口碑相傳終選一品鮮 落地生金千里贏美譽(yù)

一品鮮追蹤報(bào)道第74期

先選項(xiàng)目不景氣

發(fā)現(xiàn)一品鮮銷售火

山西石樓縣的許志峰，以前曾是當(dāng)?shù)啬彻窂S的副長(zhǎng)廠。6年前因企業(yè)不景氣，不得已被迫下崗。由于手頭資金不多，許志峰不敢貿(mào)然投資，于是在當(dāng)?shù)亻_(kāi)了一家副食品店。由于經(jīng)營(yíng)的都是快銷品，小店沒(méi)有什么特色，所以面對(duì)日益激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，利潤(rùn)相當(dāng)微薄，漸漸難以維持日常家用。生意每況愈下不能硬挺，許志峰只好通過(guò)財(cái)經(jīng)雜志和互聯(lián)網(wǎng)，再尋項(xiàng)目信息。

許志峰本來(lái)在網(wǎng)上看好的是山西隰(xi)縣的熟食醬肉項(xiàng)目，但到當(dāng)?shù)乜疾熘螅S志峰總覺(jué)得它和原來(lái)經(jīng)營(yíng)副食店差別不大。無(wú)非就是換個(gè)項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)，產(chǎn)品特色仍舊不新穎，只要當(dāng)?shù)卦俪霈F(xiàn)幾家經(jīng)營(yíng)熟食醬肉的同行，競(jìng)爭(zhēng)又將陷入微利的困境。正當(dāng)許志峰為選項(xiàng)發(fā)愁的時(shí)候，抬頭正好看見(jiàn)了山西隰縣一品鮮加盟店。此時(shí)店主郭冬年正在外店裝車準(zhǔn)備送貨，許志峰走過(guò)去搭話說(shuō):“要送這么多貨?看來(lái)你這面條在當(dāng)?shù)赝κ軞g迎啊?”

郭冬年一邊裝車一邊說(shuō):“看來(lái)你不是隰縣人，我們這的老百姓就認(rèn)一品鮮的面條。這面條別看是機(jī)械加工，但口感絕對(duì)勝過(guò)手搟面?！痹S志峰不信，轉(zhuǎn)身走進(jìn)店里買了二袋面條，準(zhǔn)備回家嘗嘗?；丶蚁洛伜螅黄孵r的面條果真久煮不糊，下鍋易熟，口感勁道爽滑，吃起來(lái)確與別的面條不同。這時(shí)妻子在一旁提醒他說(shuō):“這面條口感確實(shí)不錯(cuò)，你觀察那處加盟店的生意如何啊?你不正為找不到好項(xiàng)目發(fā)愁嘛，我看眼前這面條就不錯(cuò)，不行咱跟他商量商量也加盟一品鮮得了?！逼拮拥脑捯幌伦泳驼f(shuō)到了許志峰的心里，他也是這樣想的。

于是第二天一早，他再次來(lái)到隰縣，直接向郭冬年說(shuō)明了自己的來(lái)意。

考察企業(yè)實(shí)力大

售后扶持更貼心

在郭冬年的引薦下，許志峰直接和一品鮮的王總通了電話。王總對(duì)他說(shuō):“投資不是小事，我建議你再到河南總部考察一下，看看我們的廠房和設(shè)備，走走我們的樣板店，再跟技師們學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)設(shè)備的操作技巧。我也可以按你的要求，直接發(fā)臺(tái)設(shè)備讓你開(kāi)店經(jīng)營(yíng)，但怕你顧慮沒(méi)打消，對(duì)市場(chǎng)沒(méi)信心。”

許志峰決定到河南滎陽(yáng)親自考察一番。2010年4月，許志峰慕名來(lái)到河南，一品鮮的王威總經(jīng)理不但在百忙中親自帶他走訪科研中心和設(shè)備車間，而且還帶他到樣板店和代銷點(diǎn)逐一考察。一品鮮在當(dāng)?shù)氐氖軞g迎程度毋庸置疑，于是許志峰當(dāng)即簽約加盟。

