齡時，旱育秧畝產590.1kg，比同齡水秧增產1.25%；60天秧齡，旱育秧畝產562.5kg，較同齡水秧增產7.97%；70天秧齡，旱育秧畝產467.4kg，較同齡水育秧增產14.93%；80天秧齡，旱育秧畝產437.9kg，較同齡水育秧增產33.18%。若以稻谷產量水平達到水稻生產潛力的2/3（每畝400kg左右）為遲栽臨界期，則水育秧最遲應在6月20日前移栽（秧齡70天，葉齡11.7葉，葉齡指數78.9%），而旱育秧可推遲到7月1日前移栽（秧齡80天，葉齡14.2葉，葉齡指數78.9%）。這充分顯示出旱育大苗在遲栽條件下減災增產的巨大作用。

3.省工節本增效益

（1）省水 據四川省農業科學院專家開展的控制性試驗結果表明，水育秧水稻生育期需田間用水650m3/畝，而采取旱育秧的水稻全生育期只用水550m3/畝，畝平節約用水100m3左右，其中栽1畝大田的水育秧需用水28m3，旱育秧需用水8m3，畝平均節約用水20m3，每畝可節約水費40元以上。

（2）省工 旱育秧在旱地操作為一段旱育秧，減少了過去兩段育秧小苗寄插等環節，既解除了婦女下田育秧的不便，每畝又能減少用工2～3個，秧苗管理也方便，每畝節約工時費20～30元。同時還改善了勞動環境，減輕了勞動強度。

（3）省肥 一般栽1畝大田的水育秧需用尿素8kg左右，而旱育秧只需尿素3kg左右，畝平可節約肥料5kg左右，減少肥料投入10元左右。而即便使用旱育保姆，畝成本增加5元左右，相抵之后仍有剩余。

（4）省秧田 一般水育秧栽1畝大田需用秧田0.2畝，而旱育秧一般只用苗床地0.1畝，畝平節約秧田0.1畝。我市80%以上的田為兩季田，若秧田放成兩季田，可增種0.1畝地的小春，且多是高產田。

（5）增產 水稻旱育秧秧齡彈性大，可適當提早7～10天播種，增加水稻的有效生長期，且水稻旱育秧移栽入大田一般無返青期，還可延長水稻有效生長期7天左右。此外，水稻旱育秧有利于培育多蘗壯秧，一般出苗率提高10%～15%，成秧率提高15%～20%，秧苗單株帶蘗數增加40%～60%，不定根數增加60%～80%，百苗干重可增加30%～40%，苗高降低8%～10%，且苗高的降低，還有利于農民隨手栽秧時適當增加栽插密度，實現苗齊苗壯、穗大粒多，一般畝平比水育秧增產40～50kg。

（6）增收 隨著糧價的提高，目前糧食生產上增產即增收，僅就水稻旱育秧而言，畝平可增加稻谷收入70元以上，加上節本增效，推廣旱育秧畝平可增加收入120元以上。

四、旱育秧的技術對策

通過10多年的不斷總結、提煉、完善，旱育秧技術目前已簡化為“傻瓜技術”，即“消除一個誤區、突出一個核心、抓住三個關鍵、牢記三條忌諱、應變四大問題、完善三項配套”。

1.消除一個誤區 即徹底消除無水才搞旱育秧和旱育秧需很多水的誤區。旱育秧既是一項抗旱措施，也是一項突破性的抗災增產措施。

2.突出一個核心 苗床地選擇的好壞將直接影響旱育秧的成敗，因此，應選擇地勢平坦、土質肥沃、管理方便的旱地，最好是常年未施過草木灰的蔬菜地作苗床，并突出抓好秋季培肥，即于頭年秋季，盡量多施過磷酸鈣、豬糞水和有機肥培肥土壤。

3.抓住三個關鍵

（1）適期早播 由于旱育秧播種起始溫度低，成秧率高，秧齡彈性大，加之在一定范圍內播種越早產量越高，因此旱育秧一般比水育秧早7～10天播種。這既是高產的需要，也是提高成秧率的關鍵。

（2）浸種包衣 將種子拆袋曬種1～2天，播前將種子放在清水中浸泡1小時以上即可，將種子撈出，瀝去多余水分放在盆中，加入旱育秧種衣劑——旱育保姆進行包衣，邊加入邊攪拌，使種衣劑均勻粘附在種子上。1袋種衣劑拌種1.0kg，包好后即可播種，從而達到消毒、調酸、化調等目的。

