預測2011年美國家禽與豬肉產量達4164萬噸

美國農業部日前公布了2011年家禽及豬肉產量預測，指出明年美國的家禽與豬肉生產都將略有增長。據美國農業部的統計數據，2010年美國肉雞產量增長3.4%，預計2011年該增長速度將放緩至1.3%。豬肉方面,相比2010年2.9%的產量下降，2011年有望反彈，預計增長1.1%。另據美國農業部目前的初步估算，2010年美國紅肉與家禽的總產量較2009年同期增長0.9%，達4164萬噸。預計2011年的生產將保持這一水平。（張衛東）