黑龍江省生乳收購價走出洼地 達全國平均價格

【本刊輯】進入第4季度以來，黑龍江省奶價一直保持平穩回升的態勢。目前，全省奶價正從低于全國平均價格10%的低價位基礎上實現了快速上漲，全省生乳收購平均價格為3.00 元/千克，已達到全國平均價格。大部分奶農因此轉虧為盈，奶農的從業信心逐漸恢復，紛紛積極補欄。

為防止生乳價格大起大落，維護奶牛養殖企業、養殖戶和乳品加工企業的合法權益，促進奶業健康有序發展，黑龍江省已于2010年第3季度開始實行交易參考價和政府指導價相結合的生乳購銷價格定價機制。在新的定價機制約束下，主要乳品企業對生乳收購價格進行了調整。目前，黑龍江大部分縣（市）的生鮮乳收購價格均已上調，使奶價很快恢復到了正常水平。全省生乳平均收購價已從2010年6月的2.58 元/千克上漲到目前的3.00 元/千克。

隨著生乳價格的上揚，奶牛戶重拾養牛的熱情。據統計，僅第3季度，肇源縣義順鄉就外購優質奶牛近千頭。與此同時，奶牛戶也加大了奶牛養殖的投入，他們積極貯備牧草，并利用秸稈青貯、黃貯等技術貯備飼料，保證奶牛安全越冬。

近日，黑龍江省畜牧獸醫局又公布了全省第4季度生乳交易參考價，即機械化擠奶的生乳（脂肪3.10%、蛋白質2.80%）交易參考價格為3.27元/千克，上浮不高于15% （即最高3.76 元/千克），下浮不超過10%（即最低2.94 元/千克），此價格為企業結算給奶農的價格。