（3）飽灌底水 種子發芽、出苗必須具備氧氣、溫度和水分這3個要素，旱地苗床的溫度和氧氣均顯著優于水育秧田，而水分狀況必須靠人為掌握調節。研究證明，種子發芽的最低土壤相對含水量為50%左右，最適含量在80%以上。因此應強調播種前1天澆透苗床，經充分滲透后，播前再澆水1次，使苗床出現二次飽和狀態，從而充分滿足種子發芽所需的水分要求。

4.牢記三條忌諱 一是忌施用草木灰、碳銨等堿性肥料；二是忌用石骨子土蓋種；三是忌選用老秧母田或純沙土作苗床。因土層內有機質含量少，團粒結構差，在秧苗3葉期前后，表土嚴重板結，進行水分補給時，水分無法透過1cm厚的板結層，導致葉片卷曲、黃化甚至干枯死亡。

5.應變四大問題

（1）出苗問題 出苗前注意觀察，如苗床土發白應及時噴水，保證水稻發芽出苗必須的水分。

（2）死苗問題 ①病害。三葉期前是發病高峰期，一是嚴格控水，只要不卷葉一般不補水；二是發現秧苗葉尖早晚無吐水現象，應及時用敵克松等進行防治。當秧苗長到1.5葉和2.5葉時，每次1m2苗床分別用2.5g“敵克松”、0.2g“多效唑”對水至1000倍液噴苗，防止青枯和立枯死苗以及秧苗徒長。②肥害。一是底肥不均勻，肥土未融合，有機肥未腐熟，一葉一心后，秧根下扎觸及到肥團而被燒傷，導致地上部生理失水死苗。或播種前將化肥施于苗床表面，未將其均勻濕潤施入10～15cm土層處，導致播后出苗時胚根燒焦，使幼苗有芽無根，成片死亡。強調頭年秋培肥，第二年“白水”育秧。二是齊苗后由于一次追肥量過大或施肥不均勻，施后未及時澆水，導致肥害，受害重的秧苗成片或呈帶狀死亡，受害輕的因生長受阻而成僵苗或病苗。強調結合補水、“少吃多餐”補肥，切忌肥料干施，以無渣清糞水為主，配合少量尿素對水潑施。③高溫燒苗。旱育秧秧苗期遇到高溫晴朗天氣未及時揭開棚蓋，通氣降溫；在薄膜平鋪平蓋保溫齊苗期間，遇到日均溫25℃以上的天氣，未及時采取遮陰降溫措施，使苗床溫度升至40℃以上，都會發生高溫燒芽燒苗現象。因此，在出苗后應及時揭膜煉苗，一般只在晚上蓋膜保溫。三葉期后將膜的四邊揭開，形成通風、降溫、保濕的涼棚。或用遮陽網代替薄膜，避免高溫燒苗。

（3）草害問題 在旱育秧的應用推廣過程中，特別是旱育中、大苗時，苗床雜草問題已成為水稻旱育秧大面積推廣上的巨大障礙。“新野”專門針對旱育秧苗床的雜草防除，是目前水稻旱育秧苗床除草效果最好的新型除草劑。“新野”為11ml裝乳油，每袋對水6～7kg可噴施67m2面積（1分凈苗床地），注意均勻噴霧，切忌重噴，噴霧半小時后蓋膜即可。施用前要精細蓋種，蓋種厚度以0.5～0.8cm為宣，不能太厚，否則影響出苗。做到蓋種不露籽，不能讓種子直接接觸藥劑。

（4）黃化問題 黃化是我市旱育秧普遍存在的問題，主要原因一是苗床選擇不當，二是土壤偏堿而缺鐵所致。一旦發現秧苗黃化但根系正常時，應及時1m2用過磷酸鈣50g浸出液加無渣清糞水（1挑對5挑）、再加硫酸亞鐵或鐵鋅肥10g、尿素10g對水潑施，施后用清水洗苗。發現秧苗黃化且根系發育不良時，1m2只用過磷酸鈣50g浸出液加無渣清糞水（1挑對5挑）少量多次使用。

