貴州地方辣椒品種比較試驗

姜虹 ，詹永發 ，王金洪 ，楊紅 ，韓世玉

（1.貴州省辣椒研究所，貴州遵義，563006；2.貴州省種子管理總站）

區域試驗是品種審定、示范推廣和種植業結構調整的重要依據。為準確鑒定和掌握貴州地方辣椒品種的豐產性、抗病（逆）性、優質性、適應性和綜合表現，客觀評價參試品種的特征特性與生產利用價值，為貴州省辣椒品種的審（認）定、推廣提供科學依據，適應貴州辣椒生產發展的需要，2008年在貴州省種子管理總站主持下，對貴州部分地方干辣椒品種實施了多點多品種比較試驗。

1 材料與方法

1.1 供試材料

參試品種8個：224和204由貴州省辣椒研究所提供，大方線椒由大方縣農業局提供，獨山皺椒3號和獨山皺椒4號由獨山縣農業局提供，黨武辣椒由貴陽市花溪區蔬菜產業辦公室提供，百宜辣椒由貴陽市烏當區蔬菜產業辦公室提供，對照遵椒2號由遵義縣辣椒產業辦公室提供。

1.2 承試單位

項目主持單位為貴州省種子管理總站，本組區試列入數據匯總的承試單位有7個：貴州省辣椒研究所、貴陽市蔬菜產業辦公室、遵義縣辣椒產業辦公室、黃平縣農業局、獨山縣農業局、大方縣農業局和關嶺縣農業局。試驗匯總單位為貴州省辣椒研究所。

1.3 試驗方法

參試品種由貴州省種子管理總站統一編號和寄發種子，承試點試驗均采用拱棚薄膜覆蓋播種育苗，苗齡6～7葉移栽大田。大田隨機區組設計，3次重復，3畦區，小區面積18 m2，畦帶溝寬 1.2 m，畦寬0.80 cm，株行距0.28 m×0.60 m，雙株定植。四周設保護行。各小區實收烘干折算1 hm2辣椒干產量。大田栽植期防蟲不防病，以鑒定參試品種的田間抗病能力。調查記載項目和標準按《貴州省辣椒新品種區域試驗實施方案》執行。試驗數據用DPS軟件進行新復極差法統計分析。表中值為各點平均值。

2 結果與分析

2.1 產量分析

①豐產性 通過對試驗結果進行多點的方差分析，結果表明各試點的各重復之間產量、地點、品種×地點和品種間產量差異達極顯著水平。從試驗結果看（表 1），比對照種增產的品種有：224、204、獨山皺椒3號、大方線椒、獨山皺椒4號和百宜辣椒6個品種，其中增幅達到極顯著差異水平的有224，204，獨山皺椒3號和大方線椒4個品種；獨山皺椒4號、百宜辣椒增產幅度差異不顯著；黨武辣椒比對照減產7.38%，但減幅差異不顯著。參試品種1 hm2干辣椒產量由高到低依次為224（5 134.95 kg）＞204（4 947.00 kg）＞獨山皺椒 3 號（4 741.20 kg）＞大方線椒（4 452.45 kg）＞獨山皺椒 4 號（4 082.25 kg）＞百宜辣椒 （3 839.40 kg）＞遵椒 2 號（3 727.20 kg）＞黨武辣椒（3 451.95 kg）。224品種在7個試點中均表現增產；204和獨山皺椒3號在5個試點表現增產，2個試點表現減產；大方線椒和獨山皺椒4號在4個試點表現增產、3個試點表現減產；百宜辣椒和黨武辣椒只在2個試點表現增產、有5個試點表現減產。

