淺析傣族酒歌舞文化的內涵及功能

裘亞萍

（云南民族大學 藝術學院，云南 昆明 650031）

淺析傣族酒歌舞文化的內涵及功能

裘亞萍

（云南民族大學 藝術學院，云南 昆明 650031）

酒、歌舞文化在云南有著特定的生存價值與文化環境，是少數民族的一個特殊象征，并以其獨特的方式存在。“有歌舞就有酒，有酒就有歌舞”，由于特定的生存環境、社會歷史背景和心理文化沉淀的影響，酒、歌舞在傣族生產生活中有重要的地位和作用。

傣族；酒文化；歌舞；內涵；功能

傣族，是我國西南地區的少數民族，人口102萬余人（1990年）。傣族主要聚居在云南省西雙版納傣族自治州、德宏傣族景頗族自治州以及臨滄市的耿馬和孟連兩自治縣，其余散居在景東、景谷、元江等縣。傣族歷史悠久，其先民早在兩千年前的漢朝時，就和中原開始了友好往來。東漢永平十二年（公元69年），在傣族先民居住的地區設立了永昌郡后，當地首領曾多次派遣使者，帶著音樂和魔術家到洛陽奉獻樂章，表演技藝，博得東漢朝廷的贊賞和歡迎。公元9世紀，傣族先民已使用牛和象耕田，種植水稻，并有了相當規模的水利灌溉系統。公元12——13世紀，在瑞麗和景洪一帶，先后建立了“勛卯”和“勛拗”地方政權，并接受中原政權的冊封。

一、傣族酒歌舞文化的傳說和發展

相傳，很久以前，勐巴拉娜西（神奇美麗的地方）有個殘暴的國王，名叫召龍納西，為破壞他的七公主——婻母諾娜自由戀愛的婚姻，想了很多鬼主意，一計不成又生一計。一天，召龍納西告訴七女婿巖洪窩，要他在10日之內造出一條大船來，在瀾滄江與其他6個女婿比賽。誰沖在最前面，他就將王位傳給誰，誰落在最后就要被殺頭。七女婿巖洪窩雖然家里窮，相貌丑陋，但他卻是天上的星星下凡，特來懲惡揚善的。他的行為感動了龍王，也感動了天神帕雅英。比賽那天，巖洪窩的小船突然被龍王變成了一條與其他6個女婿一樣的大船，當6個女婿的大船輪番向巖洪窩的船進攻時，龍王甩動尾巴，掀起巨浪，天王帕雅英刮來狂風，將前來謀害巖洪窩的6個女婿的船打翻，人淹死。后來，人們為了紀念巖洪窩，傣家人在每年傣歷新年的時候，都要舉行劃龍船比賽。龍船上的鋩鑼發出“洪——窩，洪——窩”的響聲，是在呼喚巖洪窩的名字。劃龍船到達目的地后，他們歡呼、跳躍，飲酒慶祝，酒喝完了還未盡興，就以水當酒，以酒當水，酒水難分，口中不停地呼喊著“水，水，水”。再到后來，便形成一種風俗，喝酒盡興時，都要整齊劃一地呼喊：“多哥，水！”。天長日久，“多哥，水！”，也就成了一種行酒令。

嗜酒是傣族的一種古老風俗，在明代就有咂酒之俗，酒已成為宴客必備之物。近現代以來，飲酒更是普遍嗜好，男子早晚兩餐多喜飲酒少許，遇有節慶宴會，必痛飲而后快，且飲酒不限于吃飯時，凡跳舞、唱歌、游樂，必皆以酒隨身，邊飲邊歌舞。所飲之酒系家庭自釀，傣族男子皆善釀酒，全用谷米釀制，一般度數不高，味香甜，但也有度數較高的，如西雙版納迦旋寨出產的一種糯米酒，含酒精成分在60度以上，酒味香醇，傾人杯中，能起泡沫，久久不散，稱為堆花酒，遠近馳名，被譽為“十二版納”之佳釀。

招待貴賓，離不開酒；朋友聚會，離不開酒；節日慶典，更是離不開酒。因此，酒，就成了人們社會交往的媒介，情感溝通的橋梁，團結協作的伙伴。而西雙版納傣族中的酒、歌舞則更具有獨特的民族風味。飲酒當中，一聲“多哥，水！”，成了西雙版納傣民族酒文化一道獨特的風景線。而現在，這道風景線不僅是傣民族酒、歌舞文化的標志，而且已影響、滲透到西雙版納其他十幾個民族的酒文化。尤其是在節日、宴請，長者舉起酒杯，幾句簡短的祝酒詞后，高喊一聲“多哥”，眾人響亮地應和一聲“水”！一飲而盡，在那“水、水、水”的一刻，長輩與晚輩，尊者與平者，距離似乎一下子拉近了，祝福的話語太多，你也不必說，我也不必說，情盡在那一聲“多哥，水”中。此中人們在激昂的心境中，紛紛起身而歌而舞，在團旋的行進中，融洽著人們的情感、凝聚著人們對美好生活的向往。

