錢 進
皖南民居是前人留給我們的寶貴財富,是中國傳統建筑的一個重要組成部分,它體現了獨特的地域建筑文化特征,建筑風格受到國內外學術界的廣泛關注。皖南民居在規劃選址、空間形態、構造技術等方面運用了大量的生態化的建筑設計因素。通過對皖南傳統民居體系中生態化建筑設計和技術的實地觀測和研究,不但有助于提高對傳統建筑的認識水平,還可以使我們更好的繼承和發展傳統建筑文化,并將生態民居沿著可持續發展的道路不斷向前推進。
當前民居面臨著建筑能耗過大、土地資源緊缺的困境,改善這種狀況是每位建筑師的責任。新民居的規劃和設計太過城鎮化,并沒有因地制宜,合理的運用土地和當地的材料。
中國傳統民居是古人在應對自然和社會制約因素的長期建筑實踐中形成的勞動產物,其中蘊含著大量的生態營造經驗。這些寶貴的經驗不僅表現為具體的設計措施,還包括抽象的設計觀念和設計思維。因此,傳統民居生態經驗在我國新農村的應用研究,是為了傳承和發揚我國優秀的建筑文化,另一方面也是希望通過提高我國建筑生態設計水平來改善當前能耗過高的問題。
“高墻窄巷”是徽州古民居的最大特點(見圖1)。較大的村鎮,主要街道往往用青石板鋪砌,小巷悠悠是徽州村落的一大特色。

徽州民居可以進行縱向“串聯”和橫向“并聯”組合。隨著時代的發展和人口的增長,院落單元可以隨之增添,這符合徽州人幾代同堂的習俗。根據住宅的規模,天井的數目也可多可少,少則1個~3個,多則10多個,據說最多的達36個。
另外,徽州民居單元間的“串聯”和“并聯”群體組合也適應夏季濕熱氣候的需要。密集的平面組合形成的村落空間,除了狹窄的街巷空間和眾多的小天井外,平面被巨大的屋頂填滿,在各個方向上屋頂都提供了對陽光的遮擋,這樣使建筑的外墻都淹沒在屋頂的庇護之下。即使在炎熱的夏季,屋頂的遮陽也使廳堂和天井始終處于陰影之下,使下墊面和墻壁仍然可以保持較低的溫度,從而降低環境的輻射溫度,給人以清涼的感受。
由于徽州地處山區,用地緊張,因而徽州民居布局十分緊湊。民居平面多為方整的矩形。有時因周圍環境的關系也做一些靈活處理,如宏村承志堂,但總體來說是追求規整緊湊。不開窗或僅在2層有通風的小窗,俗稱“玻刀檻”,以防盜賊。
體型方整和格局內向的產生有社會文化方面的原因,但從生態的空間形態角度看,對氣候和環境的適應和協調才是徽州民居特殊空間形態形成的主動因素,方整體型布局緊湊有利于節約土地,內向格局不僅可以回避外界噪聲的影響,而且向內開敞有利于組織遮陽和通風,容易形成相對舒適和穩定的微氣候環境。
徽州民居平面都有一條嚴格的軸線,住宅平面沿軸線對稱布置。與徽派民居非常嚴謹的空間序列相比,建筑朝向則顯得靈活得多,并且入口的位置在許多情況下也并不位于主軸線上,而是偏居一隅。從適應自然與氣候因素的角度上看,由于徽州民居密集深挑的屋檐在夏季各朝向上都具有很好的遮陽,達到“各向同性”的效果,使朝向的影響退居為次要因素,加上考慮用地緊張的因素,因地制宜隨坡就勢的營造導致了徽州民居在朝向的布局上體現出較大的隨意性。另一方面,徽州地區的風向由于受山脈、河谷的影響,變化較為復雜,為了夏季獲得良好風壓通風的效果,徽州民居總結經驗和實際情況,將入口位置置于迎風向,使入口位置通常偏居一隅。
首先,徽州民居中普遍采用樓房,使住宅面積加大的同時也減少了對土地的占用,達到了節約用地的目的。當然這種盡量向空間發展的做法也是由于發展所導致的土地緊張這一客觀原因帶來的必然結果。其次,徽州民居的空間豎向擴展也是出于遮陽和通風的考慮。升高的建筑體量可以投下更多的陰影,加上徽州民居緊湊的空間格局,使高深的庭井始終處在陰影的覆蓋下,夏季起到很好的遮陽效果。同時,較高的民居和天井空間有利于組織通風和夏季散熱,給居者創造舒適的居住空間。
