蘋果疏花劑“施易樂”疏花試驗(yàn)觀察

摘要:以施易樂疏花劑為試材，在丹霞蘋果上進(jìn)行疏花試驗(yàn)觀察，結(jié)果表明，疏花劑施易樂主要是通過灼殺原理疏花，只能對(duì)花柱、花粉、花柱中上部花粉管發(fā)生作用，對(duì)授粉后48 h以上的花疏除作用不大。要保留蘋果的中心花結(jié)果，必須選擇適宜的噴施時(shí)間，以在頂芽中心花盛開3 d后噴施，疏花效果較好。

關(guān)鍵詞:丹霞蘋果;疏花劑;施易樂

施易樂是山西省農(nóng)科院生物技術(shù)研究中心孟玉平等研制的無公害化學(xué)疏花劑，其主要成分為有機(jī)物，對(duì)人、畜以及傳粉昆蟲無毒無害，對(duì)環(huán)境無污染，可用于綠色果品和有機(jī)果品的生產(chǎn)。生產(chǎn)上利用蘋果樹各類花芽開花的時(shí)間差選擇噴藥時(shí)期，保證了中心花正常結(jié)果，有效地控制了邊花和腋花芽結(jié)果。本文通過觀察丹霞蘋果的疏花效果，進(jìn)一步明確了疏花劑施易樂的作用機(jī)理和應(yīng)用方法。現(xiàn)將其試驗(yàn)觀察結(jié)果報(bào)告如下。1材料與方法

試驗(yàn)于2005年在山西省農(nóng)科院果樹研究所果園進(jìn)行。試驗(yàn)果園管理水平中等。選擇樹體大小、樹勢(shì)、花量基本一致的盛果期丹霞品種為試驗(yàn)樹，在盛花期噴布疏花劑施易樂，以單株為小區(qū)，重復(fù)4次。

1.1 疏花劑處理方法

選擇丹霞蘋果花蕾期花進(jìn)行套袋，防止自然授粉，然后用早捷花粉進(jìn)行人工授粉。在授粉前2 h和授粉后2 h、4 h、6 h、24 h、48 h、72 h分別用手持噴霧器噴布20 g/L，施易樂疏花劑，以人工授粉噴清水為對(duì)照。

處理后每隔2 h觀察1次，記錄花器官變化情況和脫落情況。從處理翌日開始到生理落果，每隔1 d各采5朵花，除去花瓣、萼片和花柄后，固定在FAA液中(70%酒精:乙酸:福爾馬林一90:6:5)。

1.2 柱頭上花粉發(fā)芽、花粉管生長、胚珠形態(tài)變化的觀察

花粉與花粉管的觀察:將固定在FAA液中的雌蕊放人KOH溶液中(1 mol/L)，在70～80℃溫度下解離15～20 min，在0.1%水溶性苯胺蘭中染色4 h以上，將花柱與子房分離，分別放在載玻片上，子房切成二等分，用蓋玻片輕輕壓平，在Olympus熒光顯微鏡下觀察。

胚受精觀察:將FAA液固定的子房用田中法進(jìn)行酒精、二甲苯系列脫水及石蠟包埋后，用切片機(jī)切成8～10μm厚的切片。用1%番紅/50%酒精和0.1%水溶性苯胺蘭雙重染色，在熒光顯微鏡下觀察。

2.結(jié)果與分析

2.1 花瓣和柱頭的外觀變化

疏花劑施易樂噴布后對(duì)花瓣、柱頭、花藥都有不同程度傷害。花瓣的邊緣灼傷較為明顯，處理4 h后花瓣邊緣開始出現(xiàn)灼傷狀，8 h后灼傷狀明顯變深色，以后隨著時(shí)間的推移逐漸向內(nèi)發(fā)展，24 h后花瓣邊緣變成褐色，向里卷曲，48 h后發(fā)展到最大，面積大約是花瓣的1/4～1/3，以后不再擴(kuò)大。有部分花藥干縮褐變，不能正常開裂。有部分柱頭變褐，其輕重不一，重者向下擴(kuò)展，最大可達(dá)到花柱的1/5～1/4，一般只局限于柱頭和柱頭以下0.5～4.0 mm。

2.2 疏花劑對(duì)柱頭及花粉管的影響

熒光顯微鏡觀察結(jié)果表明，對(duì)照授粉前的柱頭(開瓣前柱頭)表面有數(shù)層乳突細(xì)胞，其上被覆著絨毛組織。授粉后花粉落到柱頭上被絨毛組織保護(hù)，不易脫落，而乳頭細(xì)胞分泌花粉萌發(fā)所需要的物質(zhì)和提供合適的濕度及pH等條件，1～2 h后花粉萌發(fā)，6 h后花粉管長入花柱，24 h后花粉管生長到花柱的中部，2～3 d后可達(dá)到花柱的下部，3～4 d后穿過花柱與子房的結(jié)合部進(jìn)人子房區(qū)。