培訓(xùn)幾天后，王總問(wèn)他:“店面找好了嗎?如果急著開(kāi)店，可以先回家選址，操作中遇到不會(huì)的問(wèn)題，可以隨時(shí)給一品鮮總部打電話，技師們能夠做到24小時(shí)全程技術(shù)指導(dǎo)。如果店面找完了，我建議你再留幾天，因?yàn)闇铌?yáng)一品鮮的加工設(shè)備，通過(guò)更換不同的刀具，可以生產(chǎn)燴面坯、拉面坯、抻面坯、拉條坯、刀削面、餃子皮、貝殼面、螺絲面、普通鮮面條等30多種產(chǎn)品。所出產(chǎn)品寬窄、薄厚、粗細(xì)、長(zhǎng)短、圓扁可隨意調(diào)節(jié)，成型機(jī)一次成型，定量切斷包裝。要想做到熟練操作，生產(chǎn)中少出錯(cuò)誤，最好還是能和技師們親身多學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)。”

許志峰此時(shí)對(duì)一品鮮的認(rèn)可程度，完全已經(jīng)超越了面條的口感和企業(yè)的實(shí)力層面，王總為人的誠(chéng)懇和總部售后的完善，更是讓許志峰覺(jué)得這次投資物超所值。

加盟經(jīng)營(yíng)三個(gè)月

供貨點(diǎn)就建立幾十處

2010年6月，許志峰的一品鮮面條加盟店正式落戶山西石樓縣。都說(shuō)創(chuàng)業(yè)的頭三腳難踢，許志峰也不例外!

許志峰告訴記者，山西人吃慣了當(dāng)?shù)氐睦妫依娴目诟幸泊_實(shí)筋道、滑嫩，但拉面全是手工搟制，制作起來(lái)相當(dāng)麻煩，煮的時(shí)候火侯也不好掌握。按理說(shuō)，外來(lái)的一品鮮面條進(jìn)入本地市場(chǎng)，完全是水潑不進(jìn)的，但由于一品鮮煮制時(shí)非常方便，再加上機(jī)器面可以媲美手搟面的品質(zhì)，所以戰(zhàn)勝本地的面條，還是具備優(yōu)勢(shì)的。

起初，許志峰鋪貨時(shí)告訴代銷點(diǎn)，一品鮮面條賣不出去，包退包換;一品鮮面條當(dāng)天賣不完，退回來(lái)更換新鮮的;只要消費(fèi)者說(shuō)一品鮮面條不好吃，把剩余的拿回來(lái)無(wú)條件退款。

憑借著過(guò)硬的品質(zhì)和良好的服務(wù)，“一品鮮”像細(xì)雨潤(rùn)物一般，悄然地打破了山西拉面一家獨(dú)大的行業(yè)市場(chǎng)。

如今，在山西石樓縣這個(gè)地方不大的小縣城，一品鮮發(fā)展了幾十處供貨點(diǎn)。許志峰雇了幾個(gè)工人，早上就起來(lái)加工制面，每天可加工十多袋面粉。許志峰買了輛三輪摩托，堅(jiān)持自己親自送貨上門，他說(shuō)這樣可以了解代銷點(diǎn)的需求和意見(jiàn)，及時(shí)做出改進(jìn)和調(diào)整。

雖說(shuō)經(jīng)營(yíng)才二三個(gè)月，但一品鮮已經(jīng)牢牢地立足于山西石樓縣城。隨著品牌影響力的逐步擴(kuò)大，一品鮮面條的需求量與日俱增。許志峰滿足地說(shuō):“這個(gè)項(xiàng)目穩(wěn)中求勝，只要你踏實(shí)經(jīng)營(yíng)，銷量一天比一天好。我對(duì)一品鮮的未來(lái)充滿了信心，它的確是個(gè)坐地生財(cái)?shù)膭?chuàng)業(yè)選擇!”

鄭州市一品鮮食品機(jī)械廠

一品鮮食業(yè)·項(xiàng)目管理總部

一品鮮直營(yíng)店地址:450100河南省滎陽(yáng)市興華市場(chǎng)東南出口路西5號(hào)

電話:0371—64681095 64675981 13938254385

傳真:0371—64675981

短信接收:13938227535

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網(wǎng)址:www.hnypx.cn

中文域名:一品鮮食業(yè).cn河南一品鮮.cn一品鮮燴面.cn

乘車路線:鄭州火車站乘1路或34路公交到汽車西站，轉(zhuǎn)乘鄭上1路，到滎陽(yáng)老賈峪路口下車(車程半小時(shí)，票價(jià)5元)，向北500米(第一個(gè)紅綠燈左拐)即到興華市場(chǎng)。