迎風(fēng)搏浪 華人小商業(yè)在紐約搏出頭

韓 杰

金融海嘯沖擊，對(duì)華人影響如何?紐約財(cái)政政策研究會(huì)的失業(yè)率研究報(bào)告顯示，亞裔失業(yè)率為6.1％，在所有族裔中最低。

及早轉(zhuǎn)型預(yù)防失業(yè)

聯(lián)邦小商業(yè)署地區(qū)發(fā)展專員郭曼麗證實(shí)，紐約市華人的失業(yè)率是降低了。她舉例說(shuō)，她原來(lái)不敢舉辦2009年華人招工展覽會(huì)，擔(dān)心人來(lái)的太多，應(yīng)付不了。但是，招工結(jié)果恰恰相反，來(lái)的華人人數(shù)比以前少了一半。“過(guò)去，一次能來(lái)3000人，現(xiàn)在只有1500人。”

她認(rèn)為，失業(yè)率低的原因之一是過(guò)去在衣廠做工的華裔婦女現(xiàn)在轉(zhuǎn)為家庭看護(hù)。有的華人就是做半工看護(hù)，圖的是享有醫(yī)療保險(xiǎn)，“這樣他們?nèi)揖筒慌铝恕薄ｋS著美國(guó)老齡社會(huì)的來(lái)臨，看護(hù)的需求很大。過(guò)去，紐約華裔婦女大多在衣廠打工。一到圣誕節(jié)，這些衣廠沒(méi)有活干，許多工人失業(yè)。但是近年來(lái)服裝業(yè)已經(jīng)外包，衣廠女工早已轉(zhuǎn)行。過(guò)去許多華人在鉆石行業(yè)就業(yè)，前幾年，這些行業(yè)不景氣，許多人早就離開(kāi)了。

華人失業(yè)率低的另一原因是許多華人到兩年制的學(xué)校讀書。他們不再被計(jì)算為失業(yè)者。

生果超市照常紅火

紐約溫州同鄉(xiāng)會(huì)秘書陳祥銘說(shuō)，溫州人開(kāi)的蔬菜水果超級(jí)市場(chǎng)“生意很旺”。不管是華人還是美國(guó)人，都喜歡到這些超市買菜。同時(shí)，溫州人在紐約開(kāi)了許多商店，但是沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)誰(shuí)的商店關(guān)門。這些超市銷售蔬菜、水果、魚肉、大米和配料，都是每戶人家的生活必需品，每天都離不了。他聽(tīng)說(shuō)，這些超市還在繼續(xù)發(fā)展，增聘人手，并不存在失業(yè)問(wèn)題。

他說(shuō)，溫州人剛來(lái)紐約時(shí)，都是先到超級(jí)市場(chǎng)打工。許多人不懂英文，就用體力和時(shí)間賺錢。年輕的女孩子做收銀員，年齡大的可以在超市搬菜，銷售魚肉。美國(guó)超市與中國(guó)的不同，在紐約賣肉要切成小塊，賣魚要刮掉魚鱗取出內(nèi)臟，因此，一個(gè)普通的超市要用到幾十人。“溫州人的超市不但不會(huì)關(guān)門，也很少解雇人。”

許多溫州人投資房地產(chǎn)。現(xiàn)在因?yàn)橘J款困難，房子銷售受到影響。但是，沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)溫州人因付不起貸款房子被銀行收走。他們會(huì)自己想辦法，用房租支付貸款。有的人把房間做了分隔，自己住一小間，其余的房間全部出租，甚至連地下室都出租。

一些溫州人做仿冒箱包生意。但是，假包生意靠天吃飯。天氣不好，生意也不好。“一下雨下雪，客人就不來(lái)了。”許多人就站在路邊尋找顧客，然后帶到倉(cāng)庫(kù)看貨。目前，紐約市警察局嚴(yán)厲打假，派出便衣警察四處查訪，查封許多銷售假貨的商店和倉(cāng)庫(kù)。但因?yàn)橘u假包利潤(rùn)高，還是有人做。

折價(jià)商品受到歡迎

在紐約，華人開(kāi)辦的9毛9商店相當(dāng)普及。法拉盛一家9毛9商店的老板葉子說(shuō)，她已在此經(jīng)營(yíng)7年了。她透露，金融危機(jī)讓人懂得“節(jié)流”，這些折價(jià)店不僅沒(méi)受影響，而且還增加了銷售量。“日常用品特別好賣。”她說(shuō)，過(guò)去的客人主要是華人，現(xiàn)在其他族裔的人也上門，甚至還添加一些衣著考究的白人婦女。

