很久很久以前,在非洲埃塞俄比亞境內(nèi),有個名叫凱夫的小鎮(zhèn),鎮(zhèn)上有個牧羊人。有一天,牧羊人趕著羊群來到一個陌生的地方放牧。
這里非常美麗,山坡上到處都長著茂盛的青草,草叢中還有一種開著白花、結(jié)著紫色漿果的灌木。羊兒們擠著跑向青草地,一個個低著頭吃了個痛快,把那種小灌木也吃個精光。在回去的路上,它們都變得很興奮,異常地叫著,奔著,跳著。回家后也不肯往羊圈里去。好不容易趕進了圈,直到深夜,卻依然吵著叫著,仿佛沒有一點兒睡意。
是什么原因使羊兒們那么興奮呢?牧羊人猜想著會不會是吃了那種開著白花、結(jié)著漿果的灌木的緣故呢?第二天,他再次去那個地方放羊,仍然讓羊吃那種白花紫漿果灌木。他靜靜地觀察著羊的動靜,情況與前一天完全一樣。第三天,他把羊群帶離這個地方,不讓它們吃那種小灌木。羊兒們馬上恢復(fù)了正常,靜靜地吃草,安靜地睡覺。牧羊人明白了,羊的興奮很可能是吃了那種小灌木的緣故。
很久以后,他又遇到了這種小灌木,便采了一些葉子和漿果。他將葉子放在嘴里,發(fā)現(xiàn)竟然有一絲淡淡的清香和苦澀的味道。他又咬了一口漿果,發(fā)現(xiàn)這味道很苦。嚼了一會兒,又有一種難以名狀的回味。他把漿果放到爐火上,散發(fā)出一種香味。牧羊人嚼了幾個漿果后,這一夜精神好得出奇,一點兒也沒有睡意。
牧羊人把自己的體驗告訴了凱夫鎮(zhèn)上的人們,人們也都試著咀嚼這種漿果。有的人還把這種漿果磨成粉末,沖上開水,放上糖,使它發(fā)出誘人的香味。吃了它既能提神醒腦,又能解除疲勞。
這種飲料后來傳到了歐洲,傳到了世界其它地方。人們稱它為咖啡,因為它是在凱夫這個地方被發(fā)現(xiàn)的。