四種方式看園藝

1、生活的藝術(shù)

綠色植物沿著墻往上攀爬，不需要土，活生生地長在金屬與毛氈架上。法國藝術(shù)家、植物學(xué)家派崔克·布朗克(Patrick Blanc)12歲那年創(chuàng)造出了無土垂直花園的雛形。從那以后，他的水栽綠墻遍布世界各地的博物館、旅館、辦公大樓。

布朗克的園藝作品何以對知名建筑師產(chǎn)生如此大的吸引力?現(xiàn)年57歲的布朗克說，都市環(huán)境中的綠墻比花園里的綠墻更能提神。巴黎塞納河畔的布藍堤美術(shù)館(Quai BranlyMuseum)外的綠墻，是布朗克最著名的植物造景設(shè)計之一，使用了來自中歐、中國、日本、美國等150種植物，共計1.5萬多株。

2、修身的圣地

日本京都的退藏院(Taizo-in)外有個庭園，里頭用零星散放的石頭模擬大海的波浪與大河的流水。有識之士表示，在這個旱地景觀中象征性地擺放這些石頭，意欲“有限空間里的無限宇宙”，這是禪學(xué)的核心觀念，也是沉思冥想的理想環(huán)境。

庭園建于400年前，根據(jù)禪師畫家狩野元信(Kano Motonobu)的繪畫修建而成，現(xiàn)在每年參觀人數(shù)達5萬人次。

3、孩子的教室

1994年，美國著名主廚艾麗絲·華特斯(Alice Waters)在加州柏克萊建立食材校園，教導(dǎo)小朋友們食用自己栽種的新鮮有機食材，感受自食其力的喜悅。她的構(gòu)想在新奧爾良和安娜堡等地大受歡迎。2008年起。華特斯以廠“學(xué)校午餐計劃”為契機，以防治兒童肥胖癥和糖尿病為己任，希望說服全美公立學(xué)校的校長以營養(yǎng)美味的食物取代微波午餐盒與快餐。“我們應(yīng)該讓孩子享受食物，而不是只用來填飽肚。”她說，“還有什么會比當(dāng)季成熟又新鮮的草莓更誘人呢?”

4、實驗的天堂

人類與繡球花有什么關(guān)鍵?達爾文就是密切觀察自家的后花園，探索諸如此類的奧秘。英格蘭的肯特郡是達爾文的家鄉(xiāng)，他家的后花園五彩繽紛，報春花、亞麻、蜀葵花爭奇斗妍，在這如畫美景中就暗藏著著名的達爾文理論的基礎(chǔ)。他在后花園進行的授粉實驗，使他開始了解物競天擇與進化的觀念，并于1859年發(fā)表了開創(chuàng)性的《物種起源》，提出進化論的假設(shè)。

為了在2009年慶祝達爾文誕辰200周年，紐約植物園于2008年春天原樣重建了這位生物學(xué)家的后花園。

(編輯 王克峰)