鹽城市灘涂鹽堿地種植粳稻情況調查

李長亞 楊 力 唐義軍

(1.鹽城市農委糧油站，江蘇 鹽城224002)

鹽城市擁有廣闊的灘涂，全市現有40.9萬hm2，占全國的近七分之一，其中，潮上帶16.7萬hm2，潮間帶16.0萬hm2，輻射沙洲12.7萬hm2，而且每年還以0.2萬hm2左右的速度向大海淤長，這為發展鹽土農業提供了得天獨厚的基礎條件。同時也是鹽城市發展粳稻生產，保證糧食安全，增加農民收入的潛力所在，希望所在。

1 灘涂鹽堿地種植情況

目前能夠種植的以潮上帶為主，全市潮上帶已圍墾面積14.4萬hm2，其中，東臺、大豐、射陽、濱海、響水分別為2.26萬、4.62萬、3.56萬、1.40萬、2.50萬hm2。已利用面積與已圍墾面積基本相近。全市種植業面積為4.98萬hm2，其中糧食面積為3.55萬hm2，其他為棉花、油料、蔬菜各0.56萬、0.20萬、0.67萬hm2。糧食作物主要分布在東臺、大豐、射陽、濱海，分別為0.95萬、1.60萬、0.63萬、0.36萬hm2。而糧食作物主要為水稻。種植方式為人工移栽、機插和直播。

2 灘涂鹽堿地開發利用發展粳稻生產潛力分析

目前鹽城市水稻面積33.33萬hm2左右，除了少量的雜交稻制種和糯稻外，都是粳稻，粳稻的發展潛力較大。

2.1 擴大粳稻生產目前已有的土地資源

鹽城市目前耕地面積73.33萬hm2以上，種植水稻面積為34.67萬hm2，沿海旱作區面積可達33.33萬hm2左右。近年來沿海旱作物區作物布局也發生了變化，常年鹽城市旱糧食作物面積為13.33萬hm2以上，其中玉米8.0萬hm2，棉花常年種植面積20.0萬hm2。這兩年由于市場的因素，棉花面積連年下降，2008年是14.67萬hm2，下降1.0萬hm2；2009年12.67萬hm2，下降1.0萬hm2，棉花下降的面積有40%改為水稻。如射陽的海河、陳洋、鹽東鎮，黃海農場原來棉花面積很大，現在也改成種水稻了。另外，由于玉米粗縮病的嚴重發生，農民也不得不改種其他作物，有條件的都改種水稻了。所以近年來鹽城市水稻面積不斷增加，近年來都以每年0.67萬hm2速度增加。全市鹽場有幾十萬畝也逐步平田改良，種植水稻。因此，如果按40%旱改水，鹽城市現有土地資源中，水稻可以擴大種植面積13.33萬hm2。

2.2 鹽城市灘涂發展粳稻生產的后備資源

到“十二五”(2009至2015年)末目標為，全省圍墾總面積約為6.67萬～10萬hm2，重點為邊灘圍墾。0.33萬hm2以上大型墾區，利用新圍堤外灘地快速淤長的特點，從高灘向低灘分多期圍墾。同時，開展沙洲圍墾前期準備，主要是在條子泥、高泥、東沙等沙脊上，新筑促淤導堤，先促淤后圍墾。“豐”字形、“十”字形促淤導堤的作用是阻流積沙，加速沙洲淤積，穩定沙洲空間布局。“十三五”(2016至2020年)目標為，全省在第一階段基礎上，再圍8.0萬～11.33萬hm2，完成18.0萬hm2的圍墾任務，主要是沙洲圍墾和大型墾區的低灘部分圍墾。其中，鹽城市規劃墾區9個，圍墾面積共計8.77萬hm2，分別為灌河口至三圩鹽場墾區0.13萬hm2、雙洋港口至運糧河口墾區0.13萬hm2、運糧河口至射陽河口墾區0.23萬hm2、四卯酉至王港墾區0.60萬hm2、王港至川東港墾區0.67萬hm2、川東港至東臺河墾區0.33萬hm2、梁垛河至方塘河墾區2.67萬hm2、高泥墾區1.87萬hm2、東沙墾區2.13萬hm2。

按原來圍墾面積中種植糧食面積比例估算，可增加2.67萬hm2左右的水稻。但如果淡水能夠滿足需要，可新增水稻面積5.33萬～6.67萬hm2。

3 灘涂鹽堿地單產潛力突破分析

3.1 灘涂鹽堿地類型

潮上帶潮土在平行于海岸帶方向上分為兩個類型：一是在新圍墾區和未圍潮上帶高涂多為鹽化潮土。質地為輕壤-輕黏土，平均含鹽量3‰～8‰之間，地下水礦化度在5～30g/L，有機質在1%以下，全氮0.07%左右，有效磷在5mg/kg左右。二是老墾區土壤多為灰潮土。質地為輕壤-中壤土，含鹽量在1‰～4‰之間，有機質在1%～1.5%左右，全氮0.08%以上，有效磷在7mg/kg以上。

3.2 灘涂鹽堿地種植水稻單產現狀

新圍墾土地因含鹽份高，一般含鹽量在0.02%～0.025%，且有機質少，產量低，一般在400kg/667m2左右，以大苗人工栽插為主，經過3～5年種植后，產量逐步提高，可達500kg/667m2左右。從目前開墾情況來看，含鹽量降到0.01%水稻產量可提高100kg/667m2左右[1]。如果淡水可以滿足，海水養殖后的田塊就可以種植水稻，產量可達到350kg/667m2。

3.3 灘涂鹽堿地水稻單產突破措施

制約灘涂水稻產量的主要因素是水，特別是水稻苗期的淡水資源狀況[2]。在措施上主要抓好三條：一是健全水系，引進淡水，以水壓鹽。二是培育引進種植耐鹽水稻品種，提高水稻耐鹽能力。三是施好磷肥，減輕鹽堿危害程度。只要措施到位，沿海灘涂水稻產量可提高15%～20%。平均產量達到600kg/667m2以上。

4 灘涂發展粳稻生產的政策扶持與科技支撐措施

灘涂鹽堿地發展粳稻生產意義重大，但是難度也很大，需要政府、農業部門、社會力量共同合力，挖掘潛力、充分合理利用資源，保障糧食安全。

1)加大政策扶持力度。全面覆蓋現行扶持政策，加大新增面積項目投入。

2)加大基礎設施建設力度。統一規劃，充分利用灘涂資源，進一步提高規模化種植水平，增強抗御自然災害的能力。

3)科學引用新品種。特別是培育或引進種植耐鹽抗倒水稻品種，提高水稻耐鹽抗倒能力。

4)集成灘涂水稻高產栽培技術體系。一是健全水系。引進淡水，以水壓鹽。二是科學施肥。重點施好磷肥，減輕鹽堿危害程度。三是統防統治，控制病蟲草害發生。四是合理化控。

5)建立健全灘涂生產技術體系隊伍建設，穩定和提高灘涂水稻種植水平。

[1] 朱庭蕓.水稻灌溉的理論與技術[M].北京：中國水利水電出版社,1998，197、228

[2] 程振輝.鹽堿地水稻田的改良與培肥.經濟技術協作信息，2010第20期