王長平,李秀霞,莊樹文,付釣均,張海軍
(佳木斯大學生命科學學院,黑龍江佳木斯 154007)
佳木斯地處祖國邊疆地區,因此佳木斯地區畜禽疫病防控和動物性食品安全任務十分艱巨,需要大量扎根生產一線的動物醫學專業人才。因此人才培養的定位應體現“適應邊疆地區獸醫行業生產、建設、管理和服務第一線需要的,具備能從事獸醫專業所需要的基本知識和實踐能力的高級應用型人才”的特點。而在人才培養目標上重點突出“為邊疆地區培養扎根生產一線,掌握獸醫學科扎實的基本理論知識,具有較好的實踐能力,有良好團結協作精神的高素質應用型人才,促進邊疆的穩定、繁榮和發展”的方針。
要使動物醫學專業適應黑龍江省畜牧業發展和學生就業的要求,必須改變傳統動物醫學教育觀點,重新構建課程體系,樹立“厚基礎,強技能,廣適應,能創新”新的人才培養模式。佳木斯大學培養出來的獸醫專業學生必須具有堅實獸醫專業技能,并且了解和熟悉畜牧知識和技能。要求學生既能從事獸醫工作,又具有畜牧經營管理、衛生檢驗和檢疫等方面的能力。為此,我們確定了本專業的培養目標是:擁護黨的基本路線,適應獸醫行業生產、建設、管理和服務第一線需要的,具備從事獸醫專業所需要的基本知識和實踐能力,能適應獸醫專業相應崗位工作的德、智、體、美等方面全面發展的高等技術應用性專門人才。
課程體系構建的原則是:課程設置要適應黑龍江省畜牧業發展和學生就業的需要, 在“厚基礎,強技能,廣適應,能創新”人才培養模式指導下堅實專業基礎,拓寬知識層面,重視實踐操作和診斷技能,增設畜牧獸醫交叉學科課程,適當增大選修課比例,體現一專多能。課程體系由公共課、基礎課、專業基礎課、專業課和選修課構成。

課程設置 占總學時課時比例公共課(630學時) 30%基礎課(346學時) 17%專業基礎課(420學時) 20%專業課(527學時) 25%選修課(180學時) 8%
(一)厚基礎 Pritchard等人列出了12種動物醫學專業畢業生應該具備的基礎素質。這些基礎素質是:口頭及書面交流的能力;對整個世界及其文化和人民有全面的了解;掌握生命科學的基本概念和原理;掌握獸醫學和比較生物醫學的基本知識;必須具備理想的科技和專業行為;具有解決問題和辯證思考的技能;具有科研工作的經驗和素質;具有查尋、應用和管理信息的技能;勤奮好學,能終身致力于獸醫專業學習和專業技能的提高;具有良好的人際關系,能夠很好地處理其與社會及職業之間的關系;具有商業和管理才能,包括良好地管理自身事務的能力;為人誠實,具有很高的倫理標準。
為培養學生終身學習和多次就業與轉向就業能力,人才培養計劃應重視加強學生的基礎。借鑒Pritchard等人提出的關于動物醫學專業畢業生應該具備的12種基礎素質的觀點,動物教研室專業教師依據動物醫學專業人才培養模式對主干理論課程進行整合和內容更新,構建出較系統完整的理論教學體系,同時為獸醫實踐教學保留充足的學時。以專業主干課程為核心,將課程組合成若干個課程群,明確課程群在整個培養計劃中的地位、作用及其與其他課程群的關系,通過對群內課程內容的精選、重組和充實,使整個課程群的教學內容整體優化。我校的基礎課課程群包括公共基礎課課程群、學科基礎課課程群和專業基礎課課程群三個方面。思想政治和道德基礎方面開設了思想道德修養與法律基礎、毛澤東思想概論、鄧小平理論概論和形勢與政策等課程;英語和計算機基礎方面開設大學英語、計算機技術基礎和計算機文化基礎等課程;數理化基礎方面開設高等數學、無機化學與分析化學、有機化學和動物生物化學等課程;獸醫專業方面開設動物學、獸醫微生物、家畜解剖學、家畜解剖實驗、動物生理學、動物生理實驗、獸醫藥理學實驗、獸醫藥理學、獸醫病理實驗、動物病理、獸醫臨床診斷、獸醫臨床診斷實驗、畜牧學概論和獸醫法規等課程。在加強基礎學科的同時,向動物檢疫、食品安全等方向拓展,重視學科交叉和相互滲透,為此增設了如下12門選修課程:獸醫免疫學、人獸共患病、小動物疾病學、營養與飼料、藥劑學、動物行為學、動物營養代謝病、畜產品加工、實驗動物學、經濟動物飼養、動物環境衛生學和畜牧學經濟等。
幾年來的實踐證明,這些基礎課程的設立對提高學生的能力,擴展知識面,都起到了重要作用。從而多角度全方位奠定了我校動物醫學專業學生深厚的專業基礎。
