淺談我國馬鈴薯種薯市場發育現狀與發展思路

楊海鷹，云 庭

（1.內蒙古馬鈴薯繁育中心，內蒙古 呼和浩特 010031；2.內蒙古正豐馬鈴薯種業股份有限公司，內蒙古 呼和浩特 010031）

近年來，由于馬鈴薯的種植效益高于其他農作物以及馬鈴薯消費市場的拓展，種植面積逐年遞增，馬鈴薯總播種面積已突破500萬hm2。隨著我國人口的不斷增長和耕地面積的縮減，馬鈴薯已成為擴展糧食來源、提高糧食安全、扶助“三農”的重要的農作物之一。

我國馬鈴薯面積和總產均居世界第一，單產水平卻低于世界平均，與發達國家相比相差甚遠，雖然脫毒種薯的推廣應用在一定程度上使我國馬鈴薯單產水平有所提高，但由于種薯良莠不齊，種薯市場不規范，加之脫毒種薯生產規模小、供種能力弱，嚴重制約了我國馬鈴薯產業的健康快速發展。因此，如何規范馬鈴薯種薯市場，提高種薯質量，使種薯市場健康發展是保障我國馬鈴薯產業發展的重要環節。

1 我國馬鈴薯種薯市場發育現狀及發展前景

1.1 種薯市場發育現狀

脫毒種薯在我國馬鈴薯生產上的推廣應用獲得了極大的成功，脫毒種薯的推廣和應用作為高產栽培的重要基礎，已逐步成為馬鈴薯產業發展的先導。馬鈴薯脫毒種薯不僅可保證其產品質量，還可使產量提高30%～50%，因此，馬鈴薯種薯已成為脫毒種薯的特指。GB18133-2008（國家標準，代替GB18133-2000）標準中明確規定了馬鈴薯種薯是指符合該標準的原原種、原種和合格種薯。

我國馬鈴薯種薯主要產區和商品薯生產大省（區）通過多年的實踐與探索，已初步形成了脫毒種薯生產繁育體系，種薯市場也在逐步建立和完善，對我國馬鈴薯產業的蓬勃發展起到了積極的促進作用。特別是隨著脫毒種薯的大面積推廣應用，種薯生產技術日趨成熟，內蒙古、甘肅、河北等省區在脫毒、組培、快繁及原原種工廠化生產技術方面已處于全國領先并接近世界先進水平，并成為我國種薯市場的供種主體。據不完全統計，目前全國馬鈴薯原原種（脫毒小薯）的年生產量已達6億粒[1]之多。

1.2 種薯市場的發展前景

我國既是馬鈴薯生產大國也是種薯需求大國。按照馬鈴薯每公頃2.25 t的用種量計算，我國每年種薯總需求量超過1 000萬t，占鮮薯總產量的15%以上。而我國大部分地區由于自然條件的原因均不適宜就地留種，如廣東、福建、廣西等東南沿海和周邊各省、中原二季作地區的山東、江蘇、浙江、安徽、河南等省份、北方一季作區（包括華北、東北和西北各省）的大部地區，氣溫偏高，降雨量多，傳毒媒介多，真細菌病害也較嚴重，馬鈴薯退化速度快，留種難度大，若以當地生產的種薯作種，生產出的商品薯產量低、質量差。因而每年需從北方適宜留種區調入大量種薯用于生產，據不完全統計，這些地區年種薯需求量約在250萬t以上。因此，我國馬鈴薯種薯的需求量巨大，市場前景極為廣闊。

2 我國馬鈴薯種薯市場存在的問題

2.1 脫毒種薯繁育不規范，質量良莠不齊

脫毒種薯質量是影響馬鈴薯產量提高的主要因素之一，而影響種薯質量的主要因素是基礎種即脫毒苗和原原種（微型薯）[2]。我們（2005、2006年）對國內市場上不同來源的94份不同品種的脫毒苗進行了病毒檢測，其中不含PVX、PVY、PLRV、PSTV的為65%，不含PVS、PVM、PVA的僅為31%，而用含有病毒的脫毒苗生產原原種和原種質量無法保證也就不足為奇了。特別是一些種薯生產單位由于沒有病毒檢測設備和技術，用購入的脫毒苗多年重復切繁，有的甚至用了10年之久仍在切繁生產，使病毒逐年累積，種薯質量難以保證。

2.2 種薯繁育規模小，生產能力有限

目前，我國馬鈴薯原原種（微型薯）各地生產量不均，加上脫毒種薯生產成本較高，脫毒種薯的推廣應用有一定難度，全國馬鈴薯脫毒種薯的應用比例15%～20%，內蒙地區由于實行了良種補貼，脫毒種薯的應用也不過35%左右。因此，種薯繁育規模小、生產能力有限、價格高也是制約脫毒種薯大面積應用的一大障礙。

2.3 缺乏市場準入機制，市場不規范

凡世界上馬鈴薯生產水平較高的國家，其種薯質量也非常高，究其原因除擁有先進的技術和設施外，主要是建有一整套的種薯生產許可制和市場準入制度，尤其是對脫毒苗的生產地和生產者管理十分嚴格，只有少數擁有可靠設備和技術人員的研究型單位才能從事脫毒苗的生產。而在我國，任何單位或個人無論是否擁有脫毒種薯生產技術和設備均可生產包括脫毒苗在內的各個級別的脫毒種薯，由于缺乏檢測監督機制和市場準入制度，不論是否合格都能直接進入市場，致使種薯市場十分混亂，種薯良莠不齊，坑農、害農現象層出不窮。

3 發展思路與建議

3.1 建立健全的脫毒種薯繁育和質量檢測監督體系

建立和完善脫毒種薯繁育體系，制定并頒布適于我國南北不同自然區域的種薯生產分級標準，設立或完善種子管理機構，監督、管理標準的實施和種薯的生產，并對種薯生產進行跟蹤和質量認證，逐步使我國馬鈴薯種薯生產步入規范化。

3.2 建設規模化、工廠化的原原種生產體系

建設技術先進的、規模化的脫毒苗及原原種生產體系，并充分發揮我國北方一季作適宜繁種區域的自然優勢，建設規模化、機械化、良種良法配套的種薯繁育基地，提高脫毒種薯生產能力。

3.3 建立種薯市場準入制度，規范種薯銷售市場

配合我國種薯生產分級標準和質量認證體系，建立種薯市場準入制度，規范種薯銷售市場，實現種薯從生產到銷售的健康、規范化運轉。

[1] 屈冬玉,謝開云.加速馬鈴薯脫毒種薯三代繁育體系建設,促進產業全面升級和農民脫貧致富[M]//陳伊里,屈冬玉.馬鈴薯產業與糧食安全.哈爾濱:哈爾濱工程大學出版社,2009：1-6.

[2]孫慧生.中國馬鈴薯種薯生產的幾個問題[M]//陳伊里,屈冬玉.馬鈴薯產業與冬作農業.哈爾濱:哈爾濱工程大學出版社, 2006:7-11.