中國是大豆的發源地。而黑龍江省又是我國大豆的主產區。大豆是我國主要的糧食和經濟作物之一,在國民經濟中占有重要地位。由于我國經濟的飛速發展,對大豆的需求量大量增加,國內生產的大豆遠遠不能夠滿足市場的需求,因而我圍從國外大量進口大豆來滿足市場的需求。我國于2001年12月11日正式加入世貿組織(WTO)以來,對我國的農業特別是種植業沖擊非常大,尤其是大豆產業。我國的大豆由過去的供不應求發展到現在的積壓,特別是2008年年末我國的大豆大量積壓,國家為了豆農的利益和解決生產資金采取了國家儲備的措施,使豆農手中的大豆得以換現。但這不是長久之計,如果這種情況繼續發展下去,我國的大豆產業就有被擠出市場的可能,因此我們必須解決在生產和營銷中的問題,才能夠占領市場,創造生存的空間。使我國的大豆產業得以發展和壯大。
一、生產中的問題
1 品種多而雜,沒有形成品種優勢
黑龍江省幅員遼闊,各地的活動積溫、生育期和土質狀況不盡相同。由于各地自然條件的差異,所以所需的品種也有所不同,但各地的大豆品種數量都非常多,沒有真正形成品牌優勢。就以克東縣為例,地處第四積溫帶上限,第三積溫帶的下限,活動積溫2100~2300℃,無霜期為120~125天,土壤主要為黑鈣土。非常適合大豆的種植,而大豆品種多達47個。在多年的種植過程中沒有形成獨特品種優勢,創造品牌價值。
2 有機質含量減少,土壤酸化
由于農家肥施入量的減少,秸稈不采取還田的措施(特別是在農村),使土壤中的有機質含量日益減少,土壤逐漸黃化和沙化。為了提高土地效益,增加土地的產出,農戶大量使用化肥,從而增大了土壤的酸性,造成土壤板結。使土壤保肥、保水能力減弱。從而使大豆產量降低。
3 重、迎茬問題嚴重
由于大豆市場需求量大,機械化程度較高,出手快,變現易,因此出現看在同一塊地連續大豆種植。俗語說:“油見油、三年愁”,大豆的連年種植不僅影響單產,而且使孢囊線蟲病、菌核病和根蛆病等病蟲害的發生程度進一步加重。從而直接影響了大豆的外觀品質和內在品質。
4 整地標準不達標
不僅因為土壤有機質含量低、大量使用化肥,造成土壤板結。而且現在秋收都使土壤在“小四輪”反復碾壓下,進一步加重了土壤的板結。而在整地時,“小四輪”由于功率小而無法達到作業深度,即使有的“小四輪”安裝了深松鏟,達到了作業深度,但由于速度慢,不能更有效的破壞犁底層,從而使土壤保肥保水能力降低。使雨水不能有效的貯存在土壤中,形成了旱年不抗旱,澇年不抗澇的局面。
5 化肥農藥使用不盡合理
多數農民認為化肥使用越多,作物產量就越高。實際上這是一個誤區,作物在整個生育期內所需肥量是一定的,只是在各個時期所需氮、磷、鉀和微量元素的數量、種類不同罷了。因此化肥有的過多不一定作物的產量高,化肥的應用即看大豆品種的特性,又要看土壤的狀況,還要看天氣的狀況。農藥在使用上不注重農藥的特性、天氣的變化、土壤的墑情和雜草的種類,往往噴灑農藥后效果不好、或對大豆產生藥害,或是對下茬作物產生藥害。
6 投入成本較高,經濟效益低
農村土地升值較快,土地承包費08年每公頃達4000元。最高達4500元(這里指土地承包費是農戶從其他的農戶或農場等承包土地的費用),化肥、農藥、柴油、種子、人工的價格不斷上漲,使投入成本增加(畝達200元左右),加上承包土地的費用,畝成本達450~500元。由于農村機械化程度不高,大型農機具較少,有的村根本就沒有大型農機具,完全依靠“小四輪”。是、從而使作業成本增加?,F在的農村基本上還是靠天吃飯,投入和產出不成正比。這也是國產大豆價格居高不低的主要原因,
7 新的栽培模式推廣緩慢
在大豆“壟三”栽培技術得到了全方面推廣,而新的栽培模式如大壟密、小壟密和平作窄行密植卻推廣緩慢,主要原因是農民認識的問題、配套農機具的問題、推廣資金的問題、種子的問題等諸多因素使新的栽培模式推廣緩慢??藮|縣屬于半干旱地區,常年降水量450~500ml,應大力推廣大壟窄行密植技術,此技術不僅提高了土地利用率,而且提高了土壤保水保肥能力,對抵御自然災害起到了相當大作用,對大豆的增產和保收具有重要意義。
對策:
1 加強對種子在繁育、銷售等各個環節的監管力度,確保種子的純度。在眾多的大豆品種中選擇更適合本地種植,具有高產、優質、抗病蟲害、高脂肪或高蛋白的優良品種,力爭做到“一縣一品”或“一鄉(鎮)一品”,選擇抗病蟲害和抗逆性強的品種,創立綠色品牌價值,提高競爭優勢。
2 增施有機肥,提高土壤中有機質,改變土壤性狀,從而提高大豆的單產。盡量少施化肥,以降低成本,提高市場競爭優勢。
3 測土配方施肥實行測土配方施肥與分層施肥相結合的原則,根據不同土壤肥力情況和當地自然氣候條件,經過化驗和計算,確定化肥施用時間和用量,一般采用分層施肥。即底肥施在壟下16~18cm,占施肥總量的60%;種肥施在種下4cm,占施肥總量的40%。這樣做不僅提高化肥的利用率,而且相應減少化肥使用數量。
4 合理輪作與精細整地大豆種植應堅持合理輪作,克東縣的大豆種植應玉米輪作(玉米的經濟效益不低于大豆),合理輪作不僅從根本解決了重、迎茬問題,而且能夠提高大豆的單產,減輕病蟲害的發生。整地一定要采用大型農機具,堅決打破犁底層,深松達35cm,深翻達25cm,整平耙細達到播種狀態。提高土壤的蓄水能力。
5 合理使用各類農藥病蟲害防治不要使用劇毒、高殘留的農藥,以影響大豆的品質,在使用殺草劑時,一定根據雜草的種類選擇相應的除草劑,但要注意不能對下作產生影響。