土雞奏響致富曲

邵陽(yáng)縣巖口鋪鎮(zhèn)人民政府(422106)高春奇 李鐵橋

邵陽(yáng)縣巖口鋪鎮(zhèn)石樂(lè)亭土雞生態(tài)養(yǎng)殖場(chǎng)場(chǎng)主李學(xué)軍，是一名普普通通的復(fù)員軍人。2008年底，他的3個(gè)戰(zhàn)友相邀來(lái)到李學(xué)軍家，看到他那20公頃果園郁郁蔥蔥、生機(jī)勃勃的景象后，大發(fā)感慨：老戰(zhàn)友，你這個(gè)生態(tài)果園，若是再放養(yǎng)幾千只土雞，實(shí)行生態(tài)種養(yǎng)，效益肯定會(huì)更好。他們還當(dāng)面承諾為李學(xué)軍提供養(yǎng)雞設(shè)施建設(shè)的資金并包銷(xiāo)商品雞和蛋。就這樣，一個(gè)在果園里創(chuàng)建的土雞養(yǎng)殖場(chǎng)于2009年初建成，并購(gòu)回了5000多只土雞雛。

養(yǎng)殖場(chǎng)飼養(yǎng)管理員陸金娥介紹，這個(gè)生態(tài)養(yǎng)殖場(chǎng)養(yǎng)殖土雞是全天然的。筆者看到，果園旁有3座簡(jiǎn)易大棚的雞舍，5000多只土雞就住在這里。這些雞可在屋內(nèi)、屋外、山上、林間任意地“吃喝玩樂(lè)”。土雞的飲食起居主要由2名飼養(yǎng)員負(fù)責(zé)，一名飼養(yǎng)員對(duì)我們說(shuō)，現(xiàn)在成規(guī)模養(yǎng)殖的肉雞或蛋雞養(yǎng)殖場(chǎng)，主要吃配合飼料，而這里散養(yǎng)的土雞，每天吃的都是“天然營(yíng)養(yǎng)餐”。土雞一天的“食譜”是：果園中的蜘蛛、蟲(chóng)子、螞蟻、蟋蟀和無(wú)公害化培育的蠅蛆、白蟻，以及新鮮草籽、嫩草等，早晚再各補(bǔ)充1次稻谷。

據(jù)了解，2009年5月以來(lái)，李學(xué)軍創(chuàng)新推出“果園生態(tài)養(yǎng)雞模式”，讓5000多只土雞在果園里自由生長(zhǎng)，到目前已經(jīng)有2000多只“正宗土雞”陸續(xù)被酒店老板購(gòu)走，產(chǎn)值達(dá)10萬(wàn)元。他現(xiàn)在已和邵陽(yáng)市3家大酒店簽訂了每月定購(gòu)?fù)岭u1000只的合同，雞場(chǎng)交貨價(jià)格是每公斤28元。同時(shí)，他們還準(zhǔn)備在邵陽(yáng)縣的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開(kāi)個(gè)定點(diǎn)攤位，用“石樂(lè)亭正宗土雞”的招牌，一來(lái)方便消費(fèi)者選購(gòu)，同時(shí)也逐步建立“石樂(lè)亭正宗土雞”的優(yōu)質(zhì)品牌，并隨時(shí)歡迎顧客前往生態(tài)果園養(yǎng)雞場(chǎng)體驗(yàn)“天然氧吧”，觀察“山野土雞”生活環(huán)境。

李學(xué)軍創(chuàng)辦的石樂(lè)亭土雞養(yǎng)殖場(chǎng)，2009年8月經(jīng)過(guò)工商部門(mén)審批，辦理了注冊(cè)登記手續(xù)，已組建成巖口鋪鎮(zhèn)生態(tài)養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社。該專(zhuān)業(yè)合作社目前有6個(gè)股東，帶動(dòng)了100多戶(hù)農(nóng)民在山野樹(shù)林里放養(yǎng)土雞，由專(zhuān)業(yè)合作社實(shí)行訂單收購(gòu)。該專(zhuān)業(yè)合作社還請(qǐng)市、縣畜牧獸醫(yī)、質(zhì)量檢驗(yàn)等有關(guān)專(zhuān)家制訂了科學(xué)放養(yǎng)、精心管理和市場(chǎng)銷(xiāo)售3個(gè)環(huán)節(jié)的規(guī)范制度，逐步完善專(zhuān)業(yè)合作社的運(yùn)作，不斷拓展市場(chǎng)，帶動(dòng)更多的農(nóng)戶(hù)養(yǎng)殖土雞發(fā)家致富。