潘剛:“綠色產業鏈”變革中國商業

張揚

曾有媒體笑稱,潘剛講話離不開“綠色”,儼然成為中國企業“綠色發展”的布道者。

上海世博會涌現出一項又一項新科技、新構想、新理念:新能源汽車、環保建材、智能家居、“零排放”社區等等,這些“綠色未來”,成為每個人心中的美好夢想。

事實上,世博會帶來的不僅是先進的技術和產品,更重要的是傳遞了“綠色”理念。伊利集團董事長潘剛認為,綠色是通向未來的唯一路徑;對于企業來說,唯有綠色發展,才能基業長青。

伊利等企業在實踐中的“綠主張”,不僅得到了社會各界的認可,也為孩子們帶來了快樂和成長。

內蒙古呼和浩特市金河鎮村民常宏偉的女兒在“六一兒童節”當天收到了爸爸寄來的400元生活費,添加了一套新文具,女兒笑著打電話謝謝了爸爸。而她真正要感謝的是伊利帶來的變化。作為中國最大的乳品企業,伊利為廣大奶農帶來了科學的養殖技術和發展模式。常宏偉通過伊利獲利并開始反哺家庭;北京市朝陽區金蟬南里的小學生李新寧在逛完樂購商場后,指著奶奶扔掉的盒子說,“奶奶,我喝的伊利QQ星盒子不能隨便亂扔,老師說還可以再回收。”李新寧和她的一家正在都市生活中踐行著綠色生活方式。

前者是潘剛力推的“綠色奶源”建設戰略中的一小部分,為奶農提供了科學化、集中化的低碳型養殖模式;后者是潘剛主導的產品“綠色包裝”的一個縮影,通過綠色傳播,數以萬計的民眾于點滴生活中形成了環保生活方式。

綠色創造歷史,歷史記住英雄。6月12日,潘剛與百度公司李彥宏等人榮膺“改變中國的商業力量”企業領袖殊榮。主辦方的頒獎詞大意為,潘剛作為中國綠色產業經濟的代表,正助推一個行業向綠色經濟發展,在世界眼中展示了一個日趨完美的“綠色中國企業”形象。

值得玩味的是,無論是在達沃斯論壇、全球B4E峰會還是世博現場,潘剛的演講稿總是和“綠”結緣,從“綠色領導力”到“綠色產業鏈”……曾有媒體笑稱,潘剛講話離不開“綠色”,儼然成為中國企業“綠色發展”的布道者。

全面“綠化”:倡導綠色產業鏈

“歸根到底,要實現在生產與生態之間的良性循環機制,就要形成一套完整的綠色產業鏈”,潘剛認為,如果說整個伊利集團會為某一種戰略開“綠”燈的話,唯有“綠色產業鏈”,因為它代表著中國企業走可持續發展的一條路徑和昭示的減排希望。

伊利的“綠色產業鏈”是一種綠色生產與發展模式,是對于中國乳業未來發展方向的探索與實踐。其大意在于,在綠色產業鏈條統領下,產生綠色產品,引導綠色消費,創造綠色生活方式,從而實現人類的綠色發展之路。

潘剛的上中下游“綠色產業鏈”戰略圖清晰可辨。

上游,為綠色奶源而戰。據悉,伊利將在未來5年內,在原有基礎上增設800個不同規模的牧場,確保奶源100%的可控,并掌握錫林郭勒、呼倫貝爾等黃金奶源基地。同時,推進自建牧場、合作牧場、家庭牧場、奶聯社等不同奶源基地建設,全力發展自有牧場,通過規模化養殖實現養殖環節低碳化發展。

中游,實現了產品的綠色生產、包裝及物流。記者走訪發現,伊利金川工業園成為伊利綠色工廠的一個縮影:白天車間清一色的自然采光;污水處理每年為下游農田提供300多萬噸灌溉水、4000多噸優質肥料;自行開發的沼氣供熱,每年節約標準煤4000多噸……據潘剛稱,“整個伊利,類似工廠將有130多個”。

與此同時,伊利集團將“科研創新”擺在了企業發展、構建企業核心競爭力的重要位置。一方面,伊利集團通過培養、引進科技人才,引進和執行最新國內國際標準,創建高水平技術中心和實驗室等途徑,不斷完善技術創新體系,提升企業自主研發、自主創新的實力;另一方面,伊利集團也通過“綠色科研”,針對消費者展開深入研究,更好地掌握市場動向,了解消費者需求,并將之作為企業科研創新的基礎與方向。

下游,伊利產品連接了沃爾瑪、家樂福、聯華、物美等遍及全國的賣場。綠色產品、綠色包裝、綠色消費的綠色生活方式讓公眾達成一種共識:喝伊利、為環保。

截至2009年,伊利集團噸產品平均綜合能耗較2008年下降7%;伊利集團2009年減排二氧化碳6.8萬噸。伊利已經成為了國內首屈一指的乳業行業節能先鋒,2010年榮膺“中國節能低碳優秀企業”稱號。

開創發展新模式

綠色GDP已經成為中國新時期國家戰略選擇。國家發改委副主任解振華預計,環保產業年產值在“十一五”末將達1.1萬億元。綠色產業的發展將迎來黃金機遇期,誰能夠抓住機遇,誰就將成為這輪發展的“標準制定者”。

“傳統企業致力于為消費者提供優質的產品與服務,更注重企業的發展速度、規模等指標,在低碳經濟時代,新標桿企業要致力于發展的厚度,關注更廣義的社會價值和生態價值,我們將服務的外延放大。”“沒有規矩,難成方圓。”伊利的標桿效應具體體現標準的領先。伊利在奶源、生產、消費各個環節,塑造“綠色產業鏈”的詳細范式,這個范式是:內部實行綠色管理,倡導綠色文化,通過加大綠色成產投入,保證生產、產品質量安全、監管各個環節,以技術研發和創新為核心,為社會源源不斷的提供綠色產品,更多依靠產品科技創新獲取“綠色利潤”。

目前,技術創新成為鍛造“綠色產業鏈”的核心動力。依托技術創新,伊利獲得兩次IDF世界大獎。目前,高附加值、高科技含量的產品已超過伊利業務總額的40%,趨近發達國家乳業巨頭的業務結構。同時,通過創建國家乳制品技術標準,成為第一家直接參與中國乳品行業技術標準制定的企業,代表著中國乳業技術標準的最高水平。

在伊利的發展歷程中,講求厚度優于速度、行業繁榮勝于個體輝煌、社會價值大于商業財富的伊利法則起著舉足輕重的作用。“只有讓你的公司真正以綠色經濟的模式發展,才有可能在綠色產業鏈中發揮應有的作用,才能保證整個產業鏈的綠色可持續發展。”正是在這一理念的指引下,伊利成為第一個品牌價值逼近300億元的中國乳品企業,再次蟬聯中國乳品行業第一。其整體實力更是全面逼近世界乳業十強。

SIG公司的CEO Rolf Stangl的評價可以作為最好的注腳。“在B4E這個全球最重要的綠色講壇上,聽到了來自中國的聲音,伊利好樣的,你們是中國企業的綠色先鋒。”

為“構建綠色產業鏈”不惜千言一“綠”的潘剛,正代表穩健的伊利、代表著日益尋求國際話語權的中國企業家,向傳統高耗能、低利潤的時代告別。