無籽西瓜栽培過程中常見問題及對策

何楠 朱方紅

無籽西瓜在整個生長發(fā)育過程中由于受栽培條件、氣候或人為因素等的影響，常常出現(xiàn)種子發(fā)芽率低、成苗率低、緩苗期死苗、坐瓜率低、著色秕籽等問題，輕者造成減產(chǎn)，重者乃至絕收。大部分瓜農(nóng)對這些問題并不是十分了解，常常會引起一些糾紛，筆者近年來遇見過不少類似問題，現(xiàn)總結如下。

1 無籽西瓜種子發(fā)芽率低

原因：①種胚發(fā)育不良、子葉小而畸形、貯藏的營養(yǎng)物質(zhì)少，胚質(zhì)量僅占種子質(zhì)量的38.5%，比普通西瓜低11.5%左右。②種皮厚、木栓化程度高，吸水困難，胚根生長出種殼阻力大。無籽西瓜種子種臍部的種皮厚度為普通西瓜的2倍，其他部位的種皮厚度約為普通西瓜的1.5倍。③無籽西瓜種子發(fā)芽要求條件高。如發(fā)芽適溫為33～35℃，比普通西瓜高5℃左右。

對策：①用55℃溫水浸種6～12 h（自然冷卻），幫助吸水。②破殼。減小胚根生長出種殼的阻力。③提高催芽溫度。有籽西瓜發(fā)芽適溫為28～30℃，無籽西瓜的發(fā)芽需要提高5℃，適溫為33～35℃。

2 無籽西瓜種子成苗率低

原因：①種子質(zhì)量差。種胚發(fā)育不充實，子葉中貯存的營養(yǎng)物質(zhì)不足，種芽出土后的營養(yǎng)需求難以滿足。②育苗技術差，苗床管理不善。如播種過深，幼苗難出土；播種過淺，種子“帶帽”出土，而又未及時“摘帽”；苗床溫濕度控制不當；未及時防治病蟲害等。

對策：①幫助種芽迅速出土。澆足底水，蓋薄土1 cm厚，提高苗床土溫（提前蓋棚、推遲播種期、晴天播種、溫床育苗等）。②精心管理幼苗。及時“摘帽”，根據(jù)幼苗生長發(fā)育時期按照“高、低、高”的原則進行溫度、濕度和養(yǎng)分管理。③及時防治病蟲害等。

3 無籽西瓜緩苗期死苗

原因：①低溫高濕。定植后遭遇連陰雨天、地溫長期偏低；或土質(zhì)偏黏、澆水又太多，土壤長時間透氣不良，均易產(chǎn)生漚根而導致死苗。②定植質(zhì)量差。定植過程中，瓜苗營養(yǎng)土散塊；定植時底墑不足，定植水又少；或定植穴太小，瓜苗沒栽到底、蹺空，均容易在高溫期導致瓜苗枯死。③施肥不當。施肥淺、糞塊較大，栽在糞塊上的瓜苗容易因燒根而發(fā)生死苗；施肥量大，施肥又不勻，施肥較多的地塊也會因燒傷瓜苗的根而發(fā)生死苗。④病蟲為害。地下害蟲咬斷幼莖或咬傷根，以及瓜苗發(fā)病等均能導致死苗。

對策：①定植前后注意天氣變化，應避免連陰雨天定植造成低溫高濕產(chǎn)生死苗。②定植時選壯苗并保證定植質(zhì)量。③合理施肥。④注意病蟲害防治。

4 無籽西瓜坐瓜率低

原因：①幼苗期管理不當，幼苗徒長，雌花形成少，坐瓜機會少。②植株肥水管理不當，坐瓜前營養(yǎng)生長過旺，坐不住瓜。③由于授粉不良。或授粉品種不當（避免用少籽西瓜作授粉品種），或配置授粉品種比例太小，或花期不相遇，或傳粉昆蟲活動少，或人工授粉時間和方法不當?shù)仍斐墒诜鄄涣迹蛔稀＂苡坠掀诜仕芾聿划敚斐苫稀?/p>

對策：①加強幼苗期管理，育壯苗，促進雌花形成。②配置足夠的、適宜的授粉品種，適時地、細致地進行人工授粉，促進坐果。③加強幼果期田間管理，及時整枝、打杈、壓瓜，合理管理肥水，控制植株的營養(yǎng)生長，防止植株徒長引起化瓜。④結合人工授粉，使用坐瓜靈，促進坐瓜。

5 無籽西瓜出現(xiàn)著色秕籽果

原因：①氣候。果實發(fā)育期氣溫偏低，降雨少，土壤濕度小。②節(jié)位。坐果節(jié)位偏低或偏高，特別是低節(jié)位坐果。③品種與組合。不同的品種、組合反應不一樣。早熟和瓤質(zhì)疏松的品種和組合容易產(chǎn)生著色秕籽果。此外，著色秕籽果還與磷肥的施用有關。磷肥施用過多，產(chǎn)生著色秕籽果的幾率大。

