高山松花菜漂浮育苗技術

柳必盛 胡曄媯 胡光瑞

煙葉和高山松花菜生產是慶元縣種植業兩大特色項目。在煙葉生產過程中，秧苗培育采用漂浮式水培法，此法被改進運用于高山松花菜育苗，同樣取得了良好效果。與傳統土培方法比較，漂浮式育苗用育苗基質替代土壤，用補充營養液代替向土壤施肥，整個育苗過程徹底脫離了土壤，有效避免了土壤育苗存在的土傳病害、蟲害、草害等問題，具有節省場地、節約用種、方法簡單、技術規范、秧苗健壯一致、根系發達、移栽成活率高等突出優勢。簡單地說，漂浮育苗就是以營養液代替土壤的棚室穴盤育苗，具體方法如下。

1 選好育苗場地

育苗場地，主要考慮育苗期的管理和移栽運苗要方便，應根據棚育、建池、用水等需要，選擇地勢平坦、背風向陽、靠近水源、補水方便、地下水位低、不易漬水的稻田或坪地，必要時對場地進行除草消毒處理，搭建防畜禽為害設施。

2 建池與搭棚

育苗池型如旱育秧秧板，池底低、平，周埂高，內鋪厚農膜防滲漏，裝盛營養液。建池時池底須拍實并整成水平，以便裝載營養液后保持均衡深度；池埂可土筑，也可輔以木板、磚塊等材料，筑實筑固；內壁與池底垂直，以利提高池的利用率并使育苗盤擺放緊湊。播種育苗前，池內鋪厚農膜并注入營養液，所鋪農膜應無縫完好，一池一整塊，連同池埂一并鋪蓋。池的寬度根據漂浮盤的大小和橫置盤數決定，我們采用50 cm×50 cm的自制方盤，橫擺2盤，池的內徑寬100～101 cm，用戶可依此類推確定使用不同規格的穴盤，池寬控制在1.5 m以內為宜，有利管理操作。短池有利作成池底水平，通常池長以6～8 m較好，根據覆蓋棚的不同，小拱棚連續縱長應控制在10 m以內，大棚控制在40 m以內，以利通風、排氣、散熱。

在育苗池的上方要搭建塑料棚，可以是大棚，也可以是小拱棚，其作用是保溫、保濕、防雨、防病蟲入侵，防護棚的搭建方法與普通保護地育苗的相同。

3 漂浮穴盤

為使穴盤能承載更多的質量而又漂浮于水面，漂浮穴盤使用輕質防水材料，目前主要用材是聚苯乙烯泡沫塑料。我們在參考普通蔬菜育苗穴盤和煙葉專用漂浮盤的基礎上，根據松花菜秧苗的特點，自行設計了模具，制成的漂浮盤規格為50 cm×50 cm×7 cm，100穴，穴深6 cm，吸水孔深1 cm，質量450 g，該盤在實際使用中入水深度約1.6 cm，與內穴設計基本相符。

4 基質裝盤

新盤可隨取隨用，舊盤應先進行消毒處理，以防病菌傳染，如用1%～2%福爾馬林噴濕后密閉24 h，再用清水洗凈備用。漂浮育苗要求育苗基質容重較輕、肥沃、疏松、透氣，可以使用煙葉育苗基質，也可以用泥炭、草炭土混合珍珠巖配制，此外，還可就地取材，利用香菇廢菌糠混入各種有機、無機肥料，堆漚發酵腐熟后過篩備用。基質裝盤前要調節干濕度，以使其入穴均勻、充分、松緊適度，裝滿5～5.5 cm，距盤面0.5～1 cm，以備播種蓋籽。

5 播種蓋籽

2月下旬至8月中旬皆可播種。選用青梗松花菜慶農85天品種，2月下旬至3月中旬播種，其他時段播種慶農65天。每穴播種1粒，少數質量差的播2粒，用指尖輕壓使種子與基質緊密接觸，蓋細基質至平盤。每667 m2定植田需用種10～15 g，育成苗1 600～2 400株。

6 注水漂苗

清澈、無污染、無病菌為害的山泉水、田水、溪水都可以用，將其注入育苗池內，深8～10 cm，早春需提早注水預熱，夏秋可隨注隨用。注水完成后，擺入已播種的漂浮盤，擺放緊密，閉棚保濕。

7 播后管理

7.1 溫、濕度管理

閉棚3～5天，出苗30%～50%時，應及時掀起兩頭棚膜，并逐步掀開中段棚膜，使其通風、透氣、降溫、降濕，這是防止高腳苗的關鍵。在高溫炎熱季節，通風降溫應循序漸進，由小到大，使其逐步適應，否則極易導致秧苗迅速失水枯萎。早春至初夏，山區時有寒潮，每當寒潮來臨時，仍須閉棚保溫，過后再逐步通風，啟棚方法同上。松花菜秧苗耐熱力強，耐寒力差，遇13℃以下氣溫易早花，8℃左右生長點受凍形成無心苗，6℃以下凍死，故春播育苗應加強防寒防凍工作，保持棚內溫度慶農65天13℃以上，慶農85天10℃以上。

7.2 營養液管理

調配營養液的肥料，可用煙葉漂浮式育苗專用肥，也可用蔬菜水培專用肥，或用N、P、K三元復合肥，每10 m2苗池每次用量1 kg，充分溶解后均勻潑灑在池水中，共2次，第一次在播種后2～3天，第二次在1～2片真葉期，隨著水分蒸發，及時注水補充，保持營養液深8～10 cm，防止營養液濃縮引發“燒苗”。

7.3 間苗定苗

1～2片真葉期定苗，每穴1株，缺苗穴從雙株穴移苗補缺。

8 病蟲害防治

齊苗和2葉期，各噴1次百菌清溶液，防治立枯病、猝倒病、黑根病、霜霉病，若有蚜蟲、菜青蟲、潛葉蠅發生，加噴吡蟲啉和阿維菌素等殺蟲劑。

9 栽前煉苗

高山松花菜漂浮育苗全程25～35天，3～4片真葉，移栽前一周開始煉苗，由小及大逐步開啟棚的端膜和裙膜，排掉池中營養液，對幼苗進行間隔性斷肥、斷水，強化煉苗，促發根系，提高其對不良環境的適應能力和移栽成活率。