西昌市洋蔥灰霉病的調查與防治

單成海

位于四川攀西地區的西昌市是中國洋蔥之鄉，國家級蔬菜基地，本地氣候資源豐富，特別適合洋蔥生長，現已有4 000 hm2左右的種植規模。近幾年來，由于連年重茬種植，致使洋蔥灰霉病（又名灰腐病、洋蔥瘟病）發生越來越重，發病地塊，常造成葉片淡褐色病斑，內部腐爛，致葉片大面積卷曲枯死。貯藏期發病，先在鱗莖頸部或肩部出現稍凹陷的病斑，然后變軟，呈淡褐色，鱗片間有灰色霉層，后期產生黑褐色小菌核，鱗莖感病后常被再次侵染，腐爛、發臭。一般地塊減產20%～30%，已成為提高洋蔥產量和品質的主要限制因素。為此，課題組從2007年開始對西昌市洋蔥灰霉病發生規律與影響因素進行調查，總結出洋蔥灰霉病的防治技術。

1 調查方法

洋蔥育苗期。在洋蔥灰霉病常發區域，從洋蔥出苗后開始普查，發現病株后，選擇發病苗圃3～6塊，每塊采用5點取樣法，每點1 m2，定點調查，每5天調查1次，一直到幼苗移栽為止。調查病株率、病葉率和病情嚴重程度。

洋蔥大田生長期。從定植后開始調查，發現病株后，選擇發病地3～6塊，每塊采用5點取樣法，每點10株，定點調查，每5天調查1次，一直到翌年4月底為止。調查病株率、病葉率和病情程度。

在不同品種、不同土壤類型、不同地力、不同重茬年數的洋蔥田，調查洋蔥灰霉病發生情況，并結合西昌市氣象資料，分析其與氣候條件的關系。

2 影響洋蔥灰霉病發生的因素

2.1 溫度

系統侵染病株顯癥所要求的溫度較低，當早春日平均氣溫在3℃以上，洋蔥開始返青時，系統侵染病株的癥狀就開始顯現。當早春日平均氣溫在6℃以上時，洋蔥進入旺盛生長期，系統侵染病株進入顯癥盛期，植株矮縮黃化，與健康植株形成鮮明的對比。當日平均氣溫在12℃以上時，系統侵染病株產生大量的孢子囊，進行再侵染。根據4年來的觀察，2～3月積溫高，洋蔥灰霉病發生早；反之，則發生晚。特別是2月積溫對洋蔥灰霉病發生的早晚影響最大。

2.2 濕度

在溫度適合的情況下，濕度是決定洋蔥灰霉病發生程度的主要因素。灰霉病的孢子囊在溫度15～20℃、空氣相對濕度高于80%時會大量產生，濕度越高，產生孢子越多。孢子囊的萌發和侵入也必須在洋蔥葉片有水滴或水膜的條件下才能完成。因此洋蔥灰霉病的發生流行總是伴隨著雨、霧、露水天氣，特別是連續3天以上大霧天氣，最易誘發該病暴發流行。如果發病期田間澆水，病情會明顯加重。

2.3 品種

西昌市種植的洋蔥主要有紅皮洋蔥和黃皮洋蔥兩種類型。2007-2010年每年的3月19日調查紅皮洋蔥和黃皮洋蔥品種各9個地塊，紅皮洋蔥平均病情指數為2.7，黃皮洋蔥平均病情指數為21.3，紅皮洋蔥較黃皮洋蔥抗病差異顯著。

2.4 重茬與發病

2007-2010年調查西昌市老種植區，洋蔥灰霉病平均病情指數為28.6，新種植區則為1.9。新種植區域洋蔥灰霉病發生程度低于連續種植洋蔥3年以上的老種植地塊。

2.5 其他因素

調查發現，地勢低洼、排水不良、種植密度偏高、田間蔭蔽的地塊發病重。

3 洋蔥灰霉病的防治方法

該病具有流行速度快、發病后防治難等特點，應采取預防為主、防治為輔的策略。

3.1 輪作倒茬

與其他作物實行2～3年輪作，收獲時清理病殘體，帶出田外深埋或燒毀。

3.2 定植前苗床噴藥保護

秋季陰雨天氣多的年份，可用58%甲霜靈·錳鋅可濕性粉劑500倍液或64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液防治，噴藥2～3次，降低發病株率。在移栽前1～2天，噴灑一遍送嫁藥，用70%甲基托布津可濕性粉劑1 000倍液或50%撲海因（異菌脲）可濕性粉劑1 200倍液，也可有效降低栽培田洋蔥灰霉病發生幾率。

3.3 田間發病前施藥

一般在2月上旬選用75%百菌清可濕性粉劑600倍液或70%代森錳鋅可濕性粉劑600倍液噴霧防治1～2次。

3.4 發病期防治

發病初期，先摘除病葉，拔除重病株，再用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液噴霧，必要時還可選用50%速克靈、50%撲海因、50%農利靈干懸浮劑 （乙烯菌核利）1 000～1 500倍液噴霧，效果較好。選用43%好力克乳油（戊唑醇）2 000倍液、40%施佳樂乳油（嘧霉胺）1 200倍液、10%寶麗安可濕性粉劑（多氧霉素）1 000倍液噴灑，防效較顯著。為降低農藥殘留量，中后期預防該病可用4%春雷霉素1 600倍液噴灑防控。每7天1次，連續2～3次。因病原菌極易產生抗藥性，故應輪換用藥。