表1 參試品種干辣椒產量比較

②穩產性分析 以各個試點產量作自變量X，以各個參試品種在各試點的產量作依變量Y，建立回歸方程，進行產量穩定性分析，結果表明（表1），參試品種中回歸系數最接近1的品種是224，其次是百宜辣椒和獨山皺椒4號，偏離最大的是遵椒2號，說明參試的各品種均比對照穩產性好，其中以224品種的穩產性相對最好。各品種的穩產性由高到低依次為：224＞百宜辣椒＞獨山皺椒4號＞204＞黨武辣椒＞獨山皺椒3號＞大方線椒＞遵椒2號。

③產量綜合評價 由表1可知，產量綜合評價很好的品種是224，綜合評價較好的品種有204和獨山皺椒3號，綜合評價一般的品種有大方線椒和百宜辣椒，綜合評價較差的品種是獨山皺椒4號，綜合評價不好的品種是黨武辣椒。

2.2 經濟性狀

由表2可知，在各參試品種中，平均單株掛果數比對照多的品種有204和224，其中204品種的單株掛果數最多，為83.19個，比對照多42個，增幅為101.97%；224品種的單株掛果數也比對照種多22.31個，提高了54.16%；其他參試品種的單株掛果數均比對照少 4.88～12.16個，降低了 11.85%～29.52%；百宜辣椒的掛果數最少，為29.03個。從單果鮮質量看，除224，204和百宜辣椒3個品種比對照小3.05 g，4.56 g和0.1 g外，其他參試品種比對照大1～5.24 g。各品種間的單果干質量關系與單果鮮質量相似。從單果種子數看，對照遵椒2號的單果種子數最多，為127.75粒，參試品種的單果種子數比對照少23.58～45.43粒。千粒種子質量以對照的6.5 g為最大，參試品種比對照小0.14～1.0 g。

2.3 生育期

由表2可知，生育期以204品種最長，為200.57 d，比對照長9 d；其次為 224品種192.14 d，比對照種長0.57 d；其他參試品種的生育期比對照短3.43～7.71 d，其中以大方線椒183.86 d的生育期為最短。

2.4 植株與果實性狀

表2 參試品種主要經濟性狀及生育期比較

由表3可知，224，204和獨山皺椒3號的株高較高，均達到70 cm以上，分別比對照高4.42 cm，5.45 cm和1.6 cm；其他品種的株高比對照矮0.92～12.52 cm，其中以黨武辣椒的56.31 cm為最矮。從各品種的株幅大小看，除獨山皺椒3號和大方線椒比對照大5.33 cm和2.66 cm外，其他品種比對照小0.38～5.18 cm。初花節位以204品種最高，為14～16節，比對照高2節；獨山皺椒3號比對照高 1節；其他品種比對照低1～2節或相似。分枝次數以對照的12.07次為最少，其他參試品種比對照多0.27～6.09次，其中以204品種的18.16次為最多。參試品種的葉、花、果色和果形及大小因品種不同均有差異。

表3 參試品種植株及椒果性狀

2.5 田間抗性

由表4可知，各品種的抗逆性差異較大，其中以224和204的抗逆性最強，其他品種總的來說略比對照低。從各品種對病毒病抵抗性看，以204品種的抗性最強，其田間病毒病感病率為0.78%，比對照低0.58%，其他品種對病毒病的抗性均比對照低，其田間病毒病感病率比對照高2.36%～18.21%；從各品種田間青枯病感病率方面看，只有大方線椒比對照高0.09%，其他品種的感病率比對照低0.04%～2.49%；各參試品種田間枯萎病感病率除224品種比對照低0.16%外，其他品種分別比對照高 0.05%～2.06%；224、204、獨山皺椒 3號和獨山皺椒4號4個品種田間疫病感病率比對照低0.72%～3.06%，其他3個參試品種的田間疫病感病率比對照高1.88%～4.15%。從綜合抗病性看，在參試品種中，204品種的抗病能力最強，其次是224品種。

