美國(guó)特色餐

熱狗

用黃芥末搭配法蘭克福香腸的熱狗，讓人停不住嘴。色彩豐富的芝加哥式，填滿野味兔、雞、豬的原始式，熱狗的各種吃法讓體育迷、野炊者和挑食的孩子都沉醉其中。

富萊茵·W牧場(chǎng)

“美國(guó)牛仔有十分濃厚的愛(ài)國(guó)情結(jié)。”吉恩!奧特(Gene Autry)在他的《牛仔密碼》(Cowboy Code)書(shū)中寫(xiě)到。奧特是富萊茵大牧場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)者，他的位于科羅拉多州大瀑布的牧場(chǎng)演繹著“牛仔愛(ài)國(guó)情結(jié)”精髓。游客能領(lǐng)略這個(gè)西部小鎮(zhèn)、看表演，接著在牛排館排隊(duì)等待品嘗獲得美國(guó)農(nóng)業(yè)部認(rèn)可的牛排或是燒烤雞翅、熏烤土豆和乳酪餅干。

緬因州羅普斯特貝克公司

坐帆船或是輪渡從波特蘭到達(dá)皮克斯島，騎著自行車(chē)或是徒步去探索這個(gè)四周被森林包圍充滿新奇的島嶼，會(huì)讓人大呼過(guò)癮。在探險(xiǎn)結(jié)束后吃上傳統(tǒng)的烤龍蝦大餐，大餐餐點(diǎn)包括了蛤蜊濃湯、海鮮、油菜沙拉、玉米餅和草莓蛋糕。

蝦室

在忙碌的日子里，超過(guò)5萬(wàn)磅的野生蝦堆放在碼頭旁的蝦室餐廳門(mén)口。大部分蝦已經(jīng)被分類(lèi)和運(yùn)走了，最新鮮的一部分拿進(jìn)了餐廳廚房，炸、蒸、燉湯，廚師們很快處理好后端上客人們的餐桌。每個(gè)周日下午，有樂(lè)隊(duì)在捕蝦船的甲板上為客人們演唱，客人們則能吃到最傳統(tǒng)的蝦餐(蒸蝦、玉米和桶裝啤酒)。

回轉(zhuǎn)房子(Roundhouse)的藍(lán)調(diào)和燒烤

3個(gè)極具美國(guó)特色的元素：蒸汽發(fā)動(dòng)機(jī)、自助式燒烤和藍(lán)調(diào)音樂(lè)，每逢老兵日的周末回轉(zhuǎn)房子成為了人群聚集地。在回轉(zhuǎn)房子餐館有一段古老的鐵軌，燒烤服務(wù)員為顧客烹飪著慢速食物，吃著足量涂抹醬汁的肉塊伴著世界聞名的藍(lán)調(diào)音樂(lè)演奏。蒸汽發(fā)動(dòng)機(jī)場(chǎng)景、濃厚的黑煙味道、和諧的喧囂和冷微型自釀啤酒，這就是純正的美國(guó)風(fēng)格。

米奇車(chē)餐廳

在明尼蘇達(dá)州的圣保羅有一間米奇車(chē)餐廳，米奇這個(gè)世界著名的卡通明星，結(jié)合古老的火車(chē)車(chē)廂，所有的東西都打上了典型的美國(guó)標(biāo)簽。米奇餐廳謙和的服務(wù)態(tài)度、健康可口的食物和實(shí)惠的價(jià)格，成為中西部一個(gè)非常受歡迎的餐廳。早餐內(nèi)容全天供應(yīng)(3個(gè)煎蛋卷、薯餅、香煎土豆塊、無(wú)限續(xù)杯咖啡)，還有厚實(shí)的漢堡和舊口味的麥芽威士忌。

母親餐廳

餐廳主廚卡津(Cajuns)是法國(guó)阿卡迪恩斯(Arcadians)家族的后裔，她的將“舊世界”烹飪手法和“新世界”材料結(jié)合的獨(dú)特創(chuàng)意，非常符合美國(guó)“大熔爐”文化。在母親餐廳顧客說(shuō)著“寶貝，親愛(ài)的和甜心”，就有機(jī)會(huì)參加“好小孩”獎(jiǎng)評(píng)選，獎(jiǎng)品是香氣撲鼻的黃油、有名的“黑火腿”(焦糖燒制)和肉片羹。

霍皮文化中心

霍皮有超過(guò)了100代本土居民，他們?nèi)跃幼≡趥鹘y(tǒng)的阿里桑納州梅薩周?chē)；羝の幕行牟宛^，不僅歡迎食客來(lái)用餐，還接待參觀霍皮文化的游客。霍皮飲食最大的特色是使用玉米為原料，早餐有藍(lán)色玉米平鍋貼糕，午餐或晚餐提供烤羊肉和烤青椒伴玉米粥。

克里茨農(nóng)場(chǎng)

每年在位于紐約州卡澤諾維亞的克里茨農(nóng)場(chǎng)都會(huì)慶祝楓葉糖漿節(jié)日，這是美國(guó)餐點(diǎn)中一個(gè)重要的材料。慶祝從3月中旬持續(xù)到4月初。乘坐高蓬卡車(chē)在楓樹(shù)林里穿梭，在制糖場(chǎng)里吃上自助早餐(煎餅、法式吐司、楓漿熏烤火腿蛋)，沒(méi)有比這感覺(jué)更甜蜜的了。

德利第二大街

德利第二大街聞名源自眾多移民的混居。居住在紐約的猶太人把他們的烹飪技術(shù)加入了美國(guó)口味和文化。不必計(jì)較如何才是獨(dú)有純正的口味，只在乎食物是否美味。碎拌鵝肝、猶太餡餅、雞肉沙拉和猶太熟食，十足混搭的美國(guó)“魅力口味”。