毛烏素沙漠南緣綠洲生態區露地厚皮甜瓜栽培適應性研究

李虎林，陳占飛，黨海軍，薛道富，劉艷霞，井苗

（陜西榆林市農業科學研究所，719000）

陜西榆林北部地區處于毛烏素沙漠南緣，年平均氣溫7.9~11.3℃，≥10℃積溫2 847~4 148℃，無霜期134~169 d。年日照時數2 593.5~2 914.2 h，年平均降水量316~513 mm。該區光照充足，晝夜溫差大、氣候干燥、雨熱同季、四季分明，具有很強的沙漠輻射熱，有利于瓜類作物的生長發育，非常適合厚皮甜瓜喜光耐熱的特性[1]，近年來發展勢頭良好。厚皮甜瓜的商品率極高，不僅以瓜類、同時也作為高檔水果乃至禮品被擺上飯桌，進入市場，需求量持續增長。但對厚皮甜瓜的試驗研究多見于品種選育、栽培技術、生物學特征[2]等方面，而對農藝性狀、商品性、品質等方面的綜合比較研究較少，針對這方面研究有助于揭示一個品種的應用價值，將對新品種引進推廣起到指導作用。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

供試品種是從2007年引進的36個厚皮甜瓜品種中選出的10個表現良好的品種，分別為：京玉黃流星、京玉白流星、京玉月亮、京玉四號（北京京研益農科技發展中心提供），金山104（吉林省長春大富農科貿種業有限公司提供），金蜜特（山東省寧陽縣種子公司提供），豐雷（天津科潤蔬菜研究所提供），龍科蜜寶（河北邢臺龍科種業有限公司提供），白香蜜（西北農林科技大學園藝學院提供），金奇蜜寶（甘肅省武威市隴盛種業有限公司提供）。

1.2 試驗地點

試驗設在榆林市榆陽區芹河鄉長海則村，該村位于榆林市以北15 km長城沿線地區，沙丘與農田相間分布，具有毛烏素沙漠南緣沙漠綠洲的典型特征，素有西瓜、甜瓜的種植習慣。

1.3 試驗設計

試驗采取隨機區組排列，小區面積12 m2，株行距為40 cm×150 cm，設3次重復，每小區保證20株供試株苗。采用“地膜+小拱棚”雙膜覆蓋栽培方式，2008年4月25日干籽直播，主蔓3葉摘心，選留2條子蔓直線對爬，其余子蔓全部摘除，孫蔓留瓜。

1.4 測定方法

含糖量采用手持式折糖儀測定，香味、口感組織品評鑒定會評價，其他項目采取常規方法測量記載[3]。

1.5 賦值方法

將厚皮甜瓜主要性狀按農藝、商品外觀、內在品質分為三大類，為一級指標；主要觀察測定的15個項目為二級指標，觀察測定結果以定性判斷或定量取值后為三級指標。以此為基礎，廣泛聽取專家及種植戶意見，并對市場銷售情況及消費者的需求進行調查，據其影響厚皮甜瓜種植收益的程度，以100分制計算，逐級分權賦值，建立評判體系，具體見表1。

表1 農藝性狀、商品性、品質性狀等指標權重賦值

續表1

2 結果與分析

2.1 農藝性狀

10個品種中，金奇蜜寶產量水平最高，單株產量達到4.44 kg，折合667 m2產量4 936 kg，但偏晚熟。表現晚熟的還有京玉四號。適宜本地露地栽培的早熟、中熟品種居多，共有8個，其中農科蜜寶和金蜜特產量較高，單株產量分別為3.42 kg和3.0 kg，分別折合667 m2產量3 802 kg和3 335 kg。從生長勢看，除金山104和白香蜜表現一般外，其他品種均表現出較強的生長勢；抗病性表現，京玉月亮和金奇蜜寶為中等，其他均較強。由于供試地點干旱少雨，耐旱性鑒定尤為重要，在相同灌水量條件下，京玉月亮、金山104、白香蜜、金奇蜜寶4個品種表現一般，其他品種耐旱性強（表 2）。

2.2 商品性狀

果實外觀及其儲運性能是影響厚皮甜瓜商品性的重要因素，10個品種間表現出較大的差異 （表3）。其中京玉黃流星底色金黃，京玉白流星底色乳白，二者均帶有綠色星狀條紋，色澤艷麗，條紋美觀；京玉黃流星、金奇蜜寶果肉橙黃，金蜜特果肉乳白，豐雷果肉淺綠，顏色誘人。果肉的絕對厚度均在3.0~3.5 cm，但相對于單瓜質量，則以京玉四號和京玉白流星為最佳。裂果性表現，除京玉月亮、金奇蜜寶外，其他品種都不易裂果。耐貯性以京玉黃流星、京玉白流星、金蜜特、龍科蜜寶、京玉四號表現較好，其他品種一般。

2.3 品質性狀

對10個品種的含糖量進行比較，結果為：龍科蜜寶最高，達到15.8%；白香蜜最低，僅為12.8%；含糖量達到15%的品種還有京玉黃流星、金山104、金蜜特和豐雷。香味和口感除金奇蜜寶表現較差外，其他品種差異不大。

表2 不同品種厚皮甜瓜熟性等表現及其賦值比較

表3 不同品種厚皮甜瓜裂果性等表現及其賦值比較

2.4 綜合分析

采用性狀指標權重賦值的辦法綜合分析，京玉黃流星得分92.8，為第一，金蜜特得分91.8，為第二，豐雷得分90.0，為第三，綜合表現較好；其他品種得分在76.1~88.8，綜合表現次于上述3個品種（表3）。

3 小結

通過對10個厚皮甜瓜品種多項性狀的權重賦值比較，結果表明，京玉黃流星、豐雷、金蜜特3個品種在農藝性狀、商品外觀以及內在品質等方面的綜合表現優于其他品種，市場前景看好，可作為榆林北部沙漠綠洲生態區今后露地栽培的優勢品種加以推廣應用。

[1]郝兵輝，袁泉，海江波，等.毛烏素沙地農業生態系統優化模式研究[J].干旱地區農業研究，2009，27（1）：212-218.

[2]中國農業科學院鄭州果樹研究所，中國園藝學會西甜瓜專業委員會，中國園藝學會西甜瓜協會.中國西瓜甜瓜[M].北京：中國農業出版社，2000.