智能化可追溯現代畜牧業 力保六畜興旺

1.看點

草原是我國面積最大的綠色生態屏障。近幾年來，黨中央、國務院高度重視草原保護建設，相繼實施了京津風沙源治理和退牧還草等一系列重大生態工程，取得了良好的生態效益、經濟效益和社會效益，草原生態惡化的勢頭得到了一定遏制。為實現草原資源可持續發展利用，國務院決定建立草原生態保護補助獎勵機制，“十二五”期間中央財政將每年安排資金134億元，主要用于禁牧補助、生產性補貼和草畜平衡獎勵等。科學合理使用補償資金，切實發揮生態補償的作用，開展全國草原資源與生態狀況定期監測，及時為各級政府和有關部門提供信息服務，是十分必要的。

動物標識及疫病可追溯體系是依托現代信息傳感和物聯網技術，通過對動物個體進行標識，將牲畜出生、流通以及屠宰過程中的動物養殖、防疫、檢疫等基礎信息匯總到中央數據中心，對動物及動物產品進行全程監管，實現對動物防疫和動物產品安全的可追溯管理。《動物防疫法》和中央“一號文件”都要求建立追溯系統，這對提高我國重大動物疫病防控能力和動物產品安全監管能力、加快建設現代畜牧業將發揮重要作用。畜牧信息化水平穩步提升。

2.畜禽養殖管理信息系統功能增強

在一部分規模化、集約化高的養畜禽養殖場，管理生豬生產的計算機系統中存儲有分娩、死亡、生長、出售、飼料比例和管理過程中所需的各種數據和信息，可以分析、預測豬的銷售、交配、產仔母豬所需飼料、豬種退化以及最佳良種替代；還可根據存儲的育種和品質資料、母豬級別指標、營養效果、豬仔生產和市場價格等數據，分析經濟效益和價值等。管理奶牛生產的計算機系統存有每頭奶牛的健康狀況、產奶量、繁殖與生活史、食物供給量等數據，并具有自動識別每頭奶牛、自動記錄其產奶量、自動配給精粗飼料、自動測定和記錄每頭奶牛的體重、體溫、奶牛質量和健康狀況等。這樣，既可降低飼料成本，減少醫藥開支，又明顯提高了養殖效率和經濟效益。

3.設施養殖向自動化和智能化方向發展

畜牧養殖的規模化、集約化趨勢越發明顯，養殖方式也隨之發生了深刻的變化。以自動化、數字化技術為平臺，通過模擬生態和自動控制技術，每一個畜禽舍或養殖場都成為一個生態單元，能夠自動調節溫度、濕度和空氣質量，能夠自動送料、飲水、產品分檢和運輸。

四川省雙流縣扶持畜禽標準化規模養殖場（小區）全面推進種豬場、蛋雞場、肉雞場、種鵝場、肉牛場等11種畜禽的智能化養殖；山東省高青縣努力發展智能化生態養豬，有效降低了養殖風險；廣東省廣州市建成了污水、污物、污氣零排放、全封閉、環境全自動控制的現代化養豬場。

4.獸醫信息服務平臺建設日趨完善

為了提升獸醫技術服務水平，各地紛紛建設了獸醫信息服務平臺。浙江省以畜牧獸醫信息網為基礎平臺，在省級建設全省動物防疫預警指揮、全省生豬產銷形勢分析預警、省外調入動物評估和流通監管等系統，在市縣建設畜禽防疫、屠宰檢疫、質量安全溯源、動物衛生執法等信息化管理系統，推進了全省畜牧獸醫行業的信息化、自動化和智能化管理，提升畜牧獸醫工作的準確性、時效性和權威性。天津市武清區率先建成全市第一個養殖防疫信息平臺，集奶牛綜合服務、動物疫病防控、生鮮乳質量監管追溯于一體，將全區奶牛養殖小區全部聯網，形成系統的養殖檔案、防疫檔案、奶牛系譜檔案等電子數字信息庫。

5.動物衛生監督信息網絡化程度不斷加強

農業部建立和完善了中國動物衛生監督網，構建成了全國動物衛生監督信息平臺，提高了監管水平，完善了監管手段，實現了資源共享，做到了信息傳遞的網絡化、高效化。江蘇、浙江和上海三地畜牧獸醫部門共同開展了地區間動物防疫及畜產品質量安全監管合作，強化資源共享與信息互通，建立了“長三角”畜禽生產、加工企業數據庫，畜禽生產、加工、經營企業質量安全誠信數據庫等。廣東深圳的豬肉在全國率先有了“電子身份證”，養殖、檢疫、流向等全程實現電子管理，有效遏制了私宰肉流向市場。黑龍江省大慶市率先研發了全國首套動物衛生監督管理系統，已在全市肉聯廠、屠宰場推廣使用，構建起一張覆蓋全市范圍的動物衛生監督大網絡。

6.核心項目

農業部草原監理所組織實施的“全國草原防火信息及應急通信指揮系統”、中國動物疫病預防控制中心組織實施建設的“動物標識及疫病可追溯體系”以及中國獸醫藥品監察所（農業部獸藥評審中心）“中國獸藥信息網站及獸藥信息數據庫系統”等。