蔬菜生產一線問與答（六）

王芳德

蔬菜生產一線問與答（六）

王芳德

王芳德，推廣研究員，山東省濟南市歷城區蔬菜局，濟南市洪家樓南路 2號，205100，電話 0531-86288098，E-mail：wangfangde2005@126.com

1 夏季怎樣降低日光溫室內溫度？

答：越冬茬栽培的蔬菜品種一般較耐低溫，耐熱性稍差，在栽培管理上采取遮光降溫措施是提高后期產量的關鍵。如番茄、菜豆、韭菜、芹菜等可采用遮光度50%的遮陽網覆蓋，注意不要覆蓋得太嚴。也可于大雨過后在棚膜上涂抹稀泥。加大放風量效果也很好，將溫室前臉底部通風口與棚頂通風口都敞開，形成對流風，最好在溫室前臉內側設一道迎風膜（高60～80cm），下邊用土埋住，上邊留10cm寬的縫隙，揭開溫室前臉棚膜底邊時，風從迎風膜的上部通過，既能起到良好的降溫效果，又能使植株不受大風的影響。

2 保護地蔬菜在夏季怎樣澆水、追肥？

答：6月開始進入夏季高溫季節，要提高蔬菜的品質，除了利用遮陽、通風降溫外，還可通過澆水來降溫，以利于作物的生長。夏季有“三天一小旱，五天一大旱”的說法，所以在露地栽培中要通過澆水解決作物的旱情，在保護地栽培中要通過澆水來補充高溫對水分的蒸發，同時降低溫室內的溫度。澆水最好選擇早晨，天亮就開始澆，9：00以后陽光強烈就不要再澆了。隨著溫度的升高，水分蒸發帶走了棚內熱量，使棚內的溫度相比露地要低3℃以上。每隔3～4d（天）澆水1次，隔壟（大小行交替）澆，水量不要太大。原則是增加澆水次數，減少澆水量，增加空氣濕度以利于作物生長。另外，下大雨時注意不要讓雨水倒灌到棚內，揭掉棚膜的大棚雨后要及時排澇，可在棚前或棚的一側挖排水溝排澇。

在澆水的同時要及時追肥，應根據作物的生長量及產品的采收量來決定追肥的種類及數量。瓜果類蔬菜在采摘盛期要追施中氮、低磷、高鉀復合肥或有機無機復混肥，每667m2施用15～20kg，在采取隔行澆水的同時，隔一水追一次肥，隨水追肥，以少量多次為原則。

3 怎樣減少夏季番茄臍腐病？

答：番茄臍腐病是生理性病害，種植多年的蔬菜大棚，從5月下旬開始10cm地溫超過30℃，再加上施用氮肥過多，臍腐病的發生就逐漸增多。首先在番茄果實的臍部出現病斑，遇到陰天其他的病菌就會進一步感染，引起晚疫病或青枯病，晴天病斑形成干疤，金龜子會在此取食。高溫干旱的天氣發病重，空氣干燥且澆水不及時，幼果易發生臍腐病。

防治方法：以有機肥2～3m3、過磷酸鈣50kg作基肥，摻勻后悶3～5d（天），再施入土壤深翻30cm左右，同時施用三元復合肥15～20kg。起壟栽培有利于夏季排澇，壟高10～15cm，行距70～80cm。根據品種不同每667m2栽植3200～3600株，不要蹲苗。進入結果期要小水勤澆，最好選擇早晨澆水，3～4d（天）澆1次，隔行交替澆，降雨后要及時排澇。在苗期可噴施回生露（魯虹農業科技有限公司，Mn+Zn+B≥20g·L-1，氨基酸≥100g·L-1），進入始花期噴施鈣伽力（B+Zn+Mn≥20g·L-1，氨基酸≥100g·L-1），坐果后噴1次蕓薹素內酯（云大120）+鉀寶，并結合噴施NS-83耐病毒誘導劑（83增抗劑），或0.5%抗毒劑1號水劑200倍液，或15%鹽酸嗎啉胍·銅（病毒A）可溫性粉劑500倍液可減輕病毒為害。

4 怎樣種植耐熱大白菜？

答：大白菜目前基本做到了周年供應，最難栽培的茬口就是夏季。首先要選擇抗病、耐熱的品種，如夏優 2、3、5號等，株型中等，外葉少，生育期 45～65d（天）。5月開始播種，生長正處于最熱的時期，應采取起壟栽培，最好稀植少量的玉米，行距2m，株距60 cm，對減緩風速、適當遮陽、減少蚜蟲為害有一定的效果。每667m2施用腐熟有機肥2～3m3、三元復合

肥15～20kg，做成半陰坡小壟，將種子播于背陰面（地北行背陰面向東），幼苗出齊后不要過早定棵，分2~3次間苗。澆水要小水勤澆，齊苗后2～3d（天）澆1次，要隔行澆，待進入蓮座期后再追施高鉀復合肥，每667m2施5～10kg。預防病毒病要及時防治蚜蟲，可在玉米上噴施內吸性殺蟲劑，如樂果、菊酯類藥劑等。防治病毒病可噴施83增抗劑+魯虹回生露葉面肥+蕓薹素內酯，隔7～10d（天）再噴1次三十烷醇、十二烷基硫酸鈉和硫酸酸銅混配劑（植病靈）+鈣伽力葉面肥，對提高抗病性、減少干燒心有很好的效果。

2010-05-15；接受日期：2010-05-20