農(nóng)家小顧問二十四節(jié)氣話農(nóng)事

編者按:古有諺語:“春雨驚春清谷天,夏滿芒夏暑相連,秋處露秋寒霜降,冬雪雪冬小大寒”來描繪中國(guó)的立春、雨水、驚蟄、春分、清明、谷雨、立夏、小滿、芒種、夏至、小暑、大暑、立秋、處暑、白露、秋分、寒露、霜降、立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒二十四節(jié)氣,可見節(jié)氣變化對(duì)于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重要性。在人類從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的早期,由于播種收獲等農(nóng)事活動(dòng),已經(jīng)認(rèn)識(shí)到春生夏長(zhǎng)秋收冬藏的規(guī)律。中國(guó)秦漢便有了完整的二十四節(jié)氣,用以指導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。東漢《四民月令》記述按月和節(jié)氣安排農(nóng)事活動(dòng)。北魏《齊民要術(shù)》闡明以節(jié)氣為依據(jù)安排耕、種、收。后世各代也都以二十四節(jié)氣決定農(nóng)時(shí)的依據(jù)。我們借鑒前人的經(jīng)驗(yàn),憑借科學(xué)的態(tài)度,應(yīng)農(nóng)民朋友的要求今年特別開辟《二十四節(jié)氣話農(nóng)事》專題,對(duì)于廣大農(nóng)民朋友正確運(yùn)用二十四節(jié)氣,掌握天氣氣候規(guī)律,科學(xué)安排日常生產(chǎn)生活,順應(yīng)農(nóng)時(shí)、不違農(nóng)時(shí),破除迷信、科學(xué)種田,爭(zhēng)取農(nóng)業(yè)豐收,都有著重要的參考作用。

小滿(5月 21日)

小滿—— 其含義是夏熟作物的籽粒開始灌漿飽滿,但還未成熟,只是小滿,還未大滿。在小滿節(jié)氣到下一個(gè)芒種節(jié)氣期間,全國(guó)各地都是漸次進(jìn)入了夏季,南北溫差進(jìn)一步縮小。降水進(jìn)一步增多,容易有暴雨、雷雨大風(fēng)、冰雹等激烈天氣發(fā)生。此時(shí),農(nóng)事活動(dòng)也即將進(jìn)入大忙季節(jié),夏收作物基本成熟;春播作物生長(zhǎng)旺盛;秋收作物播種在即。北方地區(qū)的春播工作已基本結(jié)束,各地要做好春播作物的田間管理,近期出現(xiàn)降雨的地區(qū)要抓住雨后的有利時(shí)機(jī),及時(shí)查苗、補(bǔ)種,力爭(zhēng)苗全、苗壯;同時(shí)注意防御大風(fēng)和強(qiáng)降溫天氣對(duì)春播作物幼苗造成的為害。

北方冬小麥已進(jìn)入產(chǎn)量形成的關(guān)鍵階段,應(yīng)加強(qiáng)后期肥水管理,防止根、葉早衰,促進(jìn)冬小麥充分灌漿,提高籽粒重;墑情偏差的地區(qū)要適時(shí)灌溉,防御高溫、干旱和“干熱風(fēng)”天氣造成的危害,對(duì)可能出現(xiàn)大雨、大風(fēng)的地區(qū),在天氣過程來臨前不要澆水,以減少小麥倒伏。南方夏收糧油作物產(chǎn)區(qū)要抓住晴好天氣,適時(shí)收曬成熟的小麥、油菜,避免不利天氣造成損失。江南、華南地區(qū)在早稻移栽后應(yīng)注意淺水灌溉、適時(shí)施肥,促進(jìn)早稻早生快發(fā)和多分蘗;對(duì)夠苗的田塊要及時(shí)排水曬田,控制無效分蘗,并注意做好稻田病蟲害的監(jiān)測(cè)與防治工作。

芒種(6月 6日)

芒種即小麥等有芒夏熟作物成熟和耕種的最忙季節(jié),芒種時(shí)節(jié)雨量充沛,氣溫顯著升高。常見的天氣災(zāi)害有龍卷風(fēng)、冰雹、大風(fēng)、暴雨、干旱等。芒種至夏至這半個(gè)月是秋熟作物播種、移栽、苗期管理和全面進(jìn)入夏收、夏種、夏管的“三夏”大忙高潮。主要農(nóng)事有:

