成語中的科學(xué)

狗急跳墻——骨骼肌的力量有多強(qiáng)大?

狗并不是特別擅長跳躍，那它為什么在緊急關(guān)頭能跳過很高的墻頭或障礙物呢?這得從狗腿緊附著的骨骼肌說起，組成肌肉的肌細(xì)胞具有收縮和伸張功能，使得狗狗能奔跑和跳躍。而供肌肉運(yùn)動(dòng)的能量，來自于狗狗身體細(xì)胞內(nèi)貯存的一種高能化合物三磷酸腺苷，這一高能化合物來源于食物中的糖、脂肪和蛋白質(zhì)，平時(shí)用一部分來維持體溫和日常活動(dòng)所需，其余的則以化學(xué)能的形式貯存于細(xì)胞中以備急需。

當(dāng)狗狗被逼得無路可逃、萬分緊急時(shí)，神經(jīng)系統(tǒng)通過大腦傳遞的信息興奮起來，在相應(yīng)的酶的作用下，將高能化合物轉(zhuǎn)換成巨大能量釋放出來，這種能量使肌肉的收縮程度大大超過平時(shí)，使狗狗增添了好幾倍的力氣，也就能迅速越過平時(shí)無法跨越的高墻了。

面紅耳赤——臉面有多薄?

人在急躁、害羞時(shí)為什么會(huì)面紅耳赤呢?

沒錯(cuò)，人的臉部皮膚很薄，具體也要因人、因性別和年齡等而異，一般為0.5～4.0毫米(不包括皮下脂肪組織)。兒童的皮膚比成人薄得多，同齡女性皮膚比男性略蒲，腦力勞動(dòng)者皮膚比體力勞動(dòng)者略薄。在薄薄的面皮下又分布著密如蛛網(wǎng)的毛細(xì)血管。當(dāng)你著急或害羞時(shí)，大腦皮質(zhì)會(huì)刺激腎上腺素的分泌，少量腺素的分泌會(huì)使血管擴(kuò)張、血液充盈，使面部和耳部皮下毛細(xì)血管擴(kuò)張，面色變得紅潤。

死灰復(fù)燃——難道死灰也有特異功能?

先不用急著解釋原因，咱們先動(dòng)動(dòng)手。

動(dòng)動(dòng)手

準(zhǔn)備兩支蠟燭和一打火機(jī)(或火柴)。先將兩支蠟燭都點(diǎn)燃，然后如圖握住，使兩支蠟燭的火焰保持在一條垂直線上。并距離3到4厘米。然后吹滅下面的那支蠟燭，保持距離不動(dòng)，你會(huì)發(fā)現(xiàn)，沒有你的幫助，下面的那支蠟燭也會(huì)很快重新燃燒起來。

溫馨提醒：因?yàn)橐玫交穑Ｍ隳茉诎职謰寢尩膮f(xié)助下完成。

原來死灰復(fù)燃可不是傳說呀，其中的奧秘是什么呢?很簡單，物體燃燒必備三個(gè)條件：可燃物、足夠的氧氣和一定的溫度，三點(diǎn)缺一不可。上面講到的蠟燭在吹滅后，前面兩個(gè)條件已然具備，只差溫度。而蠟燭在吹滅的瞬間仍然會(huì)釋放出像煙一樣的熱氣向上升騰，它如一根導(dǎo)火線，利用上面蠟燭火焰的溫度使得下面的蠟燭“死灰復(fù)燃”。