徽州民居具有高大開敞的堂屋。堂屋前后都是向上開放的天井,開敞的堂屋是室內和室外的過渡空間,與天井之間沒有任何隔斷,不僅有利于組織通風,而且有利于室內的熱量迅速地散出。徽州民居采用高大開敞的堂屋,消弱空間的隔斷,盡量使風暢行無阻地進出室內,與開放的天井組合形成縱向貫通的空間,減小了通風阻力。開敞的空間形式還可以很好的同周圍綠化和自然景觀相結合,對室內氣候和視覺效果起到調節愉悅作用。因此,高敞的堂屋形式體現了徽州民居對氣候環境的把握和適應。
明代,徽州民居的日常起居多以樓上的堂屋為中心;到了清代,這一中心逐漸移到樓下。因而樓層的層高明代為樓上高于樓下,清代為樓下高于樓上。以棠樾畢德修宅為列,改宅為明代普通民居,底層非常低矮,堂屋層高僅為2.87 m。與之相比,棠樾村多數清代民居底層堂屋層高不低于3.5 m,高的可達4.7 m以上。
徽州民居的最顯著特點就是它采取了內向型的敞廳加天井的布局方式。這首先表現出受到北方合院式民居的影響,這是一種有安全感,防盜,利于維護家庭私密性的模式。在典型的徽州民居中,天井多呈東西向拉長的口字形(見圖2),其平面尺寸較小,特別是四周出挑較多的屋檐使天井暴露在直射陽光下的面積大大減少。


徽派民居素有墻倒屋不塌的美譽,墻體僅僅是圍護結構,而不是承重結構。建筑的荷載完全由木柱來承擔,即所謂“墻倒屋不塌”。木結構以穿斗式為主,少量大跨度的堂屋采用抬梁式。從住宅結構構造模式分析:干欄巢居為穿斗式木構架,北方四合院為抬梁式木構架,而徽州民居恰恰將這兩種結構混合運用,各取其長。中間開敞廳堂因跨度大,多裝飾而采用抬梁式木構架,兩側私密性的臥室因跨度小便于分隔而采用穿斗式木構架(見圖3)。
徽派民居的外墻多以望磚砌成空斗磚墻,外面刷白漿,一般為一磚厚(300左右)。從保溫隔熱的角度來看,空斗磚墻的大熱阻、小熱容的熱工特性,利于建筑的隔熱。除外墻外,徽派民居宅內其他墻體都比較薄,多為木板做成的隔墻。
徽派民居的屋頂以硬山為主,其構造做法與江浙民居比較類似:先在檁條上擱椽,椽上鋪望磚和小青瓦。瓦底一般不鋪灰砂,只在檐口和屋脊處使用灰砂。在鋪瓦之前要先做好屋脊,然后從上而下,從中間向兩邊依次施工。底瓦大頭向上,蓋瓦大頭向下,以利于排水。這種屋面構造的特點也是熱阻較大而熱容相對較小,利于建筑的隔熱。
徽州人沒有像徽州原住民山越人那樣采用干欄式住宅,這使他們的居室多少有些潮濕。對此,徽州人也并非束手無策,而是采取了相應的防潮構造處理。他們將堂屋的地面先鋪一層石灰,再鋪一層細砂,最后再鋪地磚。而堂屋兩側的臥室則采用架空木地板的方式來防潮,木地板高出堂屋地面30 cm~40 cm,并在朝向堂屋的墻基處設有通風口(一般有2個),用以通風除濕。通風口多為整塊石料,表面雕刻上精美的圖案以掩飾通氣。
此外,對于一些重要的建筑構件,徽派民居也采取了有效的防潮措施。
徽派民居的屋檐出挑深遠,其原因之一是為了保護墻面不受雨淋。天井內朝北及東西向出挑的屋檐距離取決于防雨的需要,而朝南向屋檐出挑的距離則要遠遠大于北向,其距離取決于遮陽的需要。各個方向屋檐的高度也不相同,正房的屋檐最高,其他三個方向要低一些,大約低出1 m,主要是因為堂屋凈高較高。
由白墻黑瓦所構成的樸素淡雅的建筑色調是徽派民居的藝術品位所在。徽州民居的外墻表面涂抹白灰,厚度約28 cm~34 cm,“入款、休之境而遙望高墻白屋”是徽州村落的獨特景觀。徽州村落外觀的粉墻,一方面是為了防止雨水侵蝕,即具有“御雨”的實用功能。另一方面白灰墻面在適應氣候方面也起到積極的作用——它將建筑夏季輻射得熱量降至最低。
古民居空間、構筑形態的生態性是古人給我們留下的寶貴財富。他們沒有先進的科學和技術,利用的是順應自然、總結經驗,建造出適應環境的建筑。這對于新民居生態性的研究很有必要。
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