一是及時(shí)搶收小麥、蠶豆、豌豆等在田夏熟作物,做到豐產(chǎn)豐收顆粒歸倉(cāng)。

二是上、中旬重施玉米擺果肥,做好壅根防倒和防治玉米螟工作。

三是中稻秧田噴施起身藥,中、下旬移栽;直播稻和拋秧稻防治稻象甲,早栽大田防治二化螟、葉瘟等病蟲害。

四是棉花中耕松土除草搞好蕾期管理,防治盲蝽象、棉蚜蟲、紅蜘蛛等害蟲,追施有機(jī)肥爭(zhēng)取多結(jié)桃;整修棉田排水系統(tǒng),防雨澇。

五是上、中旬搶種夏大豆、花生、春大豆追施花莢肥。春山芋追肥,中耕除草,培土補(bǔ)苗;扦插夏山芋。施好薄荷剎車肥。

六是播種豇豆、莧菜、小白菜等蔬菜;加強(qiáng)茄瓜豆類蔬菜的田間管理,防治病蟲,采收上市和留種工作。

七是加強(qiáng)禽畜夏季防疫,成魚飼養(yǎng)管理,桑田夏伐施夏肥,檢修江海堤防工程和排灌機(jī)具,注意防汛防旱等工作。

夏至 (6月 21日)

天文學(xué)上規(guī)定夏至為北半球夏季開始,但是地表接收的太陽輻射熱仍比地面反輻射放出的熱量多,氣溫繼續(xù)升高,故夏至日不是一年中天氣最熱的時(shí)節(jié)。大約再過 30d,一般是最熱的天氣了。

夏至后進(jìn)入伏天,北方氣溫高,光照足,雨水增多,農(nóng)作物生長(zhǎng)旺盛,雜草、害蟲迅速滋長(zhǎng)漫延,需加強(qiáng)田間管理,高原牧區(qū)則開始了草肥畜旺的黃金季節(jié)。這時(shí),華南西部雨水量顯著增加,使入春以來華南雨量東多西少的分布形勢(shì),逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)槲鞫鄸|少。如有夏旱,一般這時(shí)可望解除。

夏至節(jié)氣是華南東部全年雨量最多的節(jié)氣,往后常受副熱帶高壓控制,出現(xiàn)伏旱。為了增強(qiáng)抗旱能力,奪取農(nóng)業(yè)豐收,在這些地區(qū),搶蓄伏前雨水是一項(xiàng)重要措施。華南西部 6月下旬出現(xiàn)大范圍洪澇的次數(shù)雖不多,但程度卻比較嚴(yán)重。因此,要特別注意作好防洪準(zhǔn)備。

夏至以后地面受熱強(qiáng)烈,空氣對(duì)流旺盛,午后至傍晚常易形成雷陣雨。這種熱雷雨驟來疾去,降雨范圍小,人們稱夏雨隔田坎。

小暑 (7月 7日)

小暑前后,除東北與西北地區(qū)收割冬、春小麥等作物外,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上主要是忙著田間管理了。早稻處于灌漿后期,早熟品種大暑前就要成熟收獲,要保持田間干干濕濕。中稻已拔節(jié),進(jìn)入孕穗期,應(yīng)根據(jù)長(zhǎng)勢(shì)追施穗肥,促穗大粒多。單季晚稻正在分蘗,應(yīng)及早施好分蘗肥。雙晚秧苗要防治病蟲,于栽秧前 5～7d施足“送嫁肥”。小暑天氣熱,棉花整枝不停歇,大部分棉區(qū)的棉花開始開花結(jié)鈴,生長(zhǎng)最為旺盛,在重施花鈴肥的同時(shí),要及時(shí)整枝、打杈、去老葉,以協(xié)調(diào)植株體內(nèi)養(yǎng)分分配,增強(qiáng)通風(fēng)透光,改善群體小氣候,減少蕾鈴脫落。盛夏高溫是蚜蟲、紅蜘蛛等多種害蟲盛發(fā)的季節(jié),適時(shí)防治病蟲是田間管理上的又一重要環(huán)節(jié)。

小暑開始,江淮流域梅雨先后結(jié)束,我國(guó)東部淮河、秦嶺一線以北的廣大地區(qū)開始了來自太平洋的東南季風(fēng)雨季,降水明顯增加,且雨量比較集中;華南、西南、青藏高原也處于來自印度洋和我國(guó)南海的西南季風(fēng)雨季中;而長(zhǎng)江中下游地區(qū)則一般為副熱帶高壓控制下的高溫少雨天氣,常常出現(xiàn)的伏旱對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)影響很大,及早蓄水防旱顯得十分重要。農(nóng)諺說:“伏天的雨,鍋里的米”,這時(shí)出現(xiàn)的雷雨,熱帶風(fēng)暴或臺(tái)風(fēng)帶來的降水雖對(duì)水稻等作物生長(zhǎng)十分有利,但有時(shí)也會(huì)給棉花、大豆等旱作物及蔬菜造成不利影響。

