春節將至，豬價何處去？

一轉眼，2011年春節已經離我們不遠了。這一年來，物價“蹭蹭”往上漲，生豬價格也終在6、7月時一改頹勢，頗有“天天向上”之勢。何況通脹之聲不斷傳來，對豬價也有一定影響。

都說春節前后的豬價是“節前漲，節后跌”。2009年，豬流感來勢洶洶，生豬價格一路走低，后來施行儲備肉措施，豬肉價格重新回升，持續到去年年底，豬價以不可以阻擋的勢頭下跌。因此，2010年春節后的豬價，一路瘋狂下跌。直到今年的6、7月份，生豬價格終于揚眉吐氣，步步高升。隨后，國家政策的出臺和凍儲肉的發放，豬價近期又出現了平穩的趨勢， 隨著第二批中央儲備凍豬肉投放市場，各地市場供應有保障，豬肉價格漲幅趨緩，有的地方豬價甚至出現了小幅回落。眼看2011年春節就要到了，春節是消費者大購物的最佳時期，也是豬肉的需求旺季，有養殖戶還有一批未出欄的等到那時再大賣一批。

無論是國家政策控制，還是飼料價格、養殖成本，抑或是生豬存欄量以及疾病，都會影響到豬價走向。對于2011年春節豬價是漲是跌，很多人都認為，豬價有上漲的空間。因為現在幾乎所有物價都上漲了，包括原材料，因此，養殖成本必然上漲。另外，有的地方發生了口蹄疫，這些或許都會推高春節期間的豬價。