圣旨骨酥魚:金品質 大品牌 好賺錢

“相約讀者節，共赴財富約”。

近日，《現代營銷·創富信息版》第四屆讀者節以及第八屆中國（山東）加盟連鎖、特許經營暨中小創業項目展覽洽談會，在濟南舜耕國際會展中心如期舉行。本刊連續宣傳5年、無一例讀者投訴的老牌金牌項目——圣旨骨酥魚，再次成為展會最具人氣的展位，再次被讀者現場評為“2010年度經典投資項目”，而那些傳授“二手”技術渾水摸魚的仿冒者，卻一個也不見了蹤影。

圣旨骨酥魚的展位緊挨著本刊的展位，陣陣魚香不時飄過來，不斷勾引著記者們的食欲，本想拿過來幾條大快朵頤，一過嘴癮，但最終也沒忍心，生怕影響接踵而至的創業者咨詢。在展會的最后一個中午，為了本期稿子，記者只好見縫插針地采訪了圣旨骨酥魚的張經理和兩位在現場幫忙的圣旨骨酥魚老學員，同時記者也順便吃了一條圣旨骨酥魚。這是圣旨骨酥魚技術大升級后的首次亮相，魚更香了，味更濃了，從頭吃到尾，口感均勻，回味悠長，而且魚的顏色更靚了，魚形完整如活魚，工藝巧奪天工，“色、形、味”均上了新高度。

作為中國的骨酥魚祖、技術源頭，圣旨骨酥魚有太多的獨家優勢，但版面所限，記者只好僅選擇現場兩位幫忙的老學員的經歷做一報道。

器具絕 工藝絕 配方絕

圣旨骨酥魚的金品質令人驚嘆

（以下內容為濟南市圣旨骨酥魚05年老學員孫文革的采訪，本來是一問一答，記者改成了孫文革自述）。

我原來在山東財大旁邊的小吃一條街上賣靶子肉米飯（濟南當地的一種名吃），后來看到圣旨骨酥魚的報道，覺得有特色又獨一無二，濟南還空白，就去總部考察了，本來就是想現場看看也沒帶學費，嘗完魚后實在是感覺機會不能錯過，當時就選擇留下來學習，讓家里人給打的款，當時我還有幸趕上總部組織學員免費去邯鄲的磁州窯參觀，親眼見了才知道做鍋有多講究，一個能做25斤魚的專用砂鍋，居然要錘煉30余道工序，其中添加“巖石風化土”的程序，還必須由一位80歲的老師傅親自把關，難怪圣旨骨酥魚的專用砂鍋質量穩定還特別“聚味提味”，做出的魚格外好吃。另外，圣旨骨酥魚的“料窨”工藝和“秘制核心料包”也讓我大開眼界。一鍋魚居然在不放一滴水的情況下，單一靠料進行“窨蒸”，就像用“料”給魚“洗桑拿”，這樣做出的魚，別說用鮮魚做，就是用爛魚臭魚做，做出來都會好吃，屋里做魚，樓道里都滿是香味。其中“秘制核心料包”里有一種骨酥魚專用香料，既能把魚做的骨酥肉香，還能突出魚的風味，在器具、工藝、配方三者結合的情況下，圣旨骨酥魚吃起來已不僅僅是“鮮”，而是“香”，而且這種“香”遠遠超越了傳統的“鮮”，讓傳統的做魚史上了個大檔次，吃了還想吃，成了圣旨骨酥魚特有的標準。

圣旨骨酥魚的金品質能讓多少人驚嘆拜服？我給你說個例子，你們有身份的人來濟南一般都住XX大酒店，那里邊的骨酥魚都是我供的，一條魚都賣到了百元以上，吃的人還特別多，僅供這一個飯店，每天都能讓我多賺3、4百，其中我們省一位退休的老領導，偶爾在那個飯店吃過我的魚后，專門通過飯店讓工作人員聯系我，讓我每星期至少給他家送兩回魚吃（記者注：孫文革的模式是不開店經營）。

選項目，找源頭，學正宗，永遠是成功的最大秘籍。

骨酥味絕固然好

大品牌讓我賺錢更保障

（以下是對現場幫忙的安徽老學員陳瑞明的采訪，為了節省版面，記者做了整理和刪減）。

我現在孩子讀大學、家里住的房子，靠的都是圣旨骨酥魚，這次濟南會，我是特意過來看看恩師，看到這么忙，我就留下來幫幫忙。我覺得圣旨骨酥魚能讓我們學員賺錢，不光是好在“骨酥魚祖”，魚做得好、味道絕，最關鍵是品牌影響力大、知名度高，圣旨的影響深入人心、品牌號召力強，加上還是全國消費者首選放心食品，這些都是賺錢不可少的關鍵因素。

我為什么這么說呢，我有切身體會，我原來在超市門口有個小門面賣炸雞柳，引進圣旨骨酥魚后也沒咋收拾，一邊賣雞柳，一邊賣魚，結果魚嘗后都說好，而且人們嘗后對這魚的稀罕勁兒我都能感覺到，但買的人卻不多，后來根據總部老師的提醒指導，我把店重新收拾了收拾，門頭換上了總部統一設計的樣式，柜臺外側粘上圣旨骨酥魚三字經，還花20塊錢印了一百多張圣旨骨酥魚簡介，顯眼處掛上總部贈的“全國消費者首選放心食品”榮譽銅牌和國家批準的圣旨品牌授權書，任何一個進出超市經過我小店的人，幾乎都會不由自主的念出聲兒“圣-旨-骨-酥-魚”，對停下來看三字經和想嘗嘗的人，我都順便再給份簡介，一來二去，加上咱的魚做得好，大多都會選擇買一條帶走，時間長了，不止一個顧客跟我說，你的魚好，牌子更好，一條魚能叫圣旨，還經過了國家注冊，就這牌子就讓人放了一大半心，加上你這個全國消費者首選放心食品榮譽，好吃，也放心了。哦，原來不買，都是因為不放心啊。其實想想也難怪，現在食品危害層出不窮，而骨酥魚在我們那兒又屬于新鮮東西，很多人聽都沒聽說過，外在好好地一條魚，里邊卻做的骨酥刺爛了，想吃，但心里有顧忌?，F在回頭看，別說那些二手技術做的骨酥魚和圣旨骨酥魚有天壤之別，就是換同樣的魚，如果沒有圣旨這個品牌，如果不是國家級的放心食品，想賺錢也是不可能的事。

魚好是基礎，品牌更關鍵，這是我做圣旨骨酥魚賺錢最深的體會。

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為慶賀圣旨骨酥魚面向社會推廣5周年，在保持原學費3800元不漲的前提下，近期學員除免費食宿、免費送磁州窯專用砂鍋、啟動市場的秘制核心料包、宣傳海報、全國消費者首選放心食品銅牌、國家批準的圣旨品牌授權書及魚晶凍、日本腌魚、韓國鹵魚，以及300道特色魚菜VCD等技術。所有學員在此基礎上，一律再贈“圣旨骨酥魚真空包裝機”一臺，再報銷返程路費！

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（骨酥魚祖）