她表示，她的商店沒(méi)有裁員。她現(xiàn)有4名雇員，分別來(lái)自福建、上海和四川。但是，過(guò)去一直好賣的禮品現(xiàn)在不行了。“在往年，每到年關(guān)，禮品需求相當(dāng)大。”但是，去年和今年都是例外，購(gòu)買禮品的人非常少。“禮品不是生活必需品，容易受到影響。”

過(guò)去，9毛9商店主要出售一元錢以下的商品。她說(shuō)，她的商店過(guò)去80％的商品價(jià)格都在一元以下，現(xiàn)在1元錢以下的商品僅有50％，其余商品價(jià)格超過(guò)1元，有的家具甚至10多元。她說(shuō)，商品都是中國(guó)大陸生產(chǎn)，但進(jìn)價(jià)沒(méi)有提高。

華人餐館受到影響

《中餐通訊》統(tǒng)計(jì)，全美中餐館有5萬(wàn)多家。美國(guó)福建同鄉(xiāng)會(huì)辦公室主任薛金官說(shuō)，大多數(shù)福州人到美國(guó)都是從餐館打工開(kāi)始，并把中餐開(kāi)到全美國(guó)。金融危機(jī)對(duì)中餐館影響較大，對(duì)快餐店影響最厲害，外賣餐館也受到影響，紐約中餐館比外州受到的影響稍小。

福州人在唐人街經(jīng)營(yíng)的酒樓很多。但是，這些酒樓不同程度地受到影響。他說(shuō)，經(jīng)濟(jì)不好是主因，同時(shí)衛(wèi)生局的罰單也是影響因素。“如果衛(wèi)生不合格，一次罰款就有兩三千元。”現(xiàn)在，房租貴、人工貴，加上衛(wèi)生局罰款，導(dǎo)致20％的中餐館關(guān)門。以前外賣店都是以家庭為單位，現(xiàn)在政府要求購(gòu)買勞工保險(xiǎn)。許多福州人看到這種情況就不做了，有的人另外找工作，有的讓孩子做，自己退休了。

因?yàn)槿藛T和貨物運(yùn)輸?shù)男枰Ｖ萑私?jīng)營(yíng)的長(zhǎng)途巴士公司也興旺起來(lái)。這些巴士公司以紐約為中心，將運(yùn)輸線伸展到美東、美中和美南地區(qū)。但是，由于其他州的中餐館受到經(jīng)濟(jì)不景氣的影響，而且警察常在路上檢查身份，因此前往外州打工和回紐約度假的福州人少了，巴士公司的業(yè)務(wù)也受到影響。

殺價(jià)競(jìng)爭(zhēng)圖謀生存

法拉盛冰火宴餐廳老板莊振輝說(shuō)，目前經(jīng)濟(jì)不好，許多華人餐館業(yè)者開(kāi)始?xì)r(jià)競(jìng)爭(zhēng)。在法拉盛，一些餐館推出4菜1湯，每餐價(jià)格四五元，試圖以低價(jià)占領(lǐng)市場(chǎng)。“但是，房租那么貴，要賣多少才能盈利?”因此，他認(rèn)為這是惡性競(jìng)爭(zhēng)。

在上世紀(jì)80年代，中餐在紐約相當(dāng)風(fēng)行。有的猶太人每周來(lái)吃3次。但是，現(xiàn)在中餐價(jià)格壓得很低，讓美國(guó)人感到不稀罕了。而且，他們認(rèn)為中餐格調(diào)低，拿不上臺(tái)面，請(qǐng)貴賓也不到中餐館。“其實(shí)，中餐制作比西餐菜式復(fù)雜。”他的火鍋餐館于2008年6月13日開(kāi)業(yè)。他說(shuō)，一開(kāi)始生意不錯(cuò)，一些在華爾街金融公司工作的華人子弟常去其餐館吃火鍋。但到了2008年9月，金融危機(jī)發(fā)生，生意變差。幾個(gè)月后；生意才開(kāi)始好轉(zhuǎn)。