(二)強技能 實踐教學在獸醫人才培養過程中顯得尤為重要,因此“強技能”在教學計劃中實踐環節要得以充分體現。在課程實驗方面開設獸醫微生物實驗、動物生化實驗、家畜解剖實驗、動物生理實驗、獸醫病理實驗、獸醫臨床診斷實驗、家畜傳染病實驗、家畜內科實驗、獸醫寄生蟲實驗、家畜外科實驗、家畜繁殖技術實驗和動物性食品衛生學實驗等12個課程實驗。對重要的課程試驗和實習獨立設置課程實驗。對驗證性試驗的數量加以控制并適當增加綜合性和設計性的試驗內容,課程試驗多與畜禽生產實際相結合。我校課程試驗的目標是重在培養學生實驗室操作技能。經過長期規范的試驗課教學,進一步培養、發展了我校動物醫學專業學生的科學素養、試驗技能和創造性,并有助于學生掌握比較科學的研究方法。最后一年的畢業實習和畢業論文(設計)應多在養殖場、獸醫院、寵物醫院等實習基地和社會實踐中尋找題目。通過畢業實習和畢業論文(設計)重點培養學生臨床疾病診斷、防病和治病的能力,培養學生綜合分析和獨立解決問題的能力。
為了提高動物醫學專業學生的學習強度和廣度、提供更多的可供選擇的學習機會、拓展同學們的視野、掌握更多的專業知識、培養學習興趣和自學能力,動物教研室教師經過討論開設獸醫免疫學、人獸共患病、小動物疾病學、營養與飼料、藥劑學、動物行為學、動物營養代謝病、畜產品加工、實驗動物學、經濟動物飼養、動物環境衛生學和畜牧學經濟等12門選修課課程。
總之,“強技能”就是要求我校動物醫學專業學生通過在校的學習和實踐掌握不同畜禽常見疾病的臨床診斷、治療及用藥的基本方法和技能;根據畜禽防疫政策法規相應地對畜禽疫病采取適當且合理處置方法。要求獸醫專業學生面對畜牧生產中的疑難病癥,采用臨床診斷、實驗室診斷及特殊診斷等方法進行綜合而全面診斷,解決畜牧生產中的畜禽疾病的實際問題。
(三)廣適應 我校動物醫學專業培養范圍從傳統的畜禽疾病防治擴展到人畜共患病、公共衛生、食品衛生和衛生檢驗等領域,培養具有良好的動物醫學和生物科學的理論基礎,有新技術、新方法、新理論探索的研究能力。只有這樣獸醫專業學生才能更好地適應畜禽生產需要,將來更好地走向社會、服務社會、適應社會。
注重“以人為本,廣適應”的個性發展,是未來教育發展的一大主題,同時也是我校對動物醫學專業教育提出的要求。我校動物醫學專業教學應從社會發展和人的本體需要出發,在教學過程中注重個性教育和個性化的教學,培養學生的主體意識,發揮學生的自身主體作用,啟發引導學生自覺參與各種獸醫專業的社會實踐工作,使他們學會必要的技術和技能,促進動物醫學專業學生社會適應能力的進一步提高。
佳木斯大學始終把對獸醫專業學生全方位的培養和教育放在重要的位置來抓,決不能忽視對學生綜合素質的培養和教育,采取先“做人”后“做事”的人才培養模式。學校在每個學期開學初要向學生公布本學期可供選擇的各類“綜合素質教育”課程名稱以及上課的時間和考核辦法,學生可根據自己的興趣和愛好任意選擇。并且我校將思想道德修養與法律基礎、國防軍事理論、大學生就業指導等方面的課程規定為必選課程,實行學分制管理。綜合素質教育課不僅豐富了大學生的課余文化生活,幫助他們樹立了正確的人生觀。
為了使獸醫專業學生適應當前的就業形勢,動物教研室堅持以服務為宗旨,以就業為導向,成立了學生就業培訓指導小組,設專職教師開展經常性的就業指導工作。專職教師對學生進行全程、全方位的就業指導工作,幫助學生分析當前就業形勢,樹立正確就業觀,制定個人就業計劃,更好地實現就業理想。同時鼓勵學生學習期間不僅要獲得學歷證書,還應努力獲得一項或多項獸醫職業資格證書、綜合素質教育證書和專項技能證書等。
(四)能創新 佳木斯大學把動物醫學專業人才培養目標提升到要使學生“能創新”的高度來認識。制定“能創新”人才培養計劃以實現大學生知識、能力與創新能力發展為出發點,既考慮學生在校期間應獲得的知識結構與框架,又考慮學生各種專業能力、創新能力的培養和個性的發展。鼓勵動物醫學專業學生積極參加課外獸醫方面科研和實踐等活動,并根據所取得的成果和科研工作的表現折合成相應的學分或成績。
動物教研室對獸醫專業重要的課程試驗和實習獨立設置課程實驗,對驗證性試驗的數量加以控制并適當增加綜合性和設計性的試驗內容。另外,課程試驗多與畜禽生產實際相結合。通過長期規范的課程試驗課教學可以進一步培養、發展學生的科學素養、試驗技能和創造性,并有助于學生掌握科學的研究方法。
動物教研室對于少量學有余力、能力較強的學生,配備專業指導教師,帶領他們進行畜牧獸醫方面科學研究的鍛煉,從中挖掘有個性和創新意識的學生。對于這些具備創新意識和能力的學生,專業教師可以帶他們進入自己的課題組,進行相應課題和項目的研究工作,重點進行創新思維和創新能力的培養。
略)