疏花劑施易樂處理的結(jié)果與對(duì)照完全不同，授粉前處理及授粉后2 h和6 h處理結(jié)果相似，柱頭呈燒焦?fàn)睿橥患?xì)胞及絨毛組織干枯后脫落，嚴(yán)重者花柱上部組織也變萎縮干枯，壓片時(shí)感覺硬而脆。授粉后6 h處理，在柱頭上發(fā)芽不久的花粉粒和花粉管連同柱頭組織一起干枯脫落。授粉后24 h處理，柱頭同樣呈灼傷狀，長入花柱中的花粉管變褐干縮、不染色，星死亡狀態(tài)。授粉后48 h處理，因柱頭和花柱較前階段老化，耐藥性增強(qiáng)，被燒焦?fàn)蠲黠@減輕，而且此時(shí)的花粉管已到達(dá)花柱的中下部，受花柱的保護(hù)，密集的花粉管不能全部被灼傷，仍有花粉管可正常延伸到達(dá)子房。試驗(yàn)未觀察到對(duì)子房部分的傷害。

2.3 疏花劑對(duì)受精后胚珠發(fā)育的影響

子房切片顯微觀察結(jié)果顯示，對(duì)照授粉后2 d花粉管尚未進(jìn)入胚珠，授粉后3～4 d花粉管進(jìn)入胚珠，授粉后9 d胚珠發(fā)育正常。而用疏花劑施易樂處理的花與對(duì)照未受精的花一樣，胚珠停止發(fā)育，逐漸萎縮，最后脫落。可見，疏花劑施易樂是通過殺傷柱頭和落在柱頭上的花粉以及已進(jìn)入花柱上部的花粉管，致使不能受精而導(dǎo)致落果。

3.討論

不同疏花劑由于其作用機(jī)理不同，因此噴布時(shí)機(jī)非常重要。如西維因能對(duì)幼小子房發(fā)生作用，因此噴布時(shí)機(jī)要遲一些，保證部分果實(shí)的正常發(fā)育。我們?cè)谠囼?yàn)中看到疏花劑施易樂只能對(duì)花柱、花粉、花柱中上部花粉管發(fā)生作用，因此要達(dá)到疏花的效果，必須在開花后至受精之前進(jìn)行。由于蘋果開花時(shí)間5～7 d，頂花芽的中心花先開，而且比較集中，所以要在中心花盛花后2～3 d噴施疏花劑施易樂，可保證中心花正常完成受精。然后針對(duì)后開的邊花和腋花進(jìn)行疏除。

花粉管的伸長速度是決定疏花劑施易樂噴布時(shí)機(jī)的關(guān)鍵因素，花粉管伸長速度因品種不同有一定差異，如新紅星48 h后8.2%胚珠處可見到花粉管，紅富士40 h后6.4%的胚珠處見到花粉管。同時(shí)花粉管的伸長速度也受到當(dāng)時(shí)的環(huán)境溫度影響。蘋果多數(shù)花在授粉后2 d以內(nèi)不能完成受精，但已有花粉管到達(dá)胚珠，新型疏花劑施易樂對(duì)柱頭傷害僅限于中上部，因此必須在開花后2 d之內(nèi)噴布才有效果。

本試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，自然狀況下受粉后到花粉管進(jìn)入子房須經(jīng)2～3 d。疏花劑施易樂的處理對(duì)初開的花和受粉后48 h以內(nèi)的花有不同程度的殺傷作用，對(duì)于多數(shù)受粉后48 h以上的花疏除作用不大。因?yàn)榈は际诜酆笳；ǚ酃苌扉L到花柱下部需經(jīng)48 h，到達(dá)胚珠約3 d，而疏花劑施易樂不能傷及花柱下部，對(duì)胚珠沒有影響。

疏花劑施易樂對(duì)已開放而未授粉的花和授粉但花粉管未進(jìn)入子房的花有殺傷效用。所以在生產(chǎn)中應(yīng)把握適宜噴布時(shí)期。一般蘋果以中心花所結(jié)的果實(shí)大而品質(zhì)好，所以生產(chǎn)上要盡可能保留中心果，疏除側(cè)果和腋花果。

4.結(jié)論

根據(jù)邊花與中心花開放時(shí)間相差2～3 d，在頂芽中心花盛開3 d后噴布疏花劑施易樂，既可保證中心花正常坐果，又能有效地疏除側(cè)花。因此以頂芽中心花盛開后時(shí)間作為使用時(shí)期的指標(biāo)最為合適。同時(shí)，根據(jù)疏花劑施易樂的灼殺原理，藥劑必須直接接觸到柱頭才起作用，因此噴布的均勻、細(xì)致與否也是影響疏除效果的重要因素。

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