耐熱長條形辣椒新品種辛香16號

黃新根 黃永根 黃小毛 劉文亮 劉亮子

隨著人民生活水平的提高，當今辣椒的消費潮流正趨向辣香味濃、品質優良的條椒，而以高產為主要優勢、味淡品質較差的泡椒、大牛角椒似乎將淡出市場。從20世紀90年代開始，江西農望高科技有限公司就陸續選育了羊角形至線形的優質高產辛香系列條椒優良新品種。其中辛香16號的突出特點是特耐高溫高濕，可越夏栽培。

1 特征特性

辛香16號生長勢強，株高58～60 cm，株幅58～62 cm，分枝性強，葉片小，深綠色。中熟，始花節位11～13節。坐果力強，上下果整齊，果實條形，果長25 cm，果粗 1.8～2.0 cm，單果質量 22～25 g，果形順直，果面微皺，有光澤，辣味濃，青椒綠色，熟后鮮紅。特耐高溫高濕，高抗疫病、瘡痂病，抗病毒病，可以越夏栽培，秋淡季大量著果上市，經濟效益好。一般667 m2產量3 800 kg。

2 栽培要點

2.1 育苗

①播期 長江流域越夏戀秋栽培3～4月播種；作秋椒栽培5～6月播種。

②苗床 選擇近幾年未種過茄科蔬菜、地勢較高處作苗床，床寬1 m，溝寬0.4 m，溝深0.3 m。每1 m2苗床施腐熟有機肥5 kg、三元復合肥45 g，與10 cm土層拌勻。苗床上搭建1.3 m高的小拱棚。

③種子處理 將種子短時間預浸后，放在55℃的熱水中燙15 min；撈起后再放在10%的磷酸三鈉液中浸20 min消毒；然后用水沖冼干凈，拌干灰或細沙播種。

④播種 均勻撒播，每1 m2播6～8 g，用疏松營養土蓋籽，覆蓋遮陽網，灑水。

⑤管理 秧苗長出真葉后間苗，拔去過密苗、弱苗。播種早的溫度低時小棚上蓋農膜保溫；下大雨時蓋農膜護苗。定植前3～5天澆施0.5%的復合肥水，噴施50%甲霜銅500倍液防病，秧苗帶肥帶藥定植。

2.2 整地

667 m2施腐熟廄肥 1 500～2 000 kg、三元復合肥50 kg，將肥淺耕入土。開深溝，作高畦，按1.3 m（連溝）寬作畦，溝寬35 cm，溝深25 cm。

2.3 定植

苗齡35～55天，秧苗 6～7片葉時定植，行株距65 cm×（33～36）cm，667 m2植 2 800～3 100 株。

2.4 田間管理

①肥水管理 定植成活后適量追施提苗肥，結果期追肥3～4次，每次667 m2施復合肥10～15 kg，加尿素5～7.5 kg。結合噴農藥，葉面噴施0.5%磷酸二氫鉀或0.01%的噴施寶。雨季及時清溝排水，干旱時傍晚溝灌水，第二天早上排干溝中余水。

②整枝 及時摘去門椒以下的側枝。生長中后期摘去下部老葉及內膛的無效細弱枝。

③病蟲害防治 防治疫病噴施50%甲霜銅500倍液等農藥；防治病毒病噴1.5%植病靈1 000倍液，同時噴細胞分裂素、云大120等生長調節劑。防治煙青蟲等蛀果性害蟲，除用一般殺蟲劑之外，噴施多角體病毒效果好。薊馬可用20%吡蟲啉2 000倍液；白粉虱可用黃板誘殺，結合用10%撲虱靈乳油1 000倍液噴施。

2.5 采收

門椒要早采早收，此后要勤采收，以利植株生長和多結果。