上海菜區(qū)十字花科根腫病的發(fā)生與防治

丁國強(qiáng)

十字花科根腫病是一種專門侵染十字花科作物的病害，主要為害甘藍(lán)、花椰菜、白菜、芥菜、蘿卜等十字花科作物，一旦發(fā)病，防治難度大，損失很嚴(yán)重。因?yàn)橄M(fèi)習(xí)慣的原因，上海蔬菜生產(chǎn)中十字花科綠葉蔬菜大約占有60%的面積，由于耕作制度不合理等因素，導(dǎo)致十字花科蔬菜根腫病發(fā)生普遍。

1 癥狀和病原

該病只為害十字花科蔬菜的根部，在病株主根和側(cè)根上形成大小不一、形狀不同的腫瘤。發(fā)病初期植株地上部生長緩慢，株型矮小，葉片顏色變淡；發(fā)病嚴(yán)重時(shí)，晴天表現(xiàn)出萎蔫癥狀，直至整株死亡。腫瘤初期表面光滑，后期龜裂、變粗糙，極易遭受其他病菌的侵染而腐爛。十字花科根腫病的病原是鞭毛菌亞門真菌蕓薹根腫菌。病菌侵染后在寄生在薄壁細(xì)胞內(nèi)蔓延，刺激細(xì)胞不正常分裂或增大。

2 發(fā)生規(guī)律和發(fā)病條件

病原菌主要以休眠孢子囊隨病殘?bào)w在土壤中越冬，散落在土壤里的休眠飽子囊，成為第二年發(fā)病的初侵染源。該病主要通過灌溉水、雨水、地下害蟲或耕作、農(nóng)具以及病殘?bào)w堆肥等在田間傳播。在條件適宜時(shí)，休眠孢子囊萌發(fā)產(chǎn)生游動(dòng)孢子，從植株的根部表皮侵入。病菌喜歡溫暖潮濕環(huán)境，最適宜發(fā)病溫度19～25℃，相對(duì)濕度70%～98%，pH 值5.4~6.4。

3 上海菜區(qū)發(fā)生近況

調(diào)查發(fā)現(xiàn)：上海菜區(qū)十字花科根腫病一直保持較大的發(fā)生面積，2006年、2009年全市發(fā)生面積分別達(dá)到了1 600 hm2和1 000 hm2，且各區(qū)縣都有發(fā)生。發(fā)生程度與該區(qū)域種植品種和栽培管理水平密切相關(guān)，在十字花科綠葉蔬菜生產(chǎn)較多的區(qū)縣，該病的發(fā)生面積比較大；在生產(chǎn)水平相對(duì)較低的區(qū)縣，該病的發(fā)生面積也越大。

4 主要原因

4.1 菜地土壤的酸化

據(jù)耕地質(zhì)量調(diào)查，本市郊區(qū)土壤耕作層pH值平均為7.06，而蔬菜地土壤耕層pH值平均為6.77，pH值小于6.5的樣本占9.02%，部分菜地pH值在5以下，土壤酸化趨勢(shì)明顯，菜地土壤酸化為根腫病的發(fā)生提供了先決條件。

4.2 人為連作，耕作制度不合理

蔬菜生產(chǎn)中同科蔬菜或單一蔬菜作物連作的現(xiàn)象十分普遍，最典型的是十字花科的青菜、大白菜的連作，不但加劇了病原菌的積累，更加重了十字花科根腫病的發(fā)生。如上海市金山區(qū)呂巷白漾基地，20 hm2面積，主要種植西蘭花、結(jié)球甘藍(lán)、花椰菜等十字花科蔬菜，沒有合理的輪作，導(dǎo)致根腫病發(fā)生嚴(yán)重，目前只能改種其他非十字花科蔬菜。

4.3 防控措施不當(dāng)，導(dǎo)致病害發(fā)生嚴(yán)重

種子處理技術(shù)不到位，耕作農(nóng)具帶菌操作，農(nóng)事操作不科學(xué)等，使根腫病病菌在發(fā)病田和非發(fā)病田之間傳播、擴(kuò)散，發(fā)生區(qū)域不斷擴(kuò)大。

5 綜合防治措施

5.1 合理安排茬口，科學(xué)輪作

由于十字花科根腫病的病原菌在土壤中存活的時(shí)間較長，因此可以在該病發(fā)生嚴(yán)重的田塊實(shí)施科學(xué)輪作措施，如水旱輪作或非十字花科蔬菜輪作，是避病栽培的有效措施。

5.2 調(diào)節(jié)土壤酸堿度

十字花科根腫病必須在酸性土壤環(huán)境中才能發(fā)生，因此，在無法調(diào)整茬口安排的時(shí)候，利用石灰粉調(diào)節(jié)酸堿度，也可以有效地抑制該病的發(fā)生，具體的做法是每667 m2撒施石灰粉30~35 kg。

5.3 土壤消毒

在根腫病發(fā)生較重的田塊采用化學(xué)農(nóng)藥進(jìn)行土壤消毒，采用氰氨化鈣每667 m2用量60~80 kg，能在一定程度上降低根腫病的發(fā)病率。