中國蜂產(chǎn)品事業(yè)的一代宗師——懷念喬廷昆先生二三事

北京百花蜂產(chǎn)品科技發(fā)展有限公司，100176 楊寒冰

喬廷昆先生因病于2010年5月5日在北京逝世，享年78歲。噩耗傳來，中國蜂業(yè)屆同仁無不為之悲慟。

我是1989年初在籌辦中國蜂產(chǎn)品協(xié)會時認(rèn)識喬老的。此后，作為蜂產(chǎn)品行業(yè)的積極分子，經(jīng)常與喬老謀面。后來，我擔(dān)任中國蜂產(chǎn)品協(xié)會副會長，在與喬老共事的多年，從他身上學(xué)到了不少東西，特別是喬老對中國蜂產(chǎn)品事業(yè)的那種執(zhí)著和熱愛，對我啟迪激勵殊多，令我永志不忘。

喬老是山東文登人。1954年考上北京醫(yī)科大學(xué)，畢業(yè)后分配到北京第四制藥廠。他從技術(shù)員干起，由于刻苦鉆研業(yè)務(wù)，迅速脫穎而出，從工程師升任到副廠長，總工程師，成為北京第四制藥廠的技術(shù)掌門人，推動該廠制藥事業(yè)進(jìn)入巔峰期。但他并不因此而盛氣凌人，還是那樣謙遜和藹。我由于工作的緣故,與他接觸較多，他總是一副笑咪咪的臉，略帶膠東口音的話語，總是與你商量的口氣。

為了普及蜂產(chǎn)品知識，喬老經(jīng)常動筆寫些文章刊登在報紙上。據(jù)說，山東有位叫齊培謨的科技人員，也是研究蜂產(chǎn)品的。他看了喬老的文章之后，認(rèn)為有些說法不妥。盡管不認(rèn)識喬老，但山東人性格豪爽，還是徑直找到喬老提意見。喬老溫文爾雅，和氣可親的誠懇態(tài)度感動了他，他沒有想到中國蜂產(chǎn)品行業(yè)的大專家，會這么虛心聽取意見。后來，喬老經(jīng)過認(rèn)真研究，覺得自己的一些說法是有些問題，還特地打電話向齊培謨表示感謝。此后，他們成了要好的朋友。

回想起來，我與喬老共事時，也常有些不同意見，我的祖籍也是山東，有時說話不太講究方式。但喬老從未責(zé)怪過我，使我常常暗中自責(zé)。

1989年2月18日，中國蜂產(chǎn)品協(xié)會在爭議了8年之后，終于以中國食品工業(yè)協(xié)會蜂產(chǎn)品專業(yè)委員會的形式誕生。應(yīng)該說最初促成這個方案的便是喬廷昆先生。喬老高瞻遠(yuǎn)矚，他從實踐中深深體會到太有必要成立這個協(xié)會了。這個行業(yè)將來必定會蓬勃發(fā)展。喬老的這個認(rèn)識源于由他牽頭研制成功的“北京蜂王精口服液”。

上世紀(jì)60年代國內(nèi)廣大消費者還不認(rèn)識蜂王漿，也買不起蜂王漿；中國蜂王漿主要的出路是出口。由于蜂王漿需要冷凍，出口和銷售都很麻煩。所以外商提出能否把蜂王漿做成制劑。北京醫(yī)藥總公司把這個任務(wù)交給了中藥西制的北京第四制藥廠。廠里成立了技術(shù)攻關(guān)小組，喬老成為這個小組的牽頭人。

與喬老同在一個廠工作過的中國蜂產(chǎn)品協(xié)會楊潔女士說，喬老是學(xué)藥學(xué)的，他利用中藥的配伍和復(fù)合功效理論，在蜂王漿口服液中加入了黨參、枸杞、五味子和蜂蜜，使產(chǎn)品的抗疲勞效果有了明顯的增強。

現(xiàn)在看來，這個組方好像沒什么，可在當(dāng)時，用什么藥物配伍，它們有什么功效，添加多大比例，怎么樣組合效果最好，要從幾千種中藥材中比較篩選，是經(jīng)過科學(xué)實驗用數(shù)據(jù)說話的。為此，喬老還專門找到北京醫(yī)科大學(xué)基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)研究院、中國藥理學(xué)會理事長和國家藥品評審委員會委員林志彬先生，請他對攻關(guān)小組的研究成果進(jìn)行科學(xué)驗證。

現(xiàn)在我們有些企業(yè)搞產(chǎn)品研發(fā)，想加點什么就加點什么，加多加少憑感覺，反正吃不好也吃不壞。這種所謂“研發(fā)”與喬老那種嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度相比，真是天壤之別。

更讓人感動的是“北京蜂王精”賣火之后，喬老又進(jìn)行了二次藥理研究和臨床實驗，夯實了這一產(chǎn)品的研究基礎(chǔ)。

當(dāng)時的“北京蜂王精”熱銷國外市場，首先在香港上市，而行銷40多個國家，成為北京市的名牌產(chǎn)品，還獲得了國家“銀質(zhì)獎”獎?wù)潞捅本┦锌萍歼M(jìn)步二等獎。喬老也因此榮獲1976年北京市科技先進(jìn)工作者第一批稱號。

后來，隨著人民生活水平的提高，“北京蜂王精”也拓寬了國內(nèi)市場，成為國家南極科考隊的專用產(chǎn)品，成為80年代許多高考學(xué)生的必備，成為中國保健品的旗幟，并與上海中藥一廠的“上海蜂皇漿”、杭州中藥二廠的“雙寶素”（成分主要是蜂王漿和蜂花粉）以及哈爾濱制藥三廠的“人參蜂王漿”共同成為當(dāng)時中國營養(yǎng)保健品的“四大家族”，名揚天下，推動了中國蜂產(chǎn)品行業(yè)的快速發(fā)展。

