環保餐飲

我們每天都期待著享受美味的一日三餐，卻不知有多少同學能清楚地知道這每日三餐里關于環保的種種細枝末節。

近日，有媒體指出香港麥當勞3年午餐制造4億噸即棄垃圾引起公眾嘩然，上海某酒店又推出“飯菜打包帶走就有打折優惠”的活動……種種事跡都表明，餐飲環保刻不容緩!作為小小個體的我們也許并不能為環保事業做出多大的貢獻，但就像社會這個大海洋里微小的一滴水珠一樣，我們還是能以自己一點一滴的實際行動盡一份綿薄之力的。

NO.1 嘗試自帶筷子

背景:環保主義者警告，按照目前的速度，中國可能在20年內就要砍掉所有森林。只要稍有一點環保意識，任何人在使用一次性木質筷子時都會有些不舒服———木筷雖小，卻是犧牲大片森林換來的。中國的環境保護主義者已經在挑戰這種傳統的餐具，呼吁停止使用一次性筷子。

倡導:如果去餐廳吃飯，建議使用普通筷子，最好能夠自帶筷子等餐具，拒絕使用一次性筷子。雖說每個人在外就餐難免都有使用一次性筷子的經歷，甚至一些人只愿意使用一次性筷子，認為這樣比較衛生、安全。但有研究早已證明，這種一次性筷子的危害遠遠大于消過毒的非一次性餐具。經過硫磺氣體漂白，會產生大量二氧化硫成分，而且二氧化硫遇冷會凝固，用這種筷子進餐時，二氧化硫隨著空氣的流動很容易凝固至呼吸道，導致咳嗽、哮喘等疾病。 所以，自帶餐具，拒用一次性筷，不但保護了森林，也保護了我們自己。

NO.2 點餐要適量

背景:每當夜幕降臨，在城鎮里大小餐館門前都會停著奇臟無比的車。深夜，這些滿載泔水的車輛在街頭緩緩前行，一路淋漓的泔水和濃烈的餿臭味令路人避而遠之。許多人都知道，這些賓館、飯店、食堂產生的泔水大多都是被運到郊區喂豬，但人們并不知道，一些非法小商小販正是從這些泔水中動了歪腦筋，提煉制成“地溝油”，再輾轉到了我們的口腹之中。

倡導:在餐廳就餐時，一定要根據人數適量點菜，不要造成沒必要的浪費。大量的剩余飯菜不但是資源的浪費，而且也給城市帶來泔水污染，造成蚊蠅橫飛、臭氣熏天的環境。據悉，每年規范餐廚垃圾的集中收集、運輸和處理都是城鎮政管工作的重點之一，看似“不見天日”的餐廚垃圾處理也需花費大量人力、物力和財力呢。

NO，3 拒食野生動物

背景:我國一年要吃掉上萬噸蛇類，而這些蛇一年可以消滅13-27億只鼠類。濫食蛇類和蛙類，導致鼠害和蟲害猖獗，于是人們不得不大量施用農藥，這又造成生態環境破壞和污染的進一步加劇。

倡導:過度開發利用和棲息地喪失等，是導致目前我國野生動物資源處于瀕危狀態的主要原因，而我國某些地區濫食野生動物的陋習，則是促使野生動物資源過度開發、推動野生動物非法貿易的原動力。如果消費者具有良好的環保意識，拒食野生動物，那么，這種非法的貿易行為也就沒有了市場，自然就會減少直到消失。

短信息

1. 上海地鐵近百座“生態廁所”免費開放

上海軌道交通部門稱，目前，上海地鐵1、2號線的所有站點所安裝的新型生態公廁，已面向乘客全部免費開放。上海地鐵管理部門根據各站點客流實際，分別設立了大、中、小三種公廁標準，并且都設置了殘疾人廁所，以滿足不同乘客的需求。這種生態廁所不同于一般廁所，其原理是采用微生物把排泄物分解成二氧化碳和水，同時消除了異味，既方便又環保。

2. 群眾當起天鵝衛士

位于膠東半島最東端的榮成天鵝湖，是世界四大天鵝湖之一。近年來，逐漸改善的生態環境吸引著越來越多的天鵝不遠千里飛臨此地越冬。在當地，也有越來越多的群眾自愿當起“天鵝衛士”。愛護天鵝、保護環境，已成為榮成人的自覺行為。

#1050833;編輯:付洋