3 小結

3.1 224

平均1 hm2產干椒5 134.95 kg，比對照增產37.38%，增幅達極顯著水平，產量位居第一。平均生育期192.14 d。株高73.25 cm，株幅60.89 cm，初花節位11～14節，分枝次數為17.63次，葉色深綠，花冠白色，單株結果63.50個，果實單生向上，果色鮮紅，指形果，果柄長 4.67 cm，果長 8.27 cm，果寬1.28 cm，單果種子數92.72粒，單果鮮質量5.97 g，單果干質量1.44 g，千粒種子質量5.93 g，果味辛辣。

3.2 204

表4 參試品種田間抗性比較

平均1 hm2產干椒4 947.00 kg，比對照種增產32.73%，位居第二。平均生育期200.57 d。株高74.26 cm，株幅 57.26 cm，初花節位 14～16節，分枝次數為18.16次，葉綠色，單株結果83.19個，果實單生向上，果色深紅，指形果，果柄長4.65 cm，果長6.91 cm，果寬1.29 cm，單果鮮質量4.46 g，單果干質量1.18 g，單果種子數75.53粒，千粒種子質量5.50 g，果味辛辣。

3.3 大方線椒

平均1 hm2產干椒4 452.45 kg，比遵椒2號增產19.46%，位居第四。平均生育期183.86 d。株高67.91 cm，株幅 65.10 cm，初花節位 10～12節，分枝次數為14.04次，葉綠色，花冠白色，單株結果34.79個，果實單生向下，果色暗紅，果實長線形，果柄長7.43 cm，果長23.88 cm，果寬 1.03 cm，單果鮮質量13.82 g，單果干質量3.18 g，單果種子數100.45粒，千粒種子質量5.92 g，辣味中等。

3.4 獨山皺椒3號

平均1 hm2產干椒4 741.2 kg，比遵椒2號增產27.21%，位居第三。平均生育期186.00 d。株高70.43 cm，株幅 67.77 cm，初花節位 12～14節，分枝次數為13.61次，葉色深綠，花冠白色，單株結果35.83個，果實單生向下，果色鮮紅，果實線形，果柄長4.67 cm，果長22.48 cm，果寬1.14 cm，單果鮮質量14.26 g，單果干質量3.39 g，單果種子數82.32粒，千粒種子質量6.16 g，辣味中等。

3.5 獨山皺椒4號

平均1 hm2產干椒4 082.70 kg，比遵椒2號增產9.54%，位居第五。平均生育期188.14 d。株高66.91 cm，株幅 62.06 cm，初花節位 10～13節，分枝次數為13.76次，葉綠色，花冠白色，單株結果36.31個，果實單生向下，果色暗紅，線形果，果柄長5.14 cm，果長15.47 cm，果寬1.24 cm，單果鮮質量10.02 g，單果干質量2.98 g，果長15.47 cm，果寬1.24 cm，單果種子數90.28粒，千粒種子質量6.23 g。辣味中等。

3.6 黨武辣椒

平均1 hm2產干椒3 451.95 kg，比遵椒2號減產7.38%，位居第八。平均生育期183.97 d。株高56.31 cm，株幅 57.89 cm，初花節位 9～12節，分枝次數為13.17次，葉綠色，花冠白色，單株結果31.80個，果實單生向下，果色深紅，果實羊角形，果柄長4.72 cm，果長11.30 cm，果寬 1.25 cm，單果鮮質量8.92 g，單果干質量2.70 g，單果種子數104.17粒，千粒種子質量6.16 g，辣味中等。

3.7 百宜辣椒

平均1 hm2產干椒3 839.40 kg，比遵椒2號增產3.01%，，位居第六。平均生育期186.26 d。株高61.24 m，株幅 61.67 cm，初花節位 10～12節，分枝次數為12.34次，葉色深綠，花冠白色，單株結果29.03個，果實單生向下，果色暗紅，果實羊角形，果柄長6.72 cm，果長18.45 cm，果寬1.25 cm，單果鮮質量14.06 g，單果干質量3.60 g，單果種子數89.97粒，千粒種子質量6.36 g，辣味中等。