為普及“蜂王漿”的知識，喬老作為一個學(xué)藥學(xué)的知識分子跨行業(yè)研究起了養(yǎng)蜂，探索“養(yǎng)蜂王國”的奧秘。由他編寫并于1986年出版的《蜂王漿》一書，可以說是第一本面向中國廣大消費者的蜂產(chǎn)品科普讀物。這本書科學(xué)生動地向人們講述幾千年來中國人養(yǎng)蜂和應(yīng)用蜂產(chǎn)品的歷史，以及蜂蜜、蜂膠、蜂王漿的來源和應(yīng)用，成了全國蜂產(chǎn)品經(jīng)營者的啟蒙讀物，由此拉開了中國蜂產(chǎn)品市場蓬勃發(fā)展的序幕。同時他還樂此不疲地宣傳、普及蜜蜂知識。據(jù)他的同事介紹，當(dāng)時在北京第四制藥廠，凡是有青工入廠或是有新分來的大學(xué)生，都要進(jìn)行入廠教育。他就利用這個機會親自講授一堂課——蜜蜂王國的奧秘。廠里年輕人初識蜜蜂和蜂產(chǎn)品，以致進(jìn)而登堂入室，有所成就，大多發(fā)端于此。

中國蜂產(chǎn)品協(xié)會成立初期，喬老一直擔(dān)任中國蜂產(chǎn)品協(xié)會常務(wù)副會長兼秘書長，是中國蜂產(chǎn)品協(xié)會的實際主持人。

協(xié)會一成立，喬老就主動與中國養(yǎng)蜂學(xué)會協(xié)商聯(lián)合舉辦了“全國蜂產(chǎn)品信息交流大會”，進(jìn)一步推動了蜂產(chǎn)品行業(yè)的快速發(fā)展。每次大會召開前，喬老都深入蜂產(chǎn)品產(chǎn)區(qū)和蜂產(chǎn)品加工廠了解一線情況，掌握一手材料，及時發(fā)現(xiàn)問題，并給予幫助和指導(dǎo)。那時，每次大會召開都是喬老作大會的主題發(fā)言，幾百或上千的全國從事蜂產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營的大會代表都鴉雀無聲地聆聽喬先生的報告。喬老的報告總是言之有物，深入淺出，娓娓道來，饒有興味，深受代表們的歡迎。

我當(dāng)時作為蜂產(chǎn)品行業(yè)的新人，每次聆聽喬先生的報告都獲益匪淺。喬老在我心中是學(xué)者，是專家、是前輩，高山仰止。

此后，這個中國蜂產(chǎn)業(yè)最大的信息交流大會成為每年的行業(yè)例會，一直延續(xù)至今，規(guī)模越開越大。近幾年，喬老由于身體原因，好久沒參加這個大會了。但我每年參加蜂產(chǎn)品信息大會都會想起它的創(chuàng)辦人喬廷昆先生，這也是他為中國蜂業(yè)辦的一件大事。

我覺得，喬老是我國蜂產(chǎn)品學(xué)術(shù)界的必可多得的人才。由他主持編寫的《中國蜂業(yè)簡史》和《古代蜂業(yè)文獻(xiàn)譯注》填補了我國蜂業(yè)史和蜂業(yè)文化史的空白，是中國蜂業(yè)界的一筆寶貴的文化遺產(chǎn)。

喬老還組織科技人員編寫了《中國蜂產(chǎn)品文摘》、《國外蜂產(chǎn)品文摘》、《蜂產(chǎn)品質(zhì)量控制匯編》等大量書籍，承前啟后，對我國蜂業(yè)發(fā)展起到了極大的推動作用，功不可沒。

值得一提的是，喬老在中國蜂產(chǎn)品協(xié)會成立不久就找我商量，提出了創(chuàng)辦《中國蜂產(chǎn)品報》的設(shè)想。我一聽非常高興，也非常贊同?？蓡汤显掍h一轉(zhuǎn)面露愁容，他對我說：“沒人沒經(jīng)費怎么辦呢？”我一聽就明白了喬先生的意思。當(dāng)時我是北京蜂產(chǎn)品協(xié)會的常務(wù)副會長，北京蜂產(chǎn)品協(xié)會掛靠在北京百花蜂產(chǎn)品公司，我又是百花公司的總經(jīng)理。喬先生的意思是由我出錢出人把這張報紙辦起來。我說：“沒問題，我來辦。”后來，由中國蜂產(chǎn)品協(xié)會主辦，由我任主編的《中國蜂產(chǎn)品報》終于在1989年11月30日出版了歷史性的第一期。此后，喬老非常關(guān)心這張報紙，經(jīng)常提出指導(dǎo)性的意見，還常常親自動手為報紙撰稿。可以告慰喬老的是，我們這份《中國蜂產(chǎn)品》報紙雖然經(jīng)歷了20年風(fēng)風(fēng)雨雨，險些夭折，現(xiàn)在卻依然生機勃勃，越辦越好。

喬老幾十年來，在中國蜂產(chǎn)品這塊土地上，默默耕耘，無私奉獻(xiàn)。為了促進(jìn)中國蜂產(chǎn)品事業(yè)的發(fā)展，喬老嘔心瀝血，用畢生的精力為中國蜂產(chǎn)品事業(yè)做出了巨大貢獻(xiàn)。我們中國蜂業(yè)界同仁不會忘記他，永遠(yuǎn)懷念他。我們要一代接著一代把中國的蜂產(chǎn)品事業(yè)做得更好，這將是對喬老等一代蜂業(yè)先賢的最好慰藉。