對策：①合理安排播期，使開花坐果和果實發(fā)育處在氣候溫和濕潤的季節(jié)。②合適節(jié)位留果。一般以留主蔓第三、第四雌花果，側蔓第二、第三雌花果為佳。避免過高和過低節(jié)位留果。③選用合適的品種與組合。或選用果肉較硬的品種與組合，或選用中熟和中晚熟品種與組合。此外，良好的田間管理（施肥、澆水、整枝打杈、人工授粉、選瓜留瓜、滅草及防治病蟲害等）是克服上訴弊病獲得優(yōu)質(zhì)無籽果實的重要保證。

6 無籽西瓜出現(xiàn)厚皮、空心果

原因：①膨瓜期供水不足。膨瓜期是西瓜一生中需水量最大的一個時期，也是對缺水反應最為敏感的時期，此期發(fā)生干旱缺水，果肉細胞會因供水不足導致膨大速度慢于果皮而形成厚皮、空心。②結果期溫度偏低。低溫使瓜的縱向生長速度變慢，而橫向生長速度則加快，瓜瓤生長速度因跟不上果實的膨大速度而發(fā)生厚皮、空心。③植株生長不良。在果實迅速膨大期，如果植株因缺水、缺肥或遭受病蟲害而發(fā)生早衰時，也會營養(yǎng)不良，而使西瓜出現(xiàn)厚皮、空心。④果實采收過晚。果實采收不及時，會因瓜瓤組織的崩潰、解體而發(fā)生空心。⑤嫁接影響。一般嫁接西瓜比較容易發(fā)生厚皮、空心。

對策：①無籽西瓜需水量大，特別是膨瓜期不要缺水。②盡量避開結果期低溫。③注意施肥使植株生長健壯。④果實應適時采收。⑤嫁接栽培注意選擇砧木品種。

7 無籽西瓜畸形果的產(chǎn)生

①葫蘆形瓜。結瓜初期土壤干旱缺水，幼瓜生長緩慢，而結瓜中后期又遇高濕條件，西瓜膨大較快，是葫蘆形瓜產(chǎn)生的主要原因。

對策：防止葫蘆形瓜的產(chǎn)生一定要在結瓜初期保證肥水均勻供應，防止水分忽多忽少。若擔心此時澆水引起植株徒長而影響坐果，可采取小水勤澆。

②扁平瓜。結瓜前期的溫度偏低或瓜頭受傷，瓜的縱向生長（即伸長生長）受到抑制所致。因為西瓜坐瓜后首先是進行縱向生長，然后再進行橫向生長，當前期溫度低時，縱向生長速度慢，生長沒有達到應有的量，而在西瓜生長后期溫度正常或偏高時，橫向生長速度過快就會出現(xiàn)扁平瓜。

對策：防止形成扁平瓜，一是要合理安排西瓜播種期，把結瓜期放到溫度適宜的范圍內(nèi)；二要盡量避免低節(jié)位留瓜，不要選第一雌花的瓜。

③歪瓜。一是授粉不良。雌花柱頭授粉不均勻時，西瓜會出現(xiàn)半邊有籽半邊無籽，種子多的一側，營養(yǎng)供應多，生長膨大快；而種子少的一側，則營養(yǎng)供應不足，膨大較慢，導致瓜的兩側膨大不均勻，形成歪瓜。二是瓜面溫度分布不勻，一般來講，瓜的朝陽面溫度較高，膨大也較快，而瓜的貼地面一側，則因溫度較低，膨大較慢，從而形成了上大下小的歪瓜。三是機械損傷，在膨大過程中，局部瓜面受到機械損傷時，受損傷的地方多生長緩慢，從而形成歪瓜。

對策：一是人工輔助授粉，避免自然授粉中授粉不勻。二是翻瓜，使瓜的四周受光均勻，防止瓜面溫差太大。三是加強肥水供應和病蟲防治，保持瓜蔓莖葉完好。

8 無籽西瓜發(fā)生裂瓜

原因：①結瓜期果實的供水量驟然變化，如久旱遇雨或久旱后突然澆大水，西瓜吸水后瓜瓤體積增大過快，而瓜皮的生長速度跟不上瓜瓤的生長而被脹裂。②久陰乍晴時由于溫度上升太快太高也會引起裂果。③果實遭到碰撞、擠壓、蟲害、草害等傷害時也容易發(fā)生裂瓜。④果皮過薄或過脆的品種易裂瓜。⑤噴施激素或使用坐瓜靈不當也易裂瓜。

對策：①選用果皮韌性大，不易裂瓜的西瓜品種。②合理澆水，要小水勤澆，不可大水漫灌，切忌土壤忽干忽濕；高溫期要于清晨或傍晚地溫低時澆水，不要在溫度較高的中午澆水，以免澆水后根系大量吸收水分而發(fā)生裂瓜；雨后要及時排水。③適時收瓜，應在晴天中午或下午瓜含水量較小時收瓜，早、晚收瓜時，因瓜含水較多，在收瓜和搬運瓜過程中，容易發(fā)生裂瓜。④在收瓜和搬運瓜過程中，輕拿輕放，避免人為磕碰造成裂瓜。⑤增施鉀肥，增強果皮韌性。⑥及時防除田間雜草，防治病蟲害，減少果皮傷害，慎用激素或坐瓜靈等。