6.完善三項配套

（1）冬閑田、蔬菜田等早栽田與水稻旱育小苗地膜大三圍強化栽培配套①品種對路。宜選用生育期偏長而分蘗力強的高產優質品種，如川香8號、川香9838、宜香1979等。②免耕開廂。大田免耕，1.67m開廂，廂面要盡量勾平，廂溝深10～15cm，寬10～15cm。離田埂1.5m左右開邊溝，深度視田塊水源及保水情況而定，一般邊溝應比廂溝深，以15～20cm為宜。③施肥覆膜。開好廂后即每畝撒施尿素10～15kg、過磷酸鈣30～35kg、氯化鉀 10kg、硫酸鋅 1kg。注意尿素和磷肥不能混合施用。也可增施農家肥，適當減少化肥用量。施肥后立即用白色全新塑優質超微膜覆蓋廂面，蓋膜時要求薄膜必須緊貼廂面，以防雜草生長。蓋膜4～6天后，抽水至廂面有花花水或雨后即可栽秧。栽秧時廂面不能淹深水，以免薄膜浮起。④小苗淺栽。2葉齡即可移栽，以2～5葉期移栽最佳，移栽秧齡越小產量越高。實行三圍等行錯窩栽培，1窩栽3苗，苗呈三角形且3苗三角形方向要一致。其中3苗間距10～15cm，窩行距（40～50）cm×（40～50）cm，每廂栽4路。

（2）無水源保證的兩季田與旱育大苗水稻覆膜節水抗旱栽培配套 ①品種對路。宜選用耐旱耐高溫品種，如Ⅱ優602、岡優188等。②除草開廂。大田收獲后，及時采用人工或除草劑除去田間雜草，然后進行免耕開廂。開廂方法和強化栽培的開廂一致，只是要盡量將廂面勾平。③施足底肥。開好廂后即按畝用尿素15～20kg、過磷酸鈣35～40kg、氯化鉀10kg、鋅肥1kg撒施，注意，尿素和磷肥不能混合施用。也可增施農家肥，適當減少化肥用量。④覆膜移栽。施肥后立即用全新優質白色超微膜覆蓋廂面，蓋膜時要求薄膜必須緊貼廂面，以防雜草生長。蓋膜4～6天后，抽水至廂面有花花水或雨后即可栽秧。栽秧時廂面不能淹深水，以免薄膜浮起。⑤淺栽早栽。搶時早栽，實行等行錯窩栽培，1窩栽3苗，苗呈三角形且3苗三角形方向要一致。其中3苗間距10～15cm，窩行距（40～50）cm×（40～50）cm，每廂栽4路。⑥水分管理。正常年景可不灌水，如遇干旱，必須在灌漿期灌1次水，以滿足水稻需水要求，有利提高產量。

（3）有水源保證的兩季田與旱育中大苗高產栽培配套 ①搶時搶水早栽。小春收獲后及時整田，搶水早栽，越早越好，不栽6月秧。②合理密植。寬行33cm，窄行 20cm，退窩 17cm，畝植 1.5萬窩，每窩栽6～8苗，畝植基本苗9～12萬。③配方施肥。全面推廣“足氮增磷、補鉀配微”。畝施尿素20kg左右，過磷酸鈣30～40kg，氯化鉀10kg，硫酸鋅1～2kg。磷肥、鉀肥、鋅肥和70%的氮肥全作底肥，30%的氮肥作穗粒肥施用。后期看苗用磷酸二氫鉀進行根外追肥。④綜防病蟲害。根據植保預測情況，于5月中旬和7月中旬前后抓好水稻螟蟲為核心的病蟲防治；于水稻破口期抓好稻瘟病為核心的病蟲防治；于水稻抽穗期抓好稻曲病為核心的病蟲防治，同時兼治其它葉部病害。

總之，水稻旱育秧不僅具有省工、省水、省肥、省秧母田等優點，而且技術簡單易行，大大減輕了勞動強度，更重要的是較好地協調了秧齡偏長與低蘗大穗的矛盾，很好地解決了前期氣溫不穩和適期早播的矛盾以及干旱缺水與滿栽滿插的矛盾，是近年來我市水稻生產上的突破性抗災增產技術，不愧為水稻高產高效的重要途徑。

（通聯：四川省簡陽市農業技術推廣中心 641400）