歐盟對(duì)食品成分標(biāo)記做出新規(guī)定

歐盟對(duì)食品成分標(biāo)記做出新規(guī)定

歐盟各國(guó)消費(fèi)者保護(hù)部已達(dá)成一致，規(guī)定歐盟國(guó)家的生產(chǎn)商今后有義務(wù)在食品包裝上標(biāo)明7種成分的含量。27國(guó)的部長(zhǎng)們目前達(dá)成一致，脂肪、飽和脂肪酸、糖、蛋白、鹽、碳水化合物以及熱量，這7種含量必須出現(xiàn)在食品的外包裝上，并且所有內(nèi)容必須以令人看清楚的字跡出現(xiàn)。至于這些標(biāo)記應(yīng)該出現(xiàn)在外包裝的何處，歐盟國(guó)家沒有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。歐盟的新規(guī)定將原來是生產(chǎn)商的自愿所為的行動(dòng)轉(zhuǎn)為義務(wù)。但據(jù)悉生產(chǎn)商將會(huì)有3～5年時(shí)間去貫徹這項(xiàng)規(guī)定。

德國(guó)聯(lián)邦消費(fèi)者保護(hù)部部長(zhǎng)艾格納認(rèn)為，歐盟的新規(guī)則還不甚完滿，她提出更多細(xì)節(jié)需要得到解釋。尤其是食品生產(chǎn)商在制造過程中使用代用品的問題。(來源:慧聰食品工業(yè)網(wǎng))