待生意好轉(zhuǎn)后，他又開(kāi)始增聘人手，現(xiàn)有雇員七八人。他說(shuō)，作為老板，他也不愿意裁員。附近有家中餐館，生意不好，華人老板不想裁員，就要求雇員每人每天減少半個(gè)小時(shí)，把準(zhǔn)備裁的人留下來(lái)。

禮品銷售影響很大

大紐約地區(qū)華商會(huì)會(huì)長(zhǎng)劉其達(dá)在唐人街勿街經(jīng)營(yíng)兩家禮品店。他估計(jì)，唐人街禮品店生意下降20％至30％。游客總的數(shù)量少了，購(gòu)買東西的游客少了，許多游客只買便宜的東西，有些游客光看不買。“現(xiàn)在，唐人街有點(diǎn)像觀光景點(diǎn)。”

唐人街勿街是禮品店一條街，已有七八家禮品店關(guān)門，換了老板。主要原因是客人很少，購(gòu)買禮品的更少。過(guò)去每到年關(guān)，許多人來(lái)到唐人街置辦年貨。但是今年不同，沒(méi)有人買禮品。他說(shuō)，過(guò)去一個(gè)商店要雇幾個(gè)人，現(xiàn)在有些商店辭退雇員，讓自家人來(lái)幫忙。許多人不得不給別人打工。

美國(guó)中小企業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)吳星說(shuō)，協(xié)會(huì)大部分會(huì)員行業(yè)是餐館食品批發(fā)和建材批發(fā)。餐館生意不好，餐館批發(fā)也受到影響。建材行業(yè)受到的影響較大，許多建筑工程停建，建筑公司關(guān)門，工人失業(yè)。經(jīng)濟(jì)好時(shí)，如果是小毛病，屋主愿意花錢修，甚至推掉重來(lái)。現(xiàn)在有小毛病或者不修，或者自己做了。

電子商務(wù)值得嘗試

郭曼麗說(shuō)，現(xiàn)在經(jīng)濟(jì)環(huán)境不好，創(chuàng)業(yè)很難，因此建議在網(wǎng)絡(luò)上賣東西，不用租店面。在美國(guó)做電子商業(yè)很方便，因?yàn)槊绹?guó)有網(wǎng)上支付系統(tǒng)。她說(shuō)，這個(gè)市場(chǎng)是個(gè)全球性的市場(chǎng)，潛力無(wú)限。電子商務(wù)最重要的是找到自己的顧客群。她認(rèn)識(shí)許多華人，都在電子海灣(eBay)找到顧客群。其中一人在電子海灣上開(kāi)設(shè)商店，專門銷售狗的用品，后來(lái)逐漸客人多起來(lái)，他辭去工作專門從事這個(gè)行業(yè)。

她認(rèn)為，華人優(yōu)勢(shì)是中國(guó)大陸貨源充足，價(jià)格便宜。現(xiàn)在，健康食品很受歡迎。許多美國(guó)人看好中藥、茶葉。但是，許多華人網(wǎng)站都是中文，美國(guó)人看不懂。她建議，一定要有英文網(wǎng)站，請(qǐng)美國(guó)人用英語(yǔ)寫說(shuō)明。“許多美國(guó)人對(duì)中藥沒(méi)有概念，因此要詳細(xì)解釋。”

她認(rèn)為，華人小商業(yè)應(yīng)該爭(zhēng)取拿政府合約。美國(guó)每年有40億元的合約，其中23％的份額分給小商業(yè)，5％給少數(shù)民族，5％給婦女。“這些是保障名額。”但是，華人要注意的是，在申請(qǐng)前一定要先認(rèn)證。新能源是個(gè)方向。現(xiàn)在，國(guó)家支持新能源的發(fā)展，并提供補(bǔ)助。

有個(gè)會(huì)計(jì)師很重要。美國(guó)國(guó)稅局公布許多優(yōu)惠政策，華人應(yīng)該充分利用。她說(shuō)，華人和美國(guó)人不同，不愿和別人分享經(jīng)驗(yàn)。有些華人拿到小商業(yè)貸款，總是叮嚀要保密，不要告訴別人他們拿到這種貸款。奧巴馬總統(tǒng)鼓勵(lì)支持小商業(yè)的發(fā)展，要求銀行發(fā)放貸款，小商業(yè)署把擔(dān)保比例從過(guò)去的75％增加到95％。

(編輯／唐馨)