媽媽買的蔬菜怎么了

1 問題提出

每次從菜市場里買回蔬菜，家長總要反復洗涮浸泡，有時還要加點鹽或果蔬清洗劑。這么新鮮翠綠的蔬菜為什么還需要反復清洗?家長說：“看著新鮮翠綠，其實已被污染了!”真是這樣嗎?那蔬菜是怎樣被污染的?究竟污染到什么程度，能采取什么對策?帶著這些疑問，在地理老師指導下，活動小組特意進行了一番調查研究。

2 調查取樣

我校所在地黃石市下陸區(qū)是全市乃至全國都有名的有色金屬冶煉工業(yè)區(qū)，大氣、水、土壤污染都比較嚴重。本地是一個典型的工礦城市，主要分為四大居民區(qū)：銅花小區(qū)、金花小區(qū)、孔雀苑小區(qū)以及有色金屬公司西村、南村小區(qū)。經(jīng)了解，城區(qū)非農業(yè)常住人口超過五萬。活動小組選擇了東郊、南郊、西郊三個片區(qū)的馬家堰、衛(wèi)王村、楊家畈三個蔬菜基地進行了實地考察，因為此三地距本地最大的污染源——有色金屬公司冶煉廠較近。其遠近排序為楊家畈最近，次為衛(wèi)王村，再為馬家堰，選點具有一定的代表性。在每個片區(qū)，采取三點成面的原理取樣，采集了每片三個地點的土壤、水質樣本各三種，其中土壤樣本共九種，水質樣本九種，并且用數(shù)碼相機拍攝了蔬菜基地的污染源、溝渠灌溉方式、蔬菜長勢以及樣本圖片。

3 樣本檢驗

所采樣本被送往當?shù)丨h(huán)保部門檢驗室，并運用原子吸收分光光度儀檢驗，得出以下基本數(shù)據(jù)(見表1、2)。從表中可以看出，三地蔬菜基地的土壤、灌溉水中的主要污染物有重金屬類、農藥類、化肥類污染，具體有銅(Cu)、鎘(Cd)、鉻(Cr)、砷(As)、鉛(Ph)、汞(Hg)、滴滴涕、六六六、水質懸浮物等污染物。

4 問題分析

依據(jù)上述檢驗數(shù)據(jù)，結合實地訪談、綜合分析發(fā)現(xiàn)，蔬菜污染主要來自兩個方面：一是蔬菜種植過程中不合理使用農藥、化肥等，二是工業(yè)、生活產(chǎn)生的廢水污染了土壤、水等蔬菜基地環(huán)境。

農藥殘留污染主要是大量不合理使用殺蟲劑、殺菌劑、除草劑等有機磷農藥造成的，三地菜農常使用的農藥有樂果、敵敵畏、敵百蟲、綠千諸子、甲胺磷等。

化肥污染主要表現(xiàn)為硝酸鹽含量超標。任何種類和形態(tài)的化肥，施用到農田后，都不可能全部被植物吸收和利用。用量過大或施用后大量流失，都會造成污染。

重金屬污染盡管錳、銅、鋅等重金屬是生命活動所需要的微量元素，但是大部分重金屬并非生命活動所必須，而且所有重金屬超過一定濃度都對人體有害。三地蔬菜基地的土樣、水樣中均測出重金屬銅、鎘、鉻、汞、鉛、砷，其中銅與鎘的含量相對較高。

廢水污染三地直接引用工廠、生活污水灌溉，甚至養(yǎng)殖(如養(yǎng)魚、養(yǎng)鴨)。

5 對策建議

經(jīng)過對環(huán)保部門工作人員的采訪和思考，活動小組得出治理蔬菜污染的建議如下：首先，政府應加強對污染企業(yè)的治污管理，誰破壞誰治理。其次，監(jiān)督污染企業(yè)進行污染治理，如進行污水處理。再次，要對蔬菜實行“市場準入制”，不合格蔬菜嚴禁人市交易。第四，指導菜農科學種植，盡量減少過量使用農藥、化肥。最后，要樹立可持續(xù)發(fā)展的觀念，百姓不能只圖蔬菜新鮮味美而麻木不仁，政府不能以犧牲環(huán)境和損害人民群眾的根本利益為代價來發(fā)展經(jīng)濟，應走可持續(xù)發(fā)展的道路。

作者單位：湖北省黃石市有色一中206班{435005)