南方地區(qū)小暑時(shí)平均氣溫為 26℃左右,已是盛夏,頗感炎熱,但還未到最熱的時(shí)候。常年7月中旬,華南東南低海拔河谷地區(qū),可開始出現(xiàn)日平均氣溫高于 30℃、日最高氣溫高于 35℃的集中時(shí)段,這對(duì)雜交水稻抽穗揚(yáng)花不利。除了事先在作布局上應(yīng)該充分考慮這個(gè)因素外,已經(jīng)栽插的要采取相應(yīng)的補(bǔ)救措施。在西北高原北部,此時(shí)仍可見霜雪,相當(dāng)于華南初春時(shí)節(jié)景象。

小暑時(shí)節(jié),華南西部進(jìn)入暴雨最多季節(jié),常年7、8兩月的暴雨日數(shù)可占全年的 75%以上,一般為 3d左右。在地勢(shì)起伏較大的地方,常有山洪暴發(fā),甚至引起泥石流。但在華南東部,小暑以后因常受副熱帶高壓控制,多連晴高溫天氣,開始進(jìn)入伏旱期。我國(guó)南方大部分地區(qū)這一東旱西澇的氣候特點(diǎn),與農(nóng)業(yè)豐歉關(guān)系很大,必須及早分別采取抗旱、防洪措施,盡量減輕危害。以及注意雷暴天氣帶來的災(zāi)害,雷暴天氣常與大風(fēng)、暴雨相伴出現(xiàn),有時(shí)還有冰雹,容易造成災(zāi)害,亦須注意預(yù)防。

大暑(7月 23日)

大暑正值“中伏”前后,是一年中最熱的時(shí)期,氣溫最高,農(nóng)作物生長(zhǎng)最快,大部分地區(qū)的旱、澇、風(fēng)災(zāi)最為頻繁,搶收搶種,抗旱排澇防臺(tái)和田間管理等任務(wù)也最重。

對(duì)我國(guó)種植雙季稻的地區(qū)來說,一年中最緊張、最艱苦、頂烈日戰(zhàn)高溫的“雙搶”戰(zhàn)斗已拉開了序幕。俗話說:“早稻搶日,晚稻搶時(shí)”、“大暑不割禾,一天少一籮”,適時(shí)收獲早稻,不僅可減少后期風(fēng)雨造成的危害,確保豐產(chǎn)豐收,而且可使雙晚稻適時(shí)栽插,爭(zhēng)取足夠的生長(zhǎng)期。要根據(jù)天氣的變化,靈活安排,晴天多割,陰天多栽,在 7月底以前栽完雙晚,最遲不能遲過立秋。

酷暑盛夏,水分蒸發(fā)特別快。尤其是長(zhǎng)江中下游地區(qū)正值伏旱期,旺盛生長(zhǎng)的作物對(duì)水分的要求更為迫切,真是“小暑雨如銀,大暑雨如金。”棉花花鈴期葉面積達(dá)一生中最大值,是需水的高峰期,要求田間土壤濕度占田間持水量在70%～80%為最好,低于 60%就會(huì)受旱而導(dǎo)致落花落鈴,必須立即灌溉。要注意灌水不可在中午高溫時(shí)進(jìn)行,以免土壤溫度變化過于劇烈而加重蕾鈴脫落。大豆開花結(jié)莢也正是需水臨界期,對(duì)缺水的反應(yīng)十分敏感。農(nóng)諺說:“大豆開花,溝里摸蝦”,出現(xiàn)旱象應(yīng)及時(shí)澆灌。此時(shí)黃淮平原的夏玉米一般已拔節(jié)孕穗,即將抽雄,是產(chǎn)量形成最關(guān)鍵的時(shí)期,要嚴(yán)防“卡脖旱”的危害。

大暑節(jié)氣是華南一年中日照最多、氣溫最高的時(shí)期,是華南西部雨水最豐沛、雷暴最常見、30℃以上高溫日數(shù)最集中的時(shí)期,也是華南東部 35℃以上高溫出現(xiàn)最頻繁的時(shí)期。大暑前后氣溫高本是氣候正常的表現(xiàn),因?yàn)檩^高的氣溫有利于大春作物揚(yáng)花灌漿,但是氣溫過高,農(nóng)作物生長(zhǎng)反而受到抑制,水稻結(jié)實(shí)率明顯下降。華南西部入伏后,光、熱、水都處于一年的高峰期,三者互為促進(jìn),形成對(duì)大春作物生長(zhǎng)的良好氣候條件,但是需要注意防洪排澇。華南東部這時(shí)高溫長(zhǎng)照卻往往與少雨相伴出現(xiàn),不僅會(huì)限制光熱優(yōu)勢(shì)的發(fā)揮,還會(huì)加劇伏旱對(duì)大春作物的不利影響,為了抗御伏旱,除了前期要注意蓄水以外,還應(yīng)該根據(jù)華南東部的氣候特點(diǎn),改進(jìn)作物栽培措施,以趨利避害。(未完待續(xù))