二、傣族酒歌舞文化的內涵

傣族的酒和歌舞文化，是維系傣族生存發展的重要內容之一，其酒禮酒俗歌舞相承，不僅反映在生產生活方式上，而且蘊藏了諸多的民族文化內涵。

1、從酒歌舞文化中可以看出傣族十分重視人際關系的和諧。傣族人非常重視人與人之間的友誼，親戚朋友之間的來往十分頻繁。在親戚朋友到來時，主人不僅要夾道歡迎，而且，要拿出好的食物來款待，當然，酒是必不可少的，在盡興時，必然以歌舞助興，因為歌舞是人們最直接的情感表達方式，在濃郁的親情感召下，人們更加緊密團結，和諧相處。

2、從酒歌舞文化中可看出傣族尊老愛幼的道德觀念和優良傳統。尊老愛幼，是傣族人民最基本的道德要求。這在傣族酒文化中表現得非常明顯。宴席上，老人坐上方，老人舉杯招呼后，其他人才能暢飲，敬酒要先敬給老人。在舉家和慶時，在長輩的召喚中，青年人必然起身起舞，以助興大家，并相邀親朋而歌舞，是古代“以舞相屬”的遺制。

3、從酒歌舞文化中可看出傣族對祖先的尊敬和對神的崇拜。在人類社會發展的圖騰崇拜和整個原始宗教泛靈崇拜時期,酒與舞蹈是先民們敬神、通神、娛神的禮品和手段,是人與神相溝通的中間橋梁。宗教是傣族傳統文化的一個重要組成部分，這在酒、歌舞文化中也充分地表現出來。

三、傣族酒歌舞文化的功能

1、能滿足群眾物質文化和精神文化的需要。酒是一種美好的飲料，翻開傣族社會幾千年文明史的每一頁，都能嗅到它的芬芳。源遠的傣族酒文化，覆蓋了傳統傣族文化的方方面面，熔化于社會生活的各條涓涓細流之中。酒作為一種物質文化，其形態非常豐富，它的發展與人類經濟的發展休戚相關。作為一種精神文化，其作用與傣族社會政治、審美情趣、文學藝術等息息相關。從三國開始，酒的社會化進程就已經開始，精神價值日益擴大，客從遠方來，無酒不足見款款厚意；朋友遠去，無酒不足見依依深情；良辰佳節，無酒不足暢其懷。如此種種，酒成了人們表達情感，寄托理想，增進友誼，擴大交往，維持心里平衡，調節人際關系不可或缺、不可代替的靈物。可以這么講，人是社會化的動物，不可能脫離社會而生存，那么，酒則是通向社會的一張特殊的通行證。古代如此，時今亦然。

2、能增強民族的凝聚力。傣族在婚喪節日、祭祀節日、接待賓客等場合中，有“無酒不成禮”的傳統習俗。不同場合講究敬酒獻酒規矩禮節的熱情周到及喝酒時的友好融洽氣氛。總之，一定要表現出真誠、熱烈，使大家盡情盡興，盡歡盡樂，（倘若是喪祭節日，則表達對死者的哀悼）。酒禮酒俗在節日當中具有群眾性的特點，其原因是這些節日一般以村寨為單位進行，而且，不論職業、地位和年齡，只要是同民族同社區的幾乎都參加活動。因而，共同的心理，共同的歡樂，相互祝福，對增進友誼、聯絡感情、交流信息起到了橋梁的作用，從而增加了傣民族的凝聚力。

3、能傳承和弘揚民族文化，是民族文化的重要載體。傣族的許多歌舞與酒結緣。例如，傣族盛行的酒禮歌舞（贊哈），這是一種自發性的民間吉慶歌舞活動。常與喜慶、豐收、過傣族新年等集會時的表演融為一體。通過這種世代沿襲的活動，傳承和弘揚了傣族傳統的民族文化。

4、調節爭端，盟誓締約。家支間、個人間發生打架斗毆糾紛時，理虧方往往打（買）酒賠禮道歉，即可消除民事糾紛或雙方怨恨。這就是民間結好。飲歃血為盟酒在傣族社會被視為最神圣的事。在抗日戰爭時期，為反擊日本帝國主義侵略者，盡管各族間有矛盾、有摩擦，但各傣寨聯合各族人民，飲歃血為盟酒，抗擊日本帝國主義，增進了各族人民的凝聚力和同心力，為抗日戰爭的勝利做出了貢獻。

①李爭平著：《中國酒文化》，時事出版社，2007年版。

②何明、吳明澤著：《中國少數民族酒文化》，云南人民出版社，1999年版。

③刀承華、蔡榮男著：《傣族文化史》，云南民族出版社，2005年版。

責任編輯：劉建文

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1671-2994（2010）05-0152-02

2010-08-11

裘亞萍（1975- ），女，浙江杭州人，云南民族大學藝術學院副教授。研究方向：舞蹈與民族文化

*本文系云南省哲學社會科學基金項目：《云南少數民族酒歌舞三位一體傳統藝術的傳承與發展研究》的階段性成果之一（